齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月18日訊 （山東經(jīng)濟(jì)廣播記者劉亞超、顧震宇）

【魯質(zhì)鑄好品】融媒直播由山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)播出，本期好品山東青島專場(chǎng)迎來(lái)了入選第三批好品山東制造業(yè)企業(yè)（產(chǎn)品）品牌名單的青島食品股份有限公司，技術(shù)總監(jiān)趙先民談起了企業(yè)“滋養(yǎng)時(shí)光70年”背后的秘密。

· 青島食品股份有限公司的前身是青島食品廠，始創(chuàng)于1950年。 1992年11月，青島食品廠改制為“青島食品股份有限公司”。2021年10月，公司在深圳證券交易所主板成功上市（證券簡(jiǎn)稱：青島食品，證券代碼：001219）。公司主要生產(chǎn)餅干面食品、花生制品、紅小豆制品、巧克力糖果、掛面面粉、休閑食品等六大類100多個(gè)品種。 經(jīng)典產(chǎn)品包括“青食”牌鈣奶餅干、花生醬、紅豆餡、高梁飴等，這些產(chǎn)品多次榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)、全國(guó)優(yōu)秀兒童食品獎(jiǎng)、輕工行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。 近年來(lái)“青食”牌鈣奶餅干被評(píng)為山東名牌產(chǎn)品，“青食”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。 作為國(guó)內(nèi)輕工行業(yè)的重點(diǎn)骨干企業(yè)，公司在中國(guó)焙烤食品糖制品行業(yè)中具有重要地位，是餅干行業(yè)的十強(qiáng)企業(yè)之一。

青島食品股份有限公司技術(shù)總監(jiān)趙先民接受山東臺(tái)主持人林楠采訪

時(shí)代在變，青食的“味道”一直不變。當(dāng)你再次品嘗青食時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)童年的味道一如既往，從未遠(yuǎn)去。食品行業(yè)日新月異，各類餅干層出不窮。但青食對(duì)鈣奶餅干的品質(zhì)堅(jiān)守從不受外界的影響，不改包裝，不變配方，真材實(shí)料，不添加香精，這是青食的初心，也是青食對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任心。