原標題：菏澤“市樹”緣何選了木瓜樹

來源：菏澤日報

原標題：菏澤“市樹”緣何選了木瓜樹

來源：菏澤日報

“曹州木瓜”是菏澤的著名特產，“曹州木瓜樹”是菏澤的“市樹”。每到金秋時節，菏澤大地都會多出一種顏色，叫作木瓜黃；也會多出一種味道，叫作木瓜香。今年的九月份，將迎來第十二屆菏澤木瓜文化旅游節，牡丹區的“曹州木瓜園”內已開始熱鬧起來。

“曹州木瓜園”位于城西南的王浩屯鎮程寨村，是我市以木瓜為主題的林業生態園，2016年被省林業廳評為“山東省十佳觀光果園”。

近日，我乘車來到“曹州木瓜園”。進入園內，以游標指示，來到“市樹木瓜園”區。縱觀園中木瓜樹，枝葉繁茂，團團如蓋，一派生機盎然。細觀每一棵，枝桿猶如游龍，參差斑駁，古樸蒼勁。上面掛滿了木瓜，個個金黃，微風輕拂，清香四溢。漫步其間，使人頓生心曠神怡之感。

經園中管理員介紹，“曹州木瓜園”是在市政府“助力鄉村振興”的形勢下發展起來的。現在園內占地400余畝，種植木瓜樹2萬余棵，品種達20多個。園區內除去“市樹木瓜園”外，還有“木瓜采摘園”“木瓜海棠園”“古樁盆景園”“木瓜苗基地”等。同時，還設置了木瓜產品研發機構，加工生產車間。園區將林業生產、自然景觀、科技示范、休閑娛樂、環境保護等融為一體，實現了生態、環境、經濟與社會效益的統一。

據悉，曹州木瓜樹皮會自然脫落，所以又名“光皮木瓜”。花如海棠，又別名“木瓜海棠”，是薔薇科木瓜屬。曹州木瓜易栽培，既抗旱抗澇，又抗病。喜光，耐高溫，適應性較強。曹州木瓜結果早，壽命長，經濟年限可達數百年。菏澤地區的土壤多為中性沙質，適宜于曹州木瓜的生長，因此，曹州木瓜在菏澤被廣泛栽植。

《菏澤縣志》載，曹州木瓜的大量栽培，應“始于元代，廣于明清”，已有500余年的歷史。明清時期，曹州木瓜就成為市場上的珍品，被銷往全國各地。現在牡丹區牡丹街道辦事處的蘆堌堆村，還有一處“明代木瓜園”，存有嘉靖年間的木瓜樹30余棵，屬國家一級保護植物。因此，曹州木瓜在菏澤擁有豐富的歷史文化價值。

近年來，菏澤大力推進木瓜產業發展，全市種植面積已達2萬余畝，成為省內最大的木瓜種植基地。遠近聞名的種植村還有：牡丹區安興鎮的田樓村、鄆城縣武安鎮的程莊村、定陶區冉堌鎮的折桂集村、曹縣閻店樓鎮的木瓜園村等。2013年，菏澤市人大常委會全體會議作出決定，曹州木瓜為菏澤“市樹”。

木瓜樹具有較高的觀賞價值，樹姿優美，枝桿遒勁，斑紋清晰，猶如游龍。樹葉革質，翠綠光亮，花朵鮮艷，瑩紅潤白。因此，木瓜樹是良好的盆景材料和園林綠化樹種。在老百姓的心目中，被稱之為“龍樹”。

木瓜果實有很高的品玩價值，長圓形，金黃色，外皮光滑細膩，飽滿圓潤，顏色锃光發亮，香味濃郁，沁人心脾。放在客廳臥室，置于床前案頭，顯得清新高雅。老百姓稱之為“龍果”，明清時期，是皇家的貢品，聲名遠播海內外。傳說清朝慈禧太后六十壽辰時，曹州知府毓賢進獻曹州木瓜作為壽禮，慈禧非常喜愛，毓賢因此官升兩級，倍受恩崇。后來，毓賢又選了兩棵百年木瓜樹移植宮中，不料木瓜樹“重土難遷”，次年枯死，毓賢又被降級，弄巧成拙。

木瓜果肉厚實，口感細膩，味道香甜，具有保健藥理作用，人稱“長壽果”。據說1684年，康熙皇帝到曹州來視察黃河，因受風寒，兩腿腫疼難行，結果被當地小吏曹安用“木瓜秘方”醫好。于是，康熙御筆為其寫下詩句：“天下曹州第一瓜，日華霑露勝藥家。”當地釀酒專家還把木瓜切成小塊，煮熟搗爛，經過發酵，釀造出木瓜酒。其酒入口綿，落口甜，醇香悠長，回味無窮。

曹州木瓜的營養十分豐富，自古就有“杏一益，梨二益，木瓜百益”之說，所以木瓜又稱之為“百益果”。現在，由科技部門檢測得知，木瓜富有有機酸、維生素、氨基酸、果膠和鉀、鈣、鐵、磷等多種營養素。除可以直接食用、制藥外，木瓜還可以做佐料，“十三香”中就有木瓜的成分。

近年來，菏澤“雷澤湖農林特產有限公司”經過科研攻關，研發出了木瓜茶、木瓜醋、木瓜飲片、木瓜子油等產品，還有罐頭、月餅、飲料等衍生產品。魯西新區“山東大樹集團”通過科研賦能，又研發出了木瓜蛋白、木瓜肽、木瓜微囊粉、木瓜特膳等系列產品，大大提升了木瓜產品的附加值。

我市曹州木瓜的開發利用價值巨大，已成為帶動群眾增收致富的一大特色產業。曹州木瓜已連續獲得國家權威認證，被授予“中國地理標志保護產品”，并被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品A級產品”。

現在，菏澤的曹州木瓜不僅成為集觀賞、藥用、保健于一體的多用途樹種，也是我市林業種植和生態旅游的資源。除去在鄉村建立種植基地外，木瓜樹還作為優良的綠化樹種，在市區的部分道路、公園、企業、學校進行栽植，為城市增添了不少亮色。 鄧文獻

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