原標(biāo)題：老字號的海外征途

來源：舜網(wǎng)

原標(biāo)題：老字號的海外征途

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日前，在澳大利亞最大的華人電商購物平臺eBest，“山東館”正式上線，由山東省商務(wù)廳指導(dǎo)，山東省老字號企業(yè)協(xié)會與澳大利亞EWE集團(tuán)聯(lián)合打造，是中國出海品牌的官方省級館，也是澳大利亞的首個中國地方品牌館。目前，野風(fēng)酥、魯味齋等一批老字號已正式進(jìn)駐，即將開啟“出海”之旅。

現(xiàn)如今，“出海”成為熱詞，各行各業(yè)都在摩拳擦掌，時刻準(zhǔn)備來一場“乘風(fēng)破浪”，殊不知，諸如臻三環(huán)、宏濟(jì)堂等一批耳熟能詳?shù)睦献痔栐缫言诤Ｍ庠瑥膰鴥?nèi)火到了國外。

放眼全球，廣闊市場，但當(dāng)揚(yáng)帆出海時，將是一段怎樣的征途?

乘風(fēng)出海

“十二道工序、十八遍火候，一千度高溫錘煉，三萬六千次捶打。”2018年播出的《舌尖上的中國3》，帶火了“臻三環(huán)”章丘鐵鍋，這波熱度很快從國內(nèi)傳遞到了海外。

“太火了，甚至搶空了庫存。”負(fù)責(zé)人劉紫木介紹，借著當(dāng)時的熱度，臻三環(huán)同時拓展了海外業(yè)務(wù)，而且增長很快，大概在2022年前后，在亞馬遜等海外平臺就成了所屬品類的頭部賣家，“每年銷量都有穩(wěn)定增長，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球，尤其受歐美消費者的歡迎。”

在劉紫木看來，“出海”并不是一件遙不可及的事情，“無論是哪個國家的消費者，都會喜歡好東西。”他介紹，其實早在《舌尖上的中國3》播出前，就已經(jīng)有外國人專程找到他采購鐵鍋，“有一個外國人，幾乎每個月都要來一次，現(xiàn)場看我們的老師傅制作，然后再打包帶走。”

還有一件事，讓劉紫木觸動很大。曾經(jīng)有一位來自歐洲的商人，買走鐵鍋后，在當(dāng)?shù)匾?0倍的價格賣了出去。“在跟這位商人交流中，我們也了解到，其實很多專業(yè)做西餐的廚師都喜歡用我們的鍋。”正因為如此，劉紫木說，“我們要對做海外市場有信心，走出去之后，市場無限廣闊。”

宏濟(jì)堂海外公司總經(jīng)理顧若祎也有同感，“走出去”已經(jīng)成了國內(nèi)越來越多的企業(yè)要認(rèn)真考慮的發(fā)展戰(zhàn)略。

“宏濟(jì)堂從20年前就開始布局海外業(yè)務(wù)，隨著品牌知名度越來越高，近年來每年都有60%到70%的增長。”談及出海，她認(rèn)為，除了企業(yè)自身發(fā)展，與國家政策也息息相關(guān)，“當(dāng)前政府出臺了很多支持企業(yè)出海的政策和舉措，對于我們企業(yè)而言，是一個好時機(jī)，世界這么大，不妨去看看。”

老字號產(chǎn)品受到海外消費者歡迎。

謹(jǐn)防誤區(qū)

作為早一批出海的老字號企業(yè)，顧若祎坦言，走出國門，雖然有了更多市場機(jī)會，但也意味著要面對更加復(fù)雜的市場環(huán)境，需要克服的困難也有不少。

“尤其是我們做中成藥出口，面臨的情況會更特殊。”顧若祎舉例，“比如理念上的差異，每個國家的文化不同，對中醫(yī)藥文化的理解會不同，特別是每個國家出口相關(guān)的法律要求又不同，可能藥品中的每一種成分都要對應(yīng)著規(guī)定去做合規(guī)證明。”

劉紫木也表示，當(dāng)前很多企業(yè)想“出海”，但在“走出去”之前，不妨提前預(yù)判可能會遇到的困難。

“最簡單的，在海外平臺開店鋪，這一件小事可能都會困難重重。”劉紫木說，早期沒有經(jīng)驗，他們在海外電商的店一年都沒有開起來，“不了解對方的要求和流程，全靠來回發(fā)郵件溝通，錯了一個地方，就得重新再來一遍，浪費了很多時間。”后來，劉紫木從海外找了合資方，對方團(tuán)隊了解不同國家的情況，一切才變得順利了很多，“稅務(wù)、法律、風(fēng)俗習(xí)慣……都需要足夠了解，否則在海外寸步難行。”

此外，劉紫木還建議，并非所有企業(yè)都適合“出海”，“每個國家的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不同，決定出海前，也要做充分的市場調(diào)研，你的產(chǎn)品是否在海外有市場。如果做電商，也要清楚，海外電商并沒有國內(nèi)這么發(fā)達(dá)，很多網(wǎng)絡(luò)消費也只是集中在幾個節(jié)點。”

“運(yùn)費不便宜，也會受國際局勢影響。”顧若祎也告誡想要“出海”的企業(yè)，提前做好準(zhǔn)備，“產(chǎn)品出海之后，也要根據(jù)不同國家的特點進(jìn)行調(diào)整和改變，比如包裝上要符合當(dāng)?shù)氐膶徝溃簧俸Ｍ夂献鞣骄徒ㄗh過我們，把品牌傳承的歷史時間標(biāo)注得更加顯眼，老字號這樣的金字招牌，在當(dāng)?shù)匾廊挥蟹浅４蟮奈Α！?/p>

風(fēng)頭正勁

近年來，隨著國貨潮品的出圈，老字號企業(yè)煥發(fā)新生，收獲了越來越多的大眾消費者。而在“中國風(fēng)”的加持下，這些國貨潮品在海外也擁有了更高的知名度。

不止臻三環(huán)、宏濟(jì)堂，不少濟(jì)南的老字號企業(yè)也都開啟了海外之旅，比如野風(fēng)酥，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品山東煎餅、高粱飴和山楂制品，又挖掘各地特產(chǎn)，開發(fā)了十大品種300類美食特產(chǎn)，在國內(nèi)的50多個市設(shè)有300多家網(wǎng)點，產(chǎn)品還出口到了美加日韓等20多個國家和地區(qū);楊銘宇黃燜雞很早就在海外開店，亮相美國、加拿大的街頭，背后是中國美食的獨特魅力，而借著這些門店的優(yōu)勢，又將調(diào)料包等產(chǎn)品銷往海外。

如今，出海熱潮之下，抱團(tuán)出海正成為一種新趨勢。日前，在山東省商務(wù)廳的指導(dǎo)支持下，山東省老字號企業(yè)協(xié)會與澳大利亞EWE集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，在購物APP“eBest”上線山東館。據(jù)悉，EWE集團(tuán)在全球擁有超過7.7萬平方米的自有倉庫，超過3萬平方米的外包倉，倉配系統(tǒng)覆蓋了超過90%的澳大利亞主要城市，旗下eBest是澳大利亞最大的華人電商購物平臺，經(jīng)營生鮮、亞超、母嬰、美妝等十五大品類，在售SKU超過2萬個。

“山東省老字號企業(yè)協(xié)會與EWE集團(tuán)合作，獨家甄選最具代表性、影響力的山東省老字號國貨‘潮品’，將把親切醇正的‘山東味道’帶給澳大利亞的消費者。”山東省老字號企業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，eBest山東館的設(shè)立是在探索國際交流方面推動老字號企業(yè)集聚發(fā)展的又一有力舉措，未來還將持續(xù)探索老字號與境外平臺的合作，帶動全國更多老字號國貨“潮品”走出國門，推動老字號企業(yè)乘風(fēng)破浪，開拓全球市場。

原標(biāo)題：老字號的海外征途 從商品到文化，加速走向國際市場

作者：陳心如

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