筆下生花的曹雪芹,竟是一個不折不扣的“火腿控”!曹雪芹筆下的《紅樓夢》里重復出現最多的要數那火腿當配料的菜肴,從家常小菜到宴客珍饈,火腿的身影悄然穿梭。比如《紅樓夢》第十六回中,鳳姐:“早起我說那一碗燉肘子很爛,正好給媽媽吃”,還有第五十八回中關于火腿筍湯的提及:“卻有一碗火腿鮮筍湯,忙端了放在寶玉跟前。”從中可感受出曹雪芹愛文學也愛火腿,這份跨界的美食情緣,你感受到了嗎?今日21:30來山東衛視《穿越時空的美食》 品味文學里的美食!
來源:山東衛視
2024-07-15 17:20:07
筆下生花的曹雪芹,竟是一個不折不扣的“火腿控”!曹雪芹筆下的《紅樓夢》里重復出現最多的要數那火腿當配料的菜肴,從家常小菜到宴客珍饈,火腿的身影悄然穿梭。比如《紅樓夢》第十六回中,鳳姐:“早起我說那一碗燉肘子很爛,正好給媽媽吃”,還有第五十八回中關于火腿筍湯的提及:“卻有一碗火腿鮮筍湯,忙端了放在寶玉跟前。”從中可感受出曹雪芹愛文學也愛火腿,這份跨界的美食情緣,你感受到了嗎?今日21:30來山東衛視《穿越時空的美食》 品味文學里的美食!
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