原標(biāo)題：濟(jì)南旅游學(xué)校“一校雙軌三通道”讓學(xué)生擁有更多可能

來(lái)源：濟(jì)南日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：濟(jì)南旅游學(xué)校“一校雙軌三通道”讓學(xué)生擁有更多可能

來(lái)源：濟(jì)南日?qǐng)?bào)

“大家好！我是學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)的學(xué)生，今天我來(lái)做大家的小導(dǎo)游，帶您一起體驗(yàn)學(xué)校烹飪專業(yè)學(xué)生的刀工技法，欣賞高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)生的禮儀風(fēng)采展示，一覽職教學(xué)子的多樣風(fēng)采。”5月22日，“濟(jì)南市2024職教活動(dòng)周之媒體進(jìn)校園”活動(dòng)走進(jìn)濟(jì)南旅游學(xué)校，學(xué)校各專業(yè)學(xué)子用高超的技能展示征服了一眾媒體朋友。

給學(xué)生選擇的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在校內(nèi)找到最適合的成長(zhǎng)方式，這是記者參與進(jìn)校園活動(dòng)后的直觀感受。正如學(xué)校黨委書記、校長(zhǎng)張勃所言，“選擇和適合是兩個(gè)關(guān)鍵詞，學(xué)校給孩子成長(zhǎng)打開了不同的通道。”濟(jì)南旅游學(xué)校努力探索學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，尋找學(xué)生最適合的成才路徑，形成了“一校雙軌三通道”的辦學(xué)模式，讓學(xué)生就業(yè)有門、升學(xué)有路、多選擇、

多渠道發(fā)展。

濟(jì)南旅游學(xué)校學(xué)子進(jìn)行禮儀風(fēng)采展示。

升學(xué)有渠道

6個(gè)專業(yè)入選“五年制高等職業(yè)教育”

高中階段孩子該上普通高中還是職業(yè)學(xué)校？什么樣的孩子適合上職業(yè)學(xué)校？這一直是中考家長(zhǎng)最為關(guān)心的問(wèn)題。

對(duì)此，濟(jì)南旅游學(xué)校副校長(zhǎng)賀濤介紹，學(xué)校的“一校雙軌三通道”模式兼顧了普通高中教育和中等職業(yè)教育兩種屬性。“一校雙軌三通道”即職業(yè)教育和普通教育兩種不同教育方式并存，在校內(nèi)實(shí)現(xiàn)普通高中教育、職業(yè)中專教育和五年制高等職業(yè)教育并行，開設(shè)普通高中班、職業(yè)中專班、職普融通班、五年制大專班。

今年，山東省教育廳印發(fā)《關(guān)于公布第一批高水平中職學(xué)校聯(lián)合高職院校舉辦初中后五年制高等職業(yè)教育專業(yè)點(diǎn)名單的通知》（魯教職函〔2024〕10號(hào)），濟(jì)南旅游學(xué)校成為首批高水平中職學(xué)校聯(lián)合高職院校舉辦初中后五年制高等職業(yè)教育的學(xué)校，學(xué)校6個(gè)專業(yè)（導(dǎo)游服務(wù)、會(huì)計(jì)事務(wù)、金融事務(wù)、幼兒保育、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、中餐烹飪）進(jìn)入2024年招生序列，計(jì)劃招生220人。學(xué)生初中畢業(yè)后進(jìn)入中職學(xué)校，中等職業(yè)教育階段結(jié)束并轉(zhuǎn)段成功的學(xué)生在學(xué)校規(guī)定年限修業(yè)期滿，達(dá)到畢業(yè)要求，由合作高職院校頒發(fā)五年一貫制高等職業(yè)教育畢業(yè)證書，不再頒發(fā)中等職業(yè)教育階段畢業(yè)證書;不轉(zhuǎn)段，達(dá)到中等職業(yè)教育畢業(yè)要求的，由中職學(xué)校頒發(fā)中等職業(yè)教育階段畢業(yè)證書。

在校有成長(zhǎng)

7名學(xué)子預(yù)錄取成為“準(zhǔn)大學(xué)生”

“計(jì)時(shí)開始！”

在學(xué)校烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)室內(nèi)，一場(chǎng)精彩的刀工展示正在進(jìn)行中。

來(lái)自2021級(jí)烹飪專業(yè)的學(xué)生宮健瑋屏氣凝神，僅用1分鐘就完成了一根蓑衣黃瓜的刀工展示。“蓑衣黃瓜切出來(lái)每面的刀數(shù)要控制在80-100刀左右，兩面共200刀。這都是我們的基本功，一般要控制在1分半內(nèi)完成。”他向記者介紹道。

臨近高考，作為一名高三學(xué)生，宮健瑋為何還能如此氣定神閑地接受采訪？

原來(lái)，宮健瑋因在2023年山東省職業(yè)院校技能大賽中職組中式烹飪賽中獲得一等獎(jiǎng)，今年3月份被青島酒店管理學(xué)院免試預(yù)錄取。與宮健瑋相同的是，目前濟(jì)南旅游學(xué)校已經(jīng)有7名優(yōu)秀學(xué)生被青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院預(yù)錄取，成為“準(zhǔn)大學(xué)生”。據(jù)了解，各所高校免試錄取的條件非常嚴(yán)格，申請(qǐng)者必須是獲得山東省、教育部組織的職業(yè)院校技能大賽三等獎(jiǎng)及以上的應(yīng)屆畢業(yè)生，這些獲獎(jiǎng)選手不僅具備極高的技術(shù)技能水平，還有著良好的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新能力。

宮健瑋告訴記者，學(xué)習(xí)烹飪后，他更加深刻地理解到吃飯不只是把食物放到嘴里，還要用眼睛去看，用心思去琢磨，這讓宮健瑋對(duì)待每一道菜肴都有了美的追求，這種認(rèn)知也讓他改變了很多。“當(dāng)時(shí)報(bào)考時(shí)，想象中的職教生活和實(shí)際還是有很大不同。”已經(jīng)免試被青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院預(yù)錄取的汪悅瀚告訴記者，這3年的職教生活讓他收獲頗豐。在他的想象中，高中生活本該是平淡無(wú)奇的，但是進(jìn)入學(xué)校后，緊湊充實(shí)的技能訓(xùn)練讓他一下子就進(jìn)入狀態(tài)，一次次的訓(xùn)練、一次次的參賽雖然很累，但讓他學(xué)會(huì)了只要堅(jiān)持就會(huì)收獲希望，就能等到自己的高光時(shí)刻。（本報(bào)記者 孫墨琦）

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