原標(biāo)題：擁有最美日出的煙臺 在巴黎邂逅另一種浪漫

來源：煙臺日報

原標(biāo)題：擁有最美日出的煙臺 在巴黎邂逅另一種浪漫

來源：煙臺日報

YMG全媒體記者 劉潔

春末夏初之際，草長鶯飛，正是葡萄生長的美好時節(jié)。緣起于葡萄美酒，擁有最美日出的煙臺與加倫河岸邊的波爾多，在塞納河畔上演了一場“浪漫的遇見”：

5月3日，“當(dāng)煙臺遇見波爾多”紀(jì)念中法建交60周年紅酒禮盒發(fā)布會在法國巴黎舉行。作為中法美食嘉年華的重要組成部分，此次活動，旨在通過品味兩國各具特色的葡萄酒，推動文化交流，增進文明互鑒。

在這樣一個具有特殊意義的年份，煙臺，以葡萄酒為媒，再次成為與法國文化交流的紫色紐帶，在更廣闊的領(lǐng)域推介了城市形象，彰顯了文化自信。

值得關(guān)注的是，此次紀(jì)念中法建交60周年紅酒禮盒由法國侍酒師協(xié)會主席法布里斯·索米埃先生從煙臺和波爾多知名紅酒中各挑選一款組成，打造“中法友誼60年60對”紅酒禮盒。其中，中國入選紅酒是來自煙臺的張裕公司旗下的葡萄酒戰(zhàn)略品牌龍諭·龍12赤霞珠干紅葡萄酒。

當(dāng)然，紅酒禮盒只是一種外在呈現(xiàn)。內(nèi)觀這次“相遇”，更源于煙臺與波爾多在地理位置、葡萄酒歷史與文化等多方面的相似性。兩座城市都擁有種植優(yōu)良釀酒葡萄的天然優(yōu)勢，也是憑借這樣的自然條件，兩者同屬于“世界七大葡萄酒海岸產(chǎn)區(qū)”，雙方在葡萄酒釀造和文化領(lǐng)域也有著共同理念。

放到更大的視野上來看，這次“遇見”，無疑是中法兩國之間深厚友誼的見證，更是兩國文化交融與合作的象征。我們相信，通過這次跨越時空的握手，必將進一步深化兩國的文化交流與互動。

正如新華社新聞信息中心主任王磊在致辭中所說的，中法友誼源遠流長，“當(dāng)煙臺遇見波爾多”活動既是對中法友誼的獻禮，也是煙臺與法國紅酒進一步深化交流的標(biāo)志。

活動現(xiàn)場，煙臺市委宣傳部分管日常工作的副部長、市文明辦主任、市新聞辦主任宮海濤向與會嘉賓推介了“仙境海岸 品重?zé)熍_”城市品牌，詳細介紹了煙臺市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和歷史文化獨特魅力。

他說，1892年，張裕釀酒公司誕生于煙臺，隨后從歐洲引進葡萄苗木，建立近代中國第一個專業(yè)化釀酒葡萄園。1987年，煙臺被國際葡萄酒組織授予“亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城”榮譽稱號。2009年，拉菲集團經(jīng)過嚴(yán)格考察，選擇在煙臺投資建設(shè)瓏岱酒莊，這也是目前拉菲集團在亞洲唯一的酒莊。葡萄酒已成為世界了解煙臺、煙臺鏈接世界的靚麗紫色名片。

從紀(jì)念禮盒的設(shè)計理念和評選過程，也可以看出這種交融與互鑒。“當(dāng)這兩款葡萄酒相遇時，煙臺紅酒的絲滑單寧與波爾多葡萄酒的強烈風(fēng)味完美結(jié)合，創(chuàng)造出風(fēng)味和質(zhì)地獨特的組合，帶來傳統(tǒng)與現(xiàn)代的平衡。”法布里斯·索米埃先生如是說。

兩款入選的葡萄酒都可謂精挑細選。以煙臺張裕的龍諭葡萄酒為例，累計斬獲150多個世界大獎，銷往全球50個國家和地區(qū)，進駐全球眾多米其林、黑珍珠高檔餐廳。不久前，世界三大酒評家之一的杰西斯·羅賓遜女士，在一場匯集世界頂級葡萄酒的盲品中， （上接第一版）為龍諭打出17.5分的高分，這是杰西斯女士迄今給483款中國葡萄酒評出的最高分。

其實，不只是龍諭葡萄酒。煙臺葡萄酒歷史悠久，與法國更是有著深厚的淵源。

1871年，愛國華僑張弼士先生應(yīng)邀出席法國駐雅加達領(lǐng)事館舉辦的酒會。席間，一位法國領(lǐng)事講起，他曾到過煙臺，發(fā)現(xiàn)煙臺的葡萄釀出的葡萄酒口味純正，煙臺的土質(zhì)和氣候特別適于種植釀酒葡萄。張弼士先生由此萌發(fā)了到煙臺創(chuàng)辦中國葡萄酒企業(yè)的想法。1892年，張弼士先生懷著“實業(yè)興邦”的初心，在煙臺創(chuàng)辦了張裕公司，開啟了中國產(chǎn)業(yè)化釀造葡萄酒的先河。

1939年，張裕公司創(chuàng)辦的《釀造雜志》就刊登了一則OIV致信調(diào)查中國葡萄酒種植情況的信息，也就是說，至少在1939年，張裕就與OIV、與法國建立了聯(lián)系。

去年，全球權(quán)威品牌價值評估機構(gòu)Brand Finance發(fā)布“2023全球最強葡萄酒&香檳品牌”（World’s strongest Wine & Champagne brands）榜單，張裕以83.2分最高分成為“全球最強葡萄酒與香檳品牌”第一名。

經(jīng)常到訪煙臺的法國黑皮諾協(xié)會創(chuàng)始人及主席、農(nóng)學(xué)工程師帕斯卡?杜蘭德就格外看好煙臺和煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)，他在現(xiàn)場風(fēng)趣地用4C來解讀煙臺的特點：C (Communication) ，交通和交流，煙臺的基礎(chǔ)設(shè)施日益豐富和現(xiàn)代化，擁有國際機場、高速公路網(wǎng)絡(luò)和高速列車鐵路線。C (Climat) ，氣候，煙臺地處山東半島東北部，受益于海洋性氣候，煙臺-蓬萊軸線上特別適合葡萄藤生長，位于來自渤海灣的溫暖海風(fēng)、來自中國海域的冷海風(fēng)和來自半島中心山麓的干燥風(fēng)的相交匯處。C (Cuisine) ，飲食和美食，除了綿長的沙灘外，煙臺還以其海鮮和貝類，以及海參而聞名。C (Culture) ，文化，煙臺有“八仙過海”的美傳，這里的海濱、文化和美食環(huán)境吸引了大量游客，每年數(shù)以百萬計，帶動了整個地區(qū)的經(jīng)濟。他期待未來中法兩國在更多領(lǐng)域繼續(xù)開展合作，共同促進文化交流。

更具深遠意義的是，此次中法建交60周年紅酒禮盒已在中國開始銷售，所得收入將全部捐贈給環(huán)保組織EcoTree，助力全球綠色低碳事業(yè)。

葡萄酒，是一個文化符號，更是一種交流媒介。走過一個甲子的中法關(guān)系愈加穩(wěn)健緊密。走進法國、走向世界的煙臺葡萄酒，必將為深化中法之間的交流與合作再添“浪漫助力”。

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