原標(biāo)題：財(cái)鑫聞丨庫(kù)迪VS瑞幸，“師出同門”也要打價(jià)格戰(zhàn)！誰更勝一籌？

來源：海報(bào)新聞

原標(biāo)題：財(cái)鑫聞丨庫(kù)迪VS瑞幸，“師出同門”也要打價(jià)格戰(zhàn)！誰更勝一籌？

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海報(bào)新聞?dòng)浾?沈童 濟(jì)南報(bào)道

8.8元的庫(kù)迪咖啡，每周送你9.9元的瑞幸咖啡，你會(huì)選擇哪一個(gè)？前腳新能源車企的價(jià)格戰(zhàn)還沒結(jié)束，后腳咖啡行業(yè)的“價(jià)格革命”愈演愈烈。其中，以低價(jià)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的國(guó)內(nèi)咖啡品牌瑞幸，迎來了強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——庫(kù)迪咖啡。

“8.8元”和“9.9元”的咖啡原來“師出同門”

庫(kù)迪咖啡（COTTI COFFEE）成立于2022年，是一家隸屬于庫(kù)迪咖啡（天津）有限公司的旗下品牌，由瑞幸咖啡創(chuàng)始人陸正耀、錢治亞攜瑞幸原核心團(tuán)隊(duì)打造，核心管理團(tuán)隊(duì)來自瑞幸咖啡、神州租車、神州專車等大型新經(jīng)濟(jì)企業(yè)。總部位于北京，運(yùn)營(yíng)中心位于天津，在天津、深圳、長(zhǎng)沙、成都、廈門、上海設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)基地，并在全國(guó)各主要省份設(shè)有分公司。

雖然此前其已將門店開進(jìn)大型商圈，并冠名城市馬拉松賽事，但真正讓庫(kù)迪這個(gè)品牌聲名大噪的是其推出的超低價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)。

事實(shí)上，“師出同門”的庫(kù)迪和瑞幸無論是超低價(jià)營(yíng)銷還是門店選址，都透露著“似曾相識(shí)”的味道。

價(jià)格方面，今年6月，在各大社交平臺(tái)上，關(guān)于“1元喝庫(kù)迪咖啡”的開屏廣告和分享海報(bào)等營(yíng)銷推廣頻現(xiàn)，隨后，庫(kù)迪又將咖啡價(jià)格拉低到8.8元，只需在抖音上購(gòu)買8.8元優(yōu)惠券，就可以兌換任意門店的任意單品。此后，瑞幸則推出“瑞幸咖啡每周送你9.9元”的優(yōu)惠活動(dòng)。

在門店選擇方面，庫(kù)迪也“緊貼”瑞幸。以濟(jì)南為例，在萬達(dá)廣場(chǎng)、和諧廣場(chǎng)、恒隆、世茂以及萬象城這樣的大型綜合商超中，有瑞幸的地方往往相隔不遠(yuǎn)，就會(huì)看到一家?guī)斓峡Х取?/p>

外賣平臺(tái)上兩家品牌的選址相差無幾

當(dāng)然，雖然兩個(gè)品牌的套路相似，但也有一些不同之處，

瑞幸咖啡自成立以來一直采用數(shù)字化“直營(yíng)+聯(lián)營(yíng)”的模式，通過移動(dòng)端App實(shí)現(xiàn)線上點(diǎn)餐、外賣配送等服務(wù)。盤古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚在接受海報(bào)新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)表示：“這種模式可以提供更加便捷的消費(fèi)體驗(yàn)，并且能夠收集用戶數(shù)據(jù)，進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷。瑞幸咖啡的產(chǎn)品定位主要是針對(duì)年輕人群，提供高品質(zhì)、高性價(jià)比的咖啡和飲品，品牌營(yíng)銷也主要圍繞年輕人的生活方式展開。而相比之下，庫(kù)迪咖啡則將重點(diǎn)放在下沉市場(chǎng)。”

目前，庫(kù)迪采用的全部聯(lián)營(yíng)模式，無疑將重心直接聚焦于三四線城市，在一定程度上避免了與頭部連鎖品牌的正面競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也能夠讓品牌的發(fā)展速度更快。截至目前，庫(kù)迪咖啡門店數(shù)已超過5000家，門店數(shù)量位居全球第五。

值得一提的是，庫(kù)迪咖啡還是唯一一家業(yè)務(wù)覆蓋中國(guó)大陸所有省份的咖啡品牌。8月8日，庫(kù)迪咖啡正式宣布開啟國(guó)際化戰(zhàn)略，海外首店在韓國(guó)首爾江南開業(yè)。據(jù)悉，庫(kù)迪咖啡在海外將采取直營(yíng)、聯(lián)營(yíng)和區(qū)域合伙人的模式進(jìn)行。

師出同門、打價(jià)格戰(zhàn)，誰更勝一籌？

師出同門、經(jīng)營(yíng)模式相近、品牌營(yíng)銷類似，如此相似的兩個(gè)品牌究竟誰更具競(jìng)爭(zhēng)力？誰又會(huì)在這場(chǎng)角逐中勝出呢？

8月1日晚間，瑞幸咖啡披露二季度財(cái)報(bào)，凈收入達(dá)62億元，同比增長(zhǎng)88%，歸母凈利潤(rùn)為9.99億元，成功扭虧為盈。在經(jīng)歷過財(cái)務(wù)風(fēng)波后，瑞幸咖啡不僅成功活了下來，還一舉超越星巴克深耕中國(guó)24年的成績(jī)，實(shí)現(xiàn)了首次單季度對(duì)星巴克的超越，取得這樣的成績(jī)?nèi)鹦抑挥昧?年時(shí)間。

而之所以能夠成功翻身，在江瀚看來，是瑞幸從公司內(nèi)部治理機(jī)構(gòu)到市場(chǎng)品牌形象建立的全方位改變。“瑞幸咖啡在財(cái)務(wù)造假事件后，公司采取了積極的應(yīng)對(duì)措施，包括更換管理層、調(diào)整商業(yè)模式、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等，這些措施為公司的重生奠定了基礎(chǔ)。與此同時(shí)，瑞幸咖啡在市場(chǎng)上的表現(xiàn)也得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和支持，這為公司帶來了更多的流量和銷售額。”

瑞幸咖啡還通過技術(shù)創(chuàng)新和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的方式，提高運(yùn)營(yíng)效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。比如，瑞幸咖啡在移動(dòng)端App中引入個(gè)性化推薦、會(huì)員體系等功能，提高了用戶黏性和轉(zhuǎn)化率等。

相較于經(jīng)歷過風(fēng)雨的瑞幸，作為更為年輕的品牌，庫(kù)迪咖啡還面臨著許多挑戰(zhàn)。“首先，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，庫(kù)迪咖啡需要找到自己的定位和優(yōu)勢(shì)才能在市場(chǎng)中立足。其次，庫(kù)迪咖啡在品牌營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)等方面還需要加強(qiáng)投入和改進(jìn)。另外，庫(kù)迪咖啡還需要加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)管理，提高運(yùn)營(yíng)效率和降低成本。”

江瀚表示，“綜合來看，雖然瑞幸和庫(kù)迪在經(jīng)營(yíng)模式、品牌營(yíng)銷和產(chǎn)品定位等方面都有各自的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，但最終誰會(huì)更勝一籌還是要取決于市場(chǎng)，也就是消費(fèi)者的個(gè)人喜好和需求。”

其實(shí)，近年來，咖啡領(lǐng)域的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。此番庫(kù)迪、瑞幸的價(jià)格“內(nèi)卷”無疑也會(huì)對(duì)咖啡行業(yè)帶來后續(xù)影響。在江瀚看來，此次兩家的價(jià)格戰(zhàn)將進(jìn)一步加劇咖啡行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，而為了應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，咖啡品牌可能需要調(diào)整價(jià)格或改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，這將促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。

江瀚認(rèn)為，價(jià)格戰(zhàn)也可能對(duì)行業(yè)龍頭如星巴克，以及其他實(shí)體咖啡廳產(chǎn)生一定影響。為了保持市場(chǎng)份額和盈利能力，其他同行業(yè)企業(yè)也需要調(diào)整價(jià)格或改變商業(yè)模式，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。總體而言，價(jià)格戰(zhàn)將對(duì)咖啡行業(yè)產(chǎn)生積極的影響，推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。然而，這也將給一些品牌帶來一定的挑戰(zhàn)和壓力。

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