原標(biāo)題：掐尖套袋，葡萄活兒串起來——濱州市濱城區(qū)雨昂生態(tài)園果樹管理體驗記

來源：農(nóng)村大眾報

原標(biāo)題：掐尖套袋，葡萄活兒串起來——濱州市濱城區(qū)雨昂生態(tài)園果樹管理體驗記

來源：農(nóng)村大眾報

當(dāng)下，我省大部分地區(qū)葡萄處于漿果生長階段，進入管理的關(guān)鍵期。7月7日，記者在濱州市濱城區(qū)秦皇臺鄉(xiāng)雨昂生態(tài)園碰到了技術(shù)員李榮華，他正在大棚里忙碌，生態(tài)園有4個棚的陽光玫瑰和巨峰葡萄，套袋工作已進入尾聲，掐尖管理正在進行。

品種不同

掐尖長度也不同

記者跟隨李榮華走進大棚，中午頭，棚內(nèi)溫度已達(dá)40攝氏度，越往里走，越感暑氣蒸騰。

“給葡萄掐尖，就是在結(jié)果枝上，掐去末端的新葉新梢，只留下一定數(shù)量的葉子。”李榮華說，這樣做的目的是為了避免過多枝條生長，減少養(yǎng)分消耗。

聽完李榮華的講解，記者開始上手。一手拿捏枝條，一手拽住末端看起來較弱的梢，輕輕一用力就掐下來了，正當(dāng)記者心想這還不簡單時，“這樣不對，你掐得太多了。”李榮華一句話給記者“潑下冷水”。

李榮華耐心地說，葡萄掐尖，看似簡單，其實很有講究。對長勢旺盛或進入生長后期的葡萄樹，從花序開始往上數(shù)，留下4片葉子即可；對長勢相對較弱的葡萄樹，可以多保留幾片葉子，避免影響樹勢。

“這個棚的陽光玫瑰，今年才第一年坐果，留取的部分要適當(dāng)延長。”李榮華走出大棚說，“我?guī)闳ゾ薹迤咸雅锴魄啤！?/p>

不遠(yuǎn)處的巨峰葡萄棚，長勢明顯較為旺盛。“像這種葡萄樹，就可以適當(dāng)多掐些葉子，控制好枝條的長度。”李榮華說，掐尖的時間也有講究，一般在開花前3-7天進行，差不多在花蕾剛變色時，過早或過晚都不合適，會影響開花結(jié)果。此外，掐尖力度要適當(dāng)，不能生硬地拔掉，避免傷害到葡萄樹本身。記者謹(jǐn)記李榮華的囑咐，掐起尖來逐漸順手起來。

活雖然不累，但時間稍微一長，漸漸有些眼花，眼前的老人卻越掐越快。

前期管理做到位

果實套袋就不難

要提高葡萄果實的品質(zhì)，除穩(wěn)定樹勢外，很多果農(nóng)會應(yīng)用套袋技術(shù)。李榮華遞來一沓木漿紙袋，說：“這種袋底留有通氣孔和漏水孔，是最好的，不容易爛果。”

看完現(xiàn)場演示后，記者學(xué)著李榮華的樣子，用手把紙袋撐開，使紙袋整個鼓起，之后從下往上把整個果穗全部套入，然后再把袋口收縮到穗柄之上，用一側(cè)的封口絲將其緊緊扎住，一穗葡萄的套袋工作就完成了。

李榮華說，套袋之前還有一系列工作要做：要觀察葡萄長勢，看是否需要修穗；在前兩天，他剛剛給葡萄噴施了速效鈣和殺菌劑，以防止葡萄在袋中缺鈣或發(fā)生病害。

新品種精管理

四季瓜果不斷

和大多數(shù)上班族一樣，李榮華也是一天工作8小時，對于每月6000多元的工資，他比較滿意，也坦言掙的是“辛苦錢”：雨昂生態(tài)園種了七八種瓜果，從農(nóng)歷大年初六到6月底，他需要管理兩茬大棚西瓜；杏樹會在春天進入管理關(guān)鍵期；售完杏后，4個大棚的葡萄也要花費他不少精力；緊接著，梨、桃等管理季和采收季會和金秋一起到來；同時，大棚西瓜進入播種時節(jié)……

李榮華是個管理果園的“老把式”，老家在臨近的沾化區(qū)。幾年前，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“園主”孫魯濤夫婦將這位“老把式”聘請來，園區(qū)同時還有3名技術(shù)員，他們都有多年的種植管理經(jīng)驗。幾年間，孫魯濤夫婦不斷嘗試引進新品種，生態(tài)園一年四季可供游客進行農(nóng)事體驗。李榮華等將生態(tài)園打理得井井有條，讓游客有了更好的體驗，生態(tài)園效益也是一年上一個臺階。

>>記者手記

“一老一新”，繪就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新圖景

李榮華和幾位種植管理經(jīng)驗豐富的技術(shù)員，與勇于嘗試新品種、玩轉(zhuǎn)直播的孫魯濤夫婦，形成了默契的配合，在園區(qū)經(jīng)營中發(fā)揮出了“1+1>2”的效果，實現(xiàn)了既有流量，又有產(chǎn)量。

在各地田間地頭，這樣的搭檔不少。“老把式”們是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的行家里手，扎根土地數(shù)十年，對土地有深厚的感情。新農(nóng)人隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進，在農(nóng)村的廣闊天地中嶄露頭角，他們懂經(jīng)營，敢創(chuàng)新，善于運用手機直播等新“農(nóng)具”。

新農(nóng)人搭檔“老把式”，他們或合作或雇用，一起種地，相互學(xué)習(xí)，共同探索，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

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