原標題：濟南大明湖里荷花開,蓮藕哪兒去了

來源：齊魯晚報

原標題：濟南大明湖里荷花開,蓮藕哪兒去了

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文/片 記者 王貝藝

濟南的“夏日限定”來了。近日,記者走訪發現,濟南大明湖里荷花開得正盛。碧綠的荷葉重重疊疊,沿湖岸成片鋪開,粉色的花朵亭亭玉立,競相綻放,如詩如畫的場景吸引不少市民游客扛著“長槍短炮”來圍觀拍照。山東省農科院研究員介紹,大明湖有荷田近20處,品種以明湖紅蓮、明湖白蓮、明湖重臺蓮與明湖碧蓮為主,其中,明湖白蓮可結出質嫩水多、甘淡可口的白蓮藕,但如今,“明湖藕”基本已經絕跡。

“太美了,令人賞心悅目。”7月8日,在濟南大明湖南岸,望著眼前的荷花田,市民劉先生不由自主地贊嘆,同時也沒停下手里的快門,“隨便抓拍一張都能拿來做手機壁紙”。最近,濟南的荷花可謂是“火出圈”,像劉先生這樣“長槍短炮”齊上陣的游客不在少數。

據了解,大明湖有荷田近20處,荷花種類有十多種,以明湖紅蓮、明湖白蓮、明湖重臺蓮與明湖碧蓮四個品種為主。山東省農科院研究員馬玉敏介紹,這其中,明湖紅蓮最具代表性,“提起荷花,想必多數人會聯想到粉色的花瓣、‘挺拔’的姿態,這就是紅蓮,也是大家對荷花最普遍的印象”。

馬玉敏表示,明湖紅蓮的種植面積最廣,首批通常在6月下旬開放,每朵花上有15—18枚花瓣,“紅蓮的群體花期較長,在60天左右,能陸陸續續地開到8月份,但單個花朵的花期較短,一般開三四天就凋謝了”。

荷花綻放,如詩如畫的美景惹人愛,與之“惺惺相惜”的蓮藕哪兒去了?對此,馬玉敏表示,明湖白蓮產藕較為豐富,其結出的藕質嫩、水多,口感脆且甘淡可口,可當水果吃,曾為濟南名產之一。“如今‘明湖藕’基本已經絕跡。”馬玉敏說,“湖里基本栽植的都是花藕,只能觀花,不能食用,即使是為數不多的白蓮,其所結出的果實也埋藏在淤泥深處,并不常見。”

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