原標(biāo)題：煙臺(tái)夏日消費(fèi)主打“沉浸式”體驗(yàn)

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

原標(biāo)題：煙臺(tái)夏日消費(fèi)主打“沉浸式”體驗(yàn)

來(lái)源：齊魯晚報(bào)

夜市“百花齊放”

“家門(mén)口就是網(wǎng)紅打卡地”

作為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的三駕馬車(chē)之一,消費(fèi)是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿?。商?wù)部城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告顯示,60%的居民消費(fèi)發(fā)生在夜間,越來(lái)越多的消費(fèi)者追求“八小時(shí)”以外的高品質(zhì)生活。

6月30日傍晚時(shí)分,在福山區(qū)的萬(wàn)科廣場(chǎng)的后備箱集市,福山區(qū)曲女士一下班便約著好久不見(jiàn)的閨蜜來(lái)此打卡?！敖衲暌故忻黠@感覺(jué)變多了,晚上不用往市里跑,出家門(mén)就有可以玩的地方?！鼻空f(shuō)?，F(xiàn)場(chǎng),也不乏“家庭總動(dòng)員”,孩子一放學(xué),家長(zhǎng)便接著一起來(lái)開(kāi)啟夏日周末。

后備箱集市是夜市的一種形式,自去年起便火爆起來(lái),這種移動(dòng)式的小商鋪,機(jī)動(dòng)靈活,被許多業(yè)余擺攤的人士所喜愛(ài)。可以說(shuō),有夜市的地方一定有“后備箱”。

在萬(wàn)科廣場(chǎng)前,記者遇到了“資深”攤主潘哥,他從2018年便開(kāi)始業(yè)余擺攤,熱愛(ài)研究美食和社交的他,雖然家住牟平區(qū),但幾乎每個(gè)周末都不辭辛苦地趕來(lái)城區(qū)擺攤,對(duì)煙臺(tái)的夜市可謂“門(mén)兒清”。

“今年‘五一’后,煙臺(tái)陸續(xù)開(kāi)了大概二十幾個(gè)大大小小的夜市,其中也包含一些老夜市在慢慢復(fù)蘇?！迸烁缯f(shuō),“剛開(kāi)始,光后備箱式的攤主就有600多個(gè),分散在各個(gè)集市和大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。”

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),芝罘區(qū)有十字街、南洪街、西虹烤場(chǎng)、幸福夜市近10個(gè)夜市,分布在景區(qū)、居民區(qū)附近,覆蓋了區(qū)內(nèi)大多數(shù)的街道。萊山區(qū),除祥隆煙大商圈,在6月份,位于體育公園的“海鮮美食不夜城”也成為新晉網(wǎng)紅打卡地。此外,開(kāi)發(fā)區(qū)的彩云城和亞?wèn)|柒號(hào)文創(chuàng)園、福山區(qū)的天府街、牟平區(qū)的西關(guān)夜市也都是夜間區(qū)內(nèi)人流密集的地方。

從“味覺(jué)經(jīng)濟(jì)”到“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”

“沉浸式”體驗(yàn)更能收買(mǎi)人心

“整體來(lái)說(shuō),夜市變多是好現(xiàn)象,但會(huì)產(chǎn)生分流。而且,一個(gè)夜市不管剛開(kāi)始多火爆,一段時(shí)間后都會(huì)回歸平靜?！迸烁缯f(shuō),“顧客逛得多吃得少,有些人甚至愿意花一百塊套個(gè)圈,都不愿意五塊錢(qián)買(mǎi)兩根腸吃?！彼?潘哥目前也售賣(mài)一些文創(chuàng)產(chǎn)品,主打“什么好賣(mài)賣(mài)什么”。

夜市上不少市民反映,美食難免千篇一律,大家對(duì)美好生活的追求早已不停留在“吃飽喝足”上。在更多消費(fèi)需求的刺激下,新“夜”態(tài)不斷被催生出來(lái)。

6月29日晚上8時(shí),在位于芝罘區(qū)濱海廣場(chǎng)的十字街里,劇目《摩登煙臺(tái)》準(zhǔn)時(shí)上演,街區(qū)里觀眾摩肩接踵,隨著劇情的深入,觀眾被演員帶領(lǐng)著由街北向街南移動(dòng),身臨其境般回顧煙臺(tái)開(kāi)埠史。

該街區(qū)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王經(jīng)理表示,“今年煙臺(tái)夜市越來(lái)越多,大家都在爭(zhēng)先恐后地做‘夜經(jīng)濟(jì)’,行業(yè)‘卷’得厲害。”于是,該項(xiàng)目獨(dú)辟蹊徑,將老街進(jìn)行亮化處理,加入主題演繹,打造十字街成為“沉浸式”演繹街區(qū)。

“夜經(jīng)濟(jì)”不僅盤(pán)活了老街,還盤(pán)活了舊車(chē),創(chuàng)造出豐富的消費(fèi)場(chǎng)景。在“海鮮美食不夜城”里,14臺(tái)廢舊公交車(chē)組成的巴士營(yíng)地成為獨(dú)一無(wú)二的區(qū)域。煙臺(tái)公交集團(tuán)運(yùn)營(yíng)管理部部長(zhǎng)夏明介紹,“廢舊公交‘再就業(yè)’,經(jīng)濟(jì)又環(huán)保,此舉系煙臺(tái)公交史上首次。”

“夜經(jīng)濟(jì)”催生新“夜”態(tài),從單純的“味覺(jué)經(jīng)濟(jì)”到“視聽(tīng)經(jīng)濟(jì)”再到“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”,沉浸式、互動(dòng)式、藝術(shù)式的夜間經(jīng)濟(jì)模式不斷涌現(xiàn),延長(zhǎng)消費(fèi)者夜間活躍時(shí)間,釋放購(gòu)物商圈、酒店以及休閑娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)力。

讓“線上”帶動(dòng)“線下”

直播、視頻助力打造消費(fèi)名片

6月29—30日,2023中國(guó)城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展峰會(huì)(西安站)召開(kāi),巨量引擎《2023年中國(guó)城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告》現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。報(bào)告顯示,80%的抖音用戶(hù)表示,日常會(huì)通過(guò)“短視頻/直播”獲取夜生活相關(guān)資訊。用戶(hù)在線上獲取信息之后,在線下打卡消費(fèi),并通過(guò)評(píng)價(jià)和反饋將線下的消費(fèi)體驗(yàn)同步至線上,進(jìn)一步促進(jìn)了線上內(nèi)容生態(tài)的繁榮。

作為今夏全省聯(lián)動(dòng)的一大消費(fèi)活動(dòng),6月20日,“山東夏日消費(fèi)季”在煙臺(tái)正式啟動(dòng),同步舉行了“‘參’入煙臺(tái)、擁‘鮑’大?！毕M(fèi)業(yè)態(tài)展示活動(dòng),央視新聞等多家主流媒體全程直播。針對(duì)煙臺(tái)紅酒、海鮮、大櫻桃和鲅魚(yú)餃子等特色美食以及650架無(wú)人機(jī)飛行表演等節(jié)目制作的小視頻,久居社交媒體熱搜榜不下,被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。

在抖音上,“幸福夜市”早已成為煙臺(tái)本地的熱詞,“我不允許煙臺(tái)還有人沒(méi)去過(guò)幸福夜市”的話(huà)題激起用戶(hù)強(qiáng)烈的好奇心,熱烈討論和分享著美食打卡攻略。

據(jù)悉,前期為助力“幸?！背鋈?該夜市所屬的新世界社區(qū)在微信和抖音開(kāi)通賬號(hào),進(jìn)行短視頻宣傳,吸引消費(fèi)者到夜市打卡,擴(kuò)大夜市影響力。同樣,商家側(cè)也表現(xiàn)出線上線下的交互。一些攤主會(huì)在擺攤時(shí)開(kāi)直播,拉線上客流、服務(wù)線下顧客“兩不誤”。

在濱海廣場(chǎng),作為擺攤界的“小白”,早已是社交媒體“原住民”的小王甚至攤位還沒(méi)支起來(lái),直播便開(kāi)了起來(lái)。“直播很有魔力,它的吸引力法則會(huì)把你推給志同道合的人,我在直播時(shí)遇到了其他夜市的組織者,直接給我提供了過(guò)去擺攤的機(jī)會(huì)?！毙⊥醣硎?社交媒體具有高滲透率,短視頻和直播在線上形成的巨大流量,可以輔助商家經(jīng)營(yíng),可以在打造城市“夜經(jīng)濟(jì)”等消費(fèi)名片上好好利用起來(lái)。

利用“年輕力量”

將“流量”變“留量”

一個(gè)個(gè)人頭攢動(dòng)的夜市、一場(chǎng)場(chǎng)策劃精良的活動(dòng)猶如漫天繁星,散落城市每個(gè)角落,點(diǎn)亮人們對(duì)這個(gè)夏天的期待。如何乘著“山東夏日消費(fèi)季”的東風(fēng),把“流量”變“留量”,讓城市的“煙火氣”愈漸濃烈?

6月30日,在龍口市暑韻消費(fèi)季啟動(dòng)儀式上,煙臺(tái)市商務(wù)局副局長(zhǎng)秦立燕表示,今年以來(lái),煙臺(tái)在全省率先統(tǒng)籌資金1.3億元、出臺(tái)了15條促消費(fèi)擴(kuò)內(nèi)需政策措施,已成功舉辦重點(diǎn)促消費(fèi)活動(dòng)30余場(chǎng),先后發(fā)放汽車(chē)、購(gòu)物消費(fèi)券2600萬(wàn)元、帶動(dòng)消費(fèi)7.6億元。

在芝罘區(qū),近日,第一批夜間經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)者“臨時(shí)占用城市道路許可”發(fā)放,由區(qū)綜合行政執(zhí)法局工作人員代為領(lǐng)取,實(shí)現(xiàn)“零見(jiàn)面、零跑腿”,多部門(mén)高效聯(lián)動(dòng)守護(hù)“煙火氣”,帶動(dòng)就業(yè)新增長(zhǎng)。

為方便市民夜間出行,煙臺(tái)公交集團(tuán)對(duì)途經(jīng)濱海中路等地的10條線路的夜間時(shí)段增加車(chē)輛投放、縮小間隔時(shí)間；在旅游大世界場(chǎng)站儲(chǔ)備公交運(yùn)力,隨時(shí)應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的客流激增情況,緩解客流壓力。

如何將“流量”變“留量”,網(wǎng)紅打卡點(diǎn)海島日記的經(jīng)營(yíng)者翟悅江表示,“要利用演唱會(huì)、音樂(lè)節(jié)這些前衛(wèi)潮流的東西,豐富煙臺(tái)的藝術(shù)文化氣息,將年輕的流量留下來(lái)。7月底,煙臺(tái)迷笛養(yǎng)馬島音樂(lè)節(jié)將在里蹦島開(kāi)啟,預(yù)計(jì)兩天累計(jì)進(jìn)島游客可達(dá)10萬(wàn)人次?！?/p>

隨著一系列籌劃措施及時(shí)落地,一場(chǎng)場(chǎng)潮流活動(dòng)應(yīng)勢(shì)舉辦,一個(gè)個(gè)新消費(fèi)場(chǎng)景加速建成,從經(jīng)營(yíng)者到規(guī)劃者,煙臺(tái)正全力挖掘消費(fèi)需求,讓年輕力量為城市代言,讓拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)“馬車(chē)”加速馳騁。

記者 于洋

在今夏的煙臺(tái),夜市可謂“百花齊放”,演唱會(huì)加持“點(diǎn)亮”年輕力量,澎湃著消費(fèi)市場(chǎng)新活力:“五一”期間,一場(chǎng)迷笛音樂(lè)節(jié)為煙臺(tái)的消費(fèi)復(fù)蘇按下了“加速鍵”,電音節(jié)、馬拉松、酒吧嘉年華等各類(lèi)文體展演以“排山倒?！敝畡?shì)襲來(lái)。6月下旬,“2023山東夏日消費(fèi)季”在煙臺(tái)正式啟動(dòng),為期4個(gè)月的暑韻消費(fèi)系列活動(dòng)接踵而來(lái)。近日,記者走訪煙臺(tái)多區(qū),“沉浸式”體驗(yàn)煙臺(tái)夏日消費(fèi)場(chǎng)景,感受不斷推陳出新的“夜”態(tài)。

天還未黑,幸福夜市內(nèi)便人頭攢動(dòng)(記者 于洋 攝)

十字街區(qū)里,演員們裝扮精美,正在表演(記者 于洋 攝)

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