原標(biāo)題：煙臺：豐富夜間消費(fèi)供給，讓"客流"變成"客留"

來源：大小新聞客戶端

原標(biāo)題：煙臺：豐富夜間消費(fèi)供給，讓"客流"變成"客留"

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熱鬧的夜市。

夜幕降臨，燈光亮起，位于芝罘區(qū)的朝陽街、所城里也逐漸熱鬧起來。

中西合璧的建筑群落訴說著歷史，葡萄酒杯、橡木桶等互動式景觀連接未來，熙熙攘攘的人群穿梭在網(wǎng)紅餐廳、獨(dú)立書店，享受著百年老街“新生”后的煙火氣。

在朝陽街一家叫做“音樂房子”的酒吧，夜經(jīng)濟(jì)有了新的“打開方式”：每到夜晚，顧客不僅可以在這里“把酒言歡”，品味“微醺彩虹”等好喝又好看的特色飲品，還可以聆聽最具現(xiàn)場感的樂隊(duì)演奏，駐唱歌手涵蓋爵士、搖滾、民謠等不同類別，每晚都能帶給聽眾不一樣的新鮮感。入夏以來，酒吧幾乎每晚滿座。

夜間經(jīng)濟(jì)的繁榮與否，很大程度上由夜游產(chǎn)品的吸引力決定。

“我們希望用最具風(fēng)格、最有氛圍感的環(huán)境，帶給顧客舒適、放松的體驗(yàn)。用豐富多樣的駐唱活動，留住更多年輕消費(fèi)者。”酒吧負(fù)責(zé)人于含旭告訴記者。

記者發(fā)現(xiàn)，針對年輕人喜愛的“夜游”模式，朝陽、所城街區(qū)已悄然催生出一系列夜間消費(fèi)新業(yè)態(tài)，商家也在努力創(chuàng)造著更加多元化、個性化的新興消費(fèi)模式，為夜經(jīng)濟(jì)增長注入新動力。

朝陽街秉承百年前的摩登風(fēng)情，定位聚焦時尚潮流的年輕客群，打造動感活力的夜間“聚樂場”，依托街區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲、酒吧品牌集群，用美食、美酒“聚客”，用輕松愜意的休閑方式“留客”。所城里的夜經(jīng)濟(jì)則更突出貼近市井生活的“煙火氣”，各類本土品牌匯集起煙臺地道老口味，為市民帶來愉悅的舌尖上的享受，也給外地人帶來新鮮的魯菜體驗(yàn)。所城里支巷淺藏著的“高顏值”中式下午茶、一店一品的特色民宿、集合了代表膠東非遺手造傳承發(fā)展成果的非遺工坊……夜宿、夜游、夜吃、夜行、夜讀等一系列夜間生態(tài)，更讓“客流”變成了“客留”。

“這里布置得很有氛圍感，尤其是晚上，燈光很有特色，累了一天，下班后來這里嘗嘗美食、拍拍照，感覺很放松。”“這里的氛圍跟傳統(tǒng)夜市不一樣，有多元、包容的文化，各個年齡層的人都特別喜歡。”一位在街區(qū)流連忘返的游客興奮地表示。觀賞各具特色的非遺手作、紅酒雕塑，品嘗熱氣騰騰的煙臺美食，聆聽美妙動聽的音樂……所城里與朝陽街，“一中一洋”，“歷史民俗風(fēng)”碰撞“商業(yè)時尚風(fēng)”，讓無數(shù)游客在夜晚感受到別具風(fēng)情的芝罘。

芝罘區(qū)仙境項(xiàng)目運(yùn)營方、藍(lán)天文旅運(yùn)營負(fù)責(zé)人李良告訴記者：“6月份以來，朝陽街、所城里兩街區(qū)吸引客流30余萬人，同比去年提升近1.5倍，銷售額提升了2倍。”

眼下，盛夏消費(fèi)旺季即將到來，街區(qū)修繕改造及運(yùn)營提質(zhì)工作正加緊推進(jìn)。“我們下步會根據(jù)朝陽街、所城里項(xiàng)目的風(fēng)格特色和文化屬性，研究消費(fèi)者心理，一站式滿足城市微度假、假日休閑、親子互動、文化體驗(yàn)、手造DIY等多樣需求，在現(xiàn)有品牌集群布局的基礎(chǔ)上，推進(jìn)名品、名店、名街聯(lián)動，積極引進(jìn)國內(nèi)外知名連鎖品牌，發(fā)展‘首店經(jīng)濟(jì)’，引進(jìn)首發(fā)新品，同時策劃舉辦多種形式的促消費(fèi)活動以及內(nèi)涵豐富的文化藝術(shù)主題活動，迅速集聚街區(qū)人氣，繁榮發(fā)展街區(qū)夜經(jīng)濟(jì)。”李良表示。

未來，街區(qū)將打造出體現(xiàn)煙臺特色輻射全省乃至全國的精品旅游產(chǎn)業(yè)集群，逐步打造涵蓋統(tǒng)籌規(guī)劃、景區(qū)運(yùn)營、公共服務(wù)、酒店管理、休閑觀光、文旅產(chǎn)品開發(fā)等“吃住行游購?qiáng)省⑸甜B(yǎng)學(xué)閑情奇”全要素的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

如何進(jìn)一步提升景區(qū)夜間消費(fèi)水平、全面激活夜間經(jīng)濟(jì)？芝罘區(qū)向陽街道積極對接藍(lán)天文旅集團(tuán)，緊鑼密鼓做好夜間經(jīng)濟(jì)布局規(guī)劃，共同謀劃調(diào)整部分品牌營業(yè)業(yè)態(tài)，提煉餐飲文化精髓，增加煙臺海鮮燒烤啤酒節(jié)等元素，并圍繞“夜購、夜食、夜娛、夜游、夜市”主線，舉辦主題鮮明、個性彰顯、特色突出的消費(fèi)活動，通過聚人氣、匯商氣，進(jìn)一步豐富夜間消費(fèi)供給，營造有利于夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場氛圍。

管理上，向陽街道立足轄區(qū)內(nèi)景區(qū)、商圈多的特點(diǎn)，24小時值班值守，開展巡查檢查、應(yīng)急處置、衛(wèi)生保潔等工作，打造滿滿的安全感，同時安排志愿服務(wù)小分隊(duì)，分點(diǎn)位、分時段駐守景區(qū)，清除景區(qū)主干道沿線垃圾，規(guī)范周邊商戶經(jīng)營秩序，同時提供引導(dǎo)、咨詢等貼心服務(wù)，全力以赴給市民游客帶來最好的夜游體驗(yàn)。

YMG全媒體記者 鐘嘉琳 通訊員 鞠毳毳 畢競 攝影報(bào)道

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