原標(biāo)題：京東618看山東消費(fèi)大數(shù)據(jù)：廚房里挖出最亮眼的新增量

來(lái)源：桔子財(cái)經(jīng)

原標(biāo)題：京東618看山東消費(fèi)大數(shù)據(jù)：廚房里挖出最亮眼的新增量

來(lái)源：桔子財(cái)經(jīng)

記者 蔡宇丹

今年京東618處處都彰顯著“多快好省與沸騰煙火氣”，今年山東消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力位列全國(guó)第五，廚具購(gòu)物用戶(hù)數(shù)同比增長(zhǎng)超60%，而臨沂烤腸借淄博燒烤的熱度，成為銷(xiāo)售增速亮眼的山東特產(chǎn)。

圖片來(lái)源：京東視界

“京東618山東消費(fèi)趨勢(shì)”顯示，截至目前，山東的購(gòu)買(mǎi)力排名全國(guó)第5位，00后用戶(hù)占比達(dá)19%；空調(diào)、游戲本、臺(tái)式機(jī)、地板、微單相機(jī)成為山東人均消費(fèi)金額排名前五的品類(lèi)，而抽紙、調(diào)味品、手機(jī)、牛奶乳品、浴室用品等則成為用戶(hù)數(shù)更為集中的品類(lèi)，這體現(xiàn)了在穿越周期時(shí)，老百姓消費(fèi)多集中在抽紙、牛奶乳品這些剛需上；從人均購(gòu)買(mǎi)件數(shù)來(lái)看，地板、糕點(diǎn)/派、堅(jiān)果、薯片薯?xiàng)l、常溫奶等人均購(gòu)買(mǎi)件數(shù)較多。

從山東省內(nèi)各城市購(gòu)買(mǎi)力來(lái)看，購(gòu)買(mǎi)力最強(qiáng)的是濟(jì)南市，其次為青島市、臨沂市、濰坊市和煙臺(tái)市，這5座城市也是GDP位列山東前5的城市，不過(guò)，這個(gè)618，經(jīng)濟(jì)總量排名第5的臨沂比排名第3的煙臺(tái)表現(xiàn)出了更強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力；成交額增速最高的則為東營(yíng)市，2022年，東營(yíng)以16.5萬(wàn)元的人均GDP位列山東人均GDP最高城市。

京東618，山東的特色產(chǎn)品銷(xiāo)往了全國(guó)各地，其中最受全國(guó)消費(fèi)者關(guān)注的山東老字號(hào)產(chǎn)品為德州扒雞，最受全國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的本地農(nóng)產(chǎn)品是煙臺(tái)櫻桃；增速更為亮眼的山東特產(chǎn)是臨沂烤腸，成交額同比增長(zhǎng)3倍。

受氣候影響，今年大櫻桃產(chǎn)量有一定降低，但品質(zhì)不錯(cuò)，個(gè)頭大、硬度高，價(jià)格相較去年略高。作為全國(guó)最大的櫻桃交易市場(chǎng)之一，煙臺(tái)張格莊大櫻桃市場(chǎng)輻射全國(guó)各大省份，年交易量突破3000萬(wàn)斤，交易額突破2.5億元。

臨沂烤腸成為今年618表現(xiàn)亮眼的山東特產(chǎn)，一點(diǎn)都不奇怪。在“淄博燒烤”熱度的帶動(dòng)下，各行各業(yè)都搶抓機(jī)遇，臨沂齊匯食品就是其中一家。目前，齊匯食品與7-Eleven、羅森，以及西貝莜面村、楊國(guó)福麻辣燙等連鎖餐飲建立了合作關(guān)系，在京東、天貓開(kāi)設(shè)了品牌旗艦店，并與各大直播電商機(jī)構(gòu)建立了合作。今年一季度，齊匯食品燒烤品類(lèi)增速達(dá)到40%以上，并且4月、5月銷(xiāo)售表現(xiàn)非常突出。

這個(gè)京東618，山東消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了更多廚具類(lèi)及廚房小電類(lèi)產(chǎn)品。

從今年京東618消費(fèi)趨勢(shì)上來(lái)看，廚具購(gòu)物用戶(hù)數(shù)同比增長(zhǎng)超60%，其中燜燒杯、烘焙套裝、搟面工具、手動(dòng)榨汁機(jī)、調(diào)料架等廚具產(chǎn)品的成交額同比增幅分別達(dá)840%、464%、341%、303%、303%；煮茶器/電茶盤(pán)、炒菜機(jī)器人、飯菜保溫板、電餅鐺、煮蛋器等廚房小電類(lèi)產(chǎn)品成交額同比增幅分別達(dá)403%、203%、141%、114%、100%；琺瑯鍋、油炸鍋等烹飪鍋具成交額同比增長(zhǎng)超90%。

燜燒杯、搟面工具、炒菜機(jī)器人這些提供極大便利的小家電，成為廚電新增量的杠把子，顯示出廚房創(chuàng)新大有可為。

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