原標(biāo)題：簽約額1.2億元！2023煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展洽會現(xiàn)場觀展人數(shù)5.6萬人次

來源：大小新聞客戶端

原標(biāo)題：簽約額1.2億元！2023煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展洽會現(xiàn)場觀展人數(shù)5.6萬人次

來源：大小新聞客戶端

蹚出“煙臺經(jīng)驗”，貢獻(xiàn)“煙臺智慧”。

昨天，為期4天的2023 煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展洽會圓滿閉幕。這是煙臺首次舉辦預(yù)制菜展洽會，既提升了煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)影響力，又樹立起產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。

此次展洽會共吸引來自全國17省市的230多家預(yù)制菜企業(yè)參展，其中包括仙壇、米特肉業(yè)、龍大美食、藍(lán)白食品等100多家煙臺本地企業(yè)，匯聚了4大品類、5600 余種的預(yù)制菜展品。現(xiàn)場觀展人數(shù)超過5.6萬人次，達(dá)成合作意向750多個，實現(xiàn)簽約額1.2億元。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會與會嘉賓450余人參會，煙臺市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會首批吸納會員單位108家。

“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城”正在煙臺加速崛起，“中國魯菜之都”金字招牌更加熠熠生輝。

搭建平臺賦能未來

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，是風(fēng)口，是未來。

如何掌握前沿訊息、促進(jìn)交流合作，是業(yè)界最為關(guān)心的事情，也是本屆展洽會最大的價值所在。因此，展洽會的舉辦，可謂恰逢其時。期間，展洽會推出豐富精彩的活動，搭建了交流合作平臺，共同展望趨勢與機遇，把脈痛點與難點，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能——

煙臺市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展懇談會則圍繞我市打造“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城”，做優(yōu)做強“煙臺預(yù)制菜”品牌研討等進(jìn)行。

產(chǎn)品推介與采購對接會邀請國內(nèi)大型餐飲酒店、零售企業(yè)、商超、渠道采購商、電商平臺對接洽談，推介產(chǎn)品，國內(nèi)預(yù)制菜領(lǐng)域上下游企業(yè)深度參與，推動展會取得更多的經(jīng)貿(mào)成果。

預(yù)制菜美食嘉年華組織舉辦了預(yù)制菜烹飪大賽和魯菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)刀工、雕刻、拉面、冰雕、面塑等展演。同時組織預(yù)制美食菜品集中展示，宣傳提升預(yù)制菜影響力和品牌美譽度。

考察觀摩活動組織與會專家、企業(yè)代表參觀煙臺市預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)、龍頭企業(yè)，樹立煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)形象。

另外，煙臺市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會成立大會暨第一次會員大會及揭牌儀式也在“預(yù)制菜展洽會”期間成功舉辦。

氣氛濃厚觀展舒服

預(yù)制菜展洽會在辦會的展陳形式、展區(qū)設(shè)置、運營模式、管理服務(wù)等方面創(chuàng)新求變，展覽展示亮點紛呈、洽談交易成果豐碩、參會者參觀安全有序。

在觀感體驗方面，展會進(jìn)一步優(yōu)化展覽展示空間，通過在外圍增加地標(biāo)構(gòu)筑物、優(yōu)化展館外立面和展館內(nèi)展陳設(shè)置等方式，實現(xiàn)了展館外部耳目一新，展館內(nèi)部不一樣的沉浸式體驗。同時，將部分展館進(jìn)行局部調(diào)整和創(chuàng)新提升，讓逛展會仿佛逛景區(qū)一樣輕松愜意。

展會通過陣地宣傳、媒體宣傳、社會宣傳和自媒體宣傳全渠道發(fā)力，將煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)品牌進(jìn)一步推向全國。展會開始前，整合全市廣告位資源，打造市區(qū)交通干道、公交車、大廈樓宇等全域廣告形象宣傳陣地，形成了全民知曉、喜迎盛會的濃厚氛圍。開幕前后，各級媒體密切關(guān)注“預(yù)制菜展洽會”籌備情況，全方位深入報道“預(yù)制菜展洽會”的籌備及進(jìn)展，讓“預(yù)制菜展洽會”即將在煙臺舉辦的消息深入千家萬戶。

本屆“預(yù)制菜展洽會”期間，會場內(nèi)外配備了充足的安保、環(huán)衛(wèi)、城管、交通、消防、衛(wèi)生、志愿者等服務(wù)人員，參觀者走到哪里都能得到及時服務(wù)；設(shè)置網(wǎng)上提前掃碼預(yù)約快捷通道，參觀者進(jìn)入展館更加便捷。

未來可期夢想可達(dá)

今年，預(yù)制菜首次寫入中央一號文，這意味著，預(yù)制菜這個萬億級產(chǎn)業(yè)將迎來全新發(fā)展機遇。面對這個百舸爭流的新風(fēng)口，各地正加快布局、全力競逐。

煙臺在發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)方面具有深厚的底蘊、豐富的天然資源和先進(jìn)的科研平臺，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯。近年來，煙臺出臺相關(guān)扶持政策，實施產(chǎn)業(yè)集群培育、企業(yè)倍增和品牌培育等計劃，創(chuàng)新打造產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展園區(qū)，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，推動預(yù)制菜企業(yè)參與國內(nèi)國際雙循環(huán)。

去年11月，身處全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一梯隊的煙臺，印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見（2022—2025）》，提出，做優(yōu)做強“煙臺預(yù)制菜”品牌，打造“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)名城”。

“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)首次寫入中央一號文件，可以預(yù)見，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入發(fā)展快車道，也為煙臺食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了前所未有的機會。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心產(chǎn)業(yè)安全處副處長龔冰表示，作為農(nóng)業(yè)大市，煙臺發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，有實力、有底氣，應(yīng)整合預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈資源，加快制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升服務(wù)水平，加強行業(yè)基礎(chǔ)研究，加快推動產(chǎn)品走出去，引導(dǎo)企業(yè)搶抓機遇，更好推動煙臺預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

YMG全媒體記者 苗春雷 通訊員 劉林 姜玥珊

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。