原標(biāo)題：旗艦店成青島歷史城區(qū)的“流量密碼”

來源：青島日報

原標(biāo)題：旗艦店成青島歷史城區(qū)的“流量密碼”

來源：青島日報

□青島日報/觀海新聞記者 余瑞新

歷史城區(qū)從“活起來”到“火起來”，業(yè)態(tài)迭代是關(guān)鍵。漫步大鮑島文化休閑街區(qū)，1903青島酒館MIX、文布嘉措、荷田水鋪等旗艦店星羅棋布，被抖音、小紅書等平臺及網(wǎng)紅達(dá)人頻繁“種草”。“潮玩”“復(fù)合式業(yè)態(tài)”“場景化體驗(yàn)”是他們最鮮明的標(biāo)簽，通過場景化更新改造、商業(yè)功能置換，青島歷史城區(qū)正展現(xiàn)“新姿態(tài)”。

在博山路64號，青島啤酒首個MIX城市文化主題酒館——1903青島酒館MIX淘醉里院開啟了青島老街區(qū)夜經(jīng)濟(jì)的新模式。和別處的1903啤酒主題餐廳不同，這里融合了啤酒、美食、茶飲、烘焙、音樂、電影、演出等多業(yè)態(tài)，是一個多元化沉浸式互動體驗(yàn)于一體的藝術(shù)復(fù)合空間。值得一提的是，一百余年前，這里是掖縣商人創(chuàng)辦的玉春酒樓，是紅極一時的時尚之地，摩登男女們以相聚在此品一杯青島啤酒為榮。如今，院內(nèi)霓虹燈光和金屬元素碰撞下的工業(yè)風(fēng)裝飾，則延續(xù)了復(fù)古國潮風(fēng)，讓人仿佛穿越一般。

“周末的客流量相對較多，每天能達(dá)到五六百人。街區(qū)會定期在店外的博山路廣場舉行音樂會、露天影院等活動，我們也會參與其中，向市民和游客發(fā)放福利券，‘引流’作用明顯。旅游旺季到了，隨著來歷史城區(qū)游逛的外地游客越來越多，我們也在積極探索創(chuàng)新。”1903青島酒館MIX淘醉里院店長田一鳴告訴記者，下一步，酒館將利用庭院和外擺區(qū)域，加密樂隊(duì)演出等活動，還將推出花生毛豆啤酒一體杯、蛤蜊啤酒一體杯、櫻桃啤酒限量版茶飲等特色小吃。“一體杯下面是啤酒杯，上面是小碗，可盛放花生、毛豆、蛤蜊等美食，市民游客可隨帶隨走，方便游逛。”

“百年里院是歷史文化的承載者和傳承者，這和青島啤酒的發(fā)展相通共融。如今青島歷史街區(qū)越來越火，我們希望市民游客在啤酒泡沫里感受老里院的煙火氣，體味百年里院和百年青啤的悠長歷史。”田一鳴告訴記者，為了打造啤酒時尚消費(fèi)新模式，1903青島酒館MIX淘醉里院還將推出啤酒主題民宿。除此之外，在中山路1號，由青島啤酒打造的室外啤酒花園已經(jīng)對外開放，室內(nèi)正在裝修，計(jì)劃打造觀影、展覽等藝術(shù)空間。

位于高密路3號的文布嘉措將西藏遙遠(yuǎn)而又神秘的文化帶入青島這座現(xiàn)代化城市，作為島城獨(dú)一無二的藏式文化體驗(yàn)館，它一開張便頗受市民游客的歡迎。身著藏服，搭配藏式首飾，佇立在文布嘉措體驗(yàn)館的每一個角落，不出青島，就能分分鐘拍出藏式民族大片。

“文布在藏語里是藍(lán)色的意思，嘉措是大海的意思。文化是相通的，十幾年前，我去西藏旅行，和藏文化結(jié)下不解之緣，再加上我原來在大鮑島區(qū)域的國營廠工作，對這一片兒有著特殊感情，就把店鋪落在這里了。我們希望借助這一空間發(fā)揚(yáng)最傳統(tǒng)、最正宗的藏式文化，讓更多的朋友近距離欣賞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”店鋪主理人溫青告訴記者，店里所展示的藏式唐卡都是他從青海收集來的，每一幅唐卡都需要藝術(shù)大師們短則半年長則十余年的手工繪制，堪稱博物館級別，店里地道的酥油茶原料也都是從西藏、青海運(yùn)過來的。

“網(wǎng)紅店”荷田水鋪大鮑島穿越店位于芝罘路74號，這里既是新式國風(fēng)養(yǎng)生茶鋪、年輕人的社交平臺，也是茶道、花道、古琴等的漢韻課堂。院內(nèi)翠竹圍合，簾幕垂落，古樸的廊欄和石階相映，是市民游客心中“最美古風(fēng)打卡地”。“每天來院內(nèi)打卡拍照的市民游客上千人，我們會根據(jù)季節(jié)更換布景主題，呈現(xiàn)‘四季不同景、一年不同韻’的獨(dú)特味道。”荷田水鋪營運(yùn)部負(fù)責(zé)人陳祐豐說。

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