原標(biāo)題：山東味道，醇厚飄香

來(lái)源：山東商報(bào)

第七屆中國(guó)非遺博覽會(huì)正在濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心進(jìn)行中。在“欣欣向榮”大運(yùn)河沿線非遺展區(qū)中，山東展館匯集了扁鵲脈學(xué)診法、魯錦織造技藝、臨朐紅絲硯制作技藝等多項(xiàng)非遺，為本屆博覽會(huì)增添濃厚的山東“味道”，讓非遺與百姓生活緊密連接。

◎山東商報(bào)·速豹新聞網(wǎng)記者 朱德蒙 王宇琦

齊風(fēng)魯韻盡展

千百年來(lái)，奔流不息的運(yùn)河水孕育了光輝燦爛的運(yùn)河文化，滋養(yǎng)了齊魯大地，形成了獨(dú)特的魯風(fēng)運(yùn)河。大運(yùn)河山東段是貫通運(yùn)河南北的重要河段，上承京津冀、下接長(zhǎng)三角。大運(yùn)河在山東流經(jīng)德州、聊城、泰安、濟(jì)寧和棗莊5市。其中，位于泰安東平縣的戴村壩運(yùn)用“引汶濟(jì)運(yùn)”的思路修建而成，保證明清兩代大運(yùn)河的暢通，堪稱中國(guó)古代偉大的水利奇觀，因此也有了“運(yùn)河心臟”的美譽(yù)。山東展館以“運(yùn)河之心齊風(fēng)魯韻”為主題，通過(guò)精彩豐富的非遺項(xiàng)目突出運(yùn)河特色，同時(shí)展示齊魯風(fēng)韻。

從視覺(jué)呈現(xiàn)來(lái)看，山東展館整體色調(diào)為藍(lán)色，融合了運(yùn)河、魯錦等多種元素。展廳地面以一條運(yùn)河帶聯(lián)系，穿越大運(yùn)河流經(jīng)山東的5座城市，分別以“大德之流九達(dá)天衢”“運(yùn)河之心國(guó)泰民安”“儒學(xué)之源濟(jì)世經(jīng)邦”“兩河之約行運(yùn)天下”“漁火之盛古運(yùn)遺珍”體現(xiàn)。魯錦中“長(zhǎng)流水”經(jīng)典紋樣也被融合至整個(gè)設(shè)計(jì)中。從展陳布局來(lái)看，展館分“傳奇之風(fēng)懸壺濟(jì)世”“禮樂(lè)之風(fēng)魯音傳韻”“匠作之風(fēng)藝商共融”“賞味之風(fēng)佳肴千滋”四大板塊，展現(xiàn)民間文學(xué)、傳統(tǒng)醫(yī)藥、傳統(tǒng)戲曲、傳統(tǒng)手工技藝等與百姓生活息息相關(guān)的非遺項(xiàng)目。

沉浸式體驗(yàn)

在山東展館“傳奇之風(fēng) 懸壺濟(jì)世”板塊內(nèi)，山東省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目扁鵲脈學(xué)診法展位吸引了許多參展市民的關(guān)注，桌案前更是擺放好椅子，供市民免費(fèi)體驗(yàn)這項(xiàng)古老非遺項(xiàng)目。“扁鵲脈學(xué)診法得到了許多市民關(guān)注。昨天晚上已到閉館時(shí)間，還有許多人在這里排隊(duì)體驗(yàn)，久久不肯散去，我們只能進(jìn)行引導(dǎo)疏散。”博覽會(huì)相關(guān)工作人員表示。

27日一早，扁鵲脈學(xué)診法體驗(yàn)區(qū)域內(nèi)便聚集了不少市民。“25日約有300余名市民體驗(yàn)了這項(xiàng)非遺技藝，26日差不多有500人。現(xiàn)在，許多民眾關(guān)注健康的生活方式，相關(guān)問(wèn)題也成為他們提問(wèn)最多的內(nèi)容。”扁鵲脈學(xué)診法傳承人、山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)二科名譽(yù)主任齊向華介紹。

“脈診是中醫(yī)四診方法之一，逐漸成為一種文化符號(hào)，擁有濃厚的文化內(nèi)涵。我們希望通過(guò)本屆博覽會(huì)，讓更多群眾了解真正的脈診技藝，近距離體驗(yàn)這項(xiàng)底蘊(yùn)深厚的非遺項(xiàng)目。”齊向華表示。

見(jiàn)證美好生活

“這一套錫鑲茶杯是特意為本屆博覽會(huì)趕制的，從設(shè)計(jì)到制作歷時(shí)4天，希望能夠由此展現(xiàn)山東不同地市的風(fēng)采。”威海錫鑲技藝傳承人李江玉對(duì)山東商報(bào)·速豹新聞網(wǎng)記者說(shuō)道。

錫鑲制作過(guò)程繁雜，要經(jīng)過(guò)熔煉、鍛打、鏤雕、鑲嵌、拋光、拼接等十幾道工序。錫鑲茶具是將錫制成各種圖案，再鑲嵌于茶具之上，最后經(jīng)過(guò)打光而成的精巧美觀的實(shí)用藝術(shù)品。李江玉帶來(lái)的一套茶杯共有16只，杯身為魯青瓷，瓷質(zhì)細(xì)膩，釉面青翠欲滴，用鍍純金的錫鑲嵌，圖案分別呈現(xiàn)山東16地市的代表性元素。“未來(lái)，我們想以不同地市為基礎(chǔ)，繼續(xù)開(kāi)發(fā)不同種類的錫鑲文創(chuàng)產(chǎn)品，展現(xiàn)更多齊魯元素，也讓更多人了解錫鑲這項(xiàng)傳統(tǒng)非遺項(xiàng)目。”李江玉表示。

威海錫鑲展位不遠(yuǎn)處，魯錦展位上，種類多樣的魯錦制品得到許多人的關(guān)注。“目前，售賣(mài)得較好的是魯錦制作的各類床上用品。魯錦中的提花技藝目前只能通過(guò)人工完成，織物表面十分柔軟，這是機(jī)器編織的布匹無(wú)法實(shí)現(xiàn)的效果。此外，我們還開(kāi)發(fā)了魯錦手提包等文創(chuàng)產(chǎn)品，供顧客挑選。”魯錦從業(yè)者孟先春表示。

值得注意的是，山東展區(qū)中的展演項(xiàng)目成為本屆博覽會(huì)的一大亮點(diǎn)。金氏古箏、柳子戲、山東琴書(shū)、山東快書(shū)等非遺項(xiàng)目通過(guò)活態(tài)展演的方式，吸引了許多市民駐足欣賞，為其帶來(lái)豐富的非遺體驗(yàn)。

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