原標(biāo)題：畝產(chǎn)超1300公斤!山東首次在鹽堿地種出甜糯玉米

來源：齊魯晚報(bào)

白茫茫的鹽堿地上能種出甜糯玉米來，而且產(chǎn)量還不低？

今年8月，魯甜糯191正式通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，山東首個(gè)耐鹽堿彩甜糯玉米品種正式誕生。

不為人知的是，這個(gè)品種的誕生背后隱藏著兩個(gè)“意外之喜”。

除卻“意外之喜”，魯甜糯191的研發(fā)團(tuán)隊(duì)——山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米所副所長(zhǎng)劉霞及其團(tuán)隊(duì)更是“十年磨一劍”：篩選上千材料，跑遍天南海北，還要和鳥斗智斗勇……

魯甜糯191不僅僅是科學(xué)上的進(jìn)步，其所帶來的附加產(chǎn)值更是值得好好一談。魯甜糯191不僅能幫助農(nóng)民增收，還能造出月餅，更有不少商家嗅到了魯甜糯191的商機(jī)。

意外之喜！

山東首個(gè)耐鹽堿彩甜糯玉米品種誕生

8月初的一天，正在外地調(diào)研的山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米所副所長(zhǎng)劉霞，接到一個(gè)來自山東濱州的電話，電話那頭的無棣縣小泊頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任劉國(guó)利告訴劉霞，小泊頭鎮(zhèn)上試驗(yàn)田里種的甜糯玉米長(zhǎng)勢(shì)喜人，劉國(guó)利推測(cè)今年一定是大豐收。

聽到這個(gè)消息后，劉霞匆忙趕去濱州查看，因?yàn)檫@些甜糯玉米并不是從普通的土地長(zhǎng)出來的，而是從鹽堿地上長(zhǎng)出來的。

緊接著，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院于8月11日組織專家，對(duì)無棣縣鹽堿地選育的甜糯玉米進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，種植密度2957株/畝，鮮穗產(chǎn)量為1333.4公斤。這意味著山東首次在鹽堿地試種甜糯玉米獲得成功，這也意味著山東首個(gè)耐鹽堿彩甜糯玉米品種——魯甜糯191正式誕生。

無棣市小泊頭鎮(zhèn)一處種植魯甜糯191的鹽堿地。李海濤 攝

位于渤海灣畔、冀魯交界的小泊頭鎮(zhèn)，土地鹽堿化程度高，淡水資源匱乏，8.2萬畝耕地中就有6.3萬畝的鹽堿地，小麥、玉米畝產(chǎn)普遍偏低。

一到每年的春天，濱州無棣市小泊頭鎮(zhèn)的田地上就浮著一層白蒙蒙的“灰”，無棣金禾家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人孫洪勝說，那層“白灰”就是從土地里蒸發(fā)出來的鹽。

當(dāng)?shù)赜幸痪渌渍Z叫做“鹽隨水來，鹽隨水去”，就是形容小泊頭鎮(zhèn)土地上隨季節(jié)更替而對(duì)耕地造成的影響。劉霞表示，“5月份來小泊頭鎮(zhèn)播種時(shí)，還能看見地上那層白鹽。”

今年8月收割的魯甜糯191玉米，就試種在孫洪勝承包的土地上。孫洪勝告訴記者，最開始他都不抱希望，“甜糯玉米比普通玉米都要嬌貴一些，沒想到魯甜糯191能在鹽堿地上種出來這么高的產(chǎn)量。”

看到測(cè)產(chǎn)結(jié)果，劉霞深感意外，“今年上半年因?yàn)橐咔椋@片試驗(yàn)田在播種后一直處于粗放管理狀態(tài)，有些地方缺苗也沒能及時(shí)補(bǔ)苗，但沒想到還能有這么高的產(chǎn)量。”

劉霞預(yù)估，“后續(xù)通過精細(xì)化管理，魯甜糯191能達(dá)到種植密度3500株/畝，鮮穗產(chǎn)量能達(dá)到1500公斤/畝。”

十年磨一劍！

篩選上千材料、跑遍天南海北

談及這個(gè)高產(chǎn)量、耐鹽堿的玉米品種——魯甜糯191號(hào)的誕生，劉霞表示這是一個(gè)“意外之喜”。

時(shí)間追溯到2011年，當(dāng)時(shí)的劉霞正在研究耐低磷的玉米品種，卻在實(shí)驗(yàn)中偶然發(fā)現(xiàn)，不耐低磷的玉米品種顯現(xiàn)出了一種獨(dú)特的品質(zhì)——耐鹽堿。

鹽堿地種出高產(chǎn)農(nóng)作物一直都是個(gè)難題，這個(gè)偶然間得到的發(fā)現(xiàn)，讓劉霞喜出望外，轉(zhuǎn)過來到第二年，劉霞及其科研團(tuán)隊(duì)專心研制耐鹽堿的甜糯玉米品種。

自2012年至今，為了研究出耐鹽堿、抗倒伏、高產(chǎn)量的玉米品種，劉霞和她的團(tuán)隊(duì)付出了整整十年的時(shí)間，堪稱“十年磨一劍”。從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，這期間所攻克的難關(guān)不計(jì)其數(shù)，劉霞說，光是挑選材料的次數(shù)都已經(jīng)記不清了。

這十年間，劉霞及其團(tuán)隊(duì)一直在不斷試錯(cuò)，從實(shí)驗(yàn)室的幾千個(gè)材料中進(jìn)行篩選，再將選出的120多個(gè)品種在田間上進(jìn)行試種。為了排除干擾因素挑出好品種，劉霞及其團(tuán)隊(duì)跑遍天南海北，從省內(nèi)東營(yíng)、菏澤、臨沂、淄博，到省外的山西太原、寧夏、海南，都留下了他們的足跡。

在濱州無棣市小泊頭鎮(zhèn)玉米地中，劉霞扒開了一個(gè)魯甜糯191玉米。李海濤攝

除了一年四季全國(guó)各地跑，劉霞說，還有一個(gè)令人哭笑不得的難關(guān)，就是要和鳥斗智斗勇。

試驗(yàn)田里，玉米的甜香味經(jīng)常吸引來鳥類覓食。為了防鳥，管理人員屢出奇招，最開始立稻草人嚇唬鳥，但很快鳥就不害怕了，再用西瓜摻藥，甚至用肉來引開鳥類，但很快鳥就學(xué)聰明了，不管是西瓜還是肉，鳥都不搭理了。“有時(shí)候?qū)嶒?yàn)田里出不來苗，出來了苗還要防鳥害。”劉霞表示，“但鳥也是很好的一個(gè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，往往鳥叼食的那顆玉米就是好苗。”

最終，2016年開始研究的抗鹽堿新品種魯甜糯191，今年在無棣縣小泊頭鎮(zhèn)含鹽量千分之二到千分之三的鹽堿地上種植并獲得成功。

8月19日，記者在小泊頭鎮(zhèn)的輕度鹽堿地上看到，魯甜糯191植株直壯，棵棵挺立在田間，抗倒伏性強(qiáng)，與其他實(shí)驗(yàn)品種形成了鮮明對(duì)比。

同時(shí)，魯甜糯191顆粒更飽滿，苞葉更加緊實(shí)，“它能夠一粒封頂，不易受到蟲害” ，無棣縣小泊頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站副站長(zhǎng)林佃旭拿起魯甜糯191和其他實(shí)驗(yàn)品種做起了對(duì)比，“有些品種的玉米頂苞葉不夠長(zhǎng)，容易遭到蟲蛀。”

一個(gè)魯甜糯191玉米。李海濤 攝

濱州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、正高級(jí)農(nóng)藝師宋元瑞也對(duì)魯甜糯191做出了高度評(píng)價(jià)，“魯甜糯191表現(xiàn)出較好的鹽堿適應(yīng)性，該品種出苗齊、壯，后期莖稈粗壯，穗位整齊，果穗大小一致。”

除了高產(chǎn)量，魯甜糯191從3月底至7月中旬都可以播種，劉霞說，“而且種植周期短，僅需要80天就能成熟，而普通玉米則需要110天。 ”

不僅是鹽堿地，魯甜糯191在多種類型的土地上都取得了不錯(cuò)的效果。

在臨沂市費(fèi)縣一處由停車場(chǎng)改成耕地的園區(qū)，園區(qū)內(nèi)土地多為沙地，土壤貧瘠，劉霞交給了園區(qū)負(fù)責(zé)人一袋魯甜糯191的玉米種，8月中旬，劉霞再次來到這片沙地園區(qū)發(fā)現(xiàn)，種植魯甜糯191的這片玉米早已高出其他品種的一大截。劉霞表示，“在海南、山西等地方，魯甜糯191種植效果也很好。”

附加值高！

能增收還能造月餅

魯甜糯191在輕度鹽堿地試種成功，不僅僅是科學(xué)上的進(jìn)步，其所帶來的附加產(chǎn)值更是值得好好一談。

對(duì)于農(nóng)民來說，魯甜糯191提升了鹽堿地綜合利用效益，還促進(jìn)了收入增長(zhǎng)。

孫洪勝算過一筆經(jīng)濟(jì)賬，“現(xiàn)在，甜糯玉米市場(chǎng)價(jià)3元/公斤，普通玉米是2元/公斤，扣除化肥、農(nóng)藥等成本1100元，每畝收入可達(dá)到2900元，照這樣計(jì)算，種植魯甜糯191的收入是普通玉米的近兩倍。”

林佃旭表示，已經(jīng)有當(dāng)?shù)刈錾鐓^(qū)團(tuán)購(gòu)的商家聯(lián)系收購(gòu)魯甜糯191玉米，“批發(fā)價(jià)能給到2元/個(gè)。”

為何當(dāng)?shù)氐纳碳夷苋绱酥绲匦岬紧斕鹋?91玉米的商機(jī)呢？其實(shí)，魯甜糯191玉米的大名早已在當(dāng)?shù)貍鏖_了。

劉霞介紹說，去年這個(gè)時(shí)候，在小泊頭鎮(zhèn)開完鹽堿地鮮食玉米種植現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)后，田里的魯甜糯191玉米就被當(dāng)?shù)卮迕褚粨尪铡Ａ值栊癖硎荆}堿地上種出的魯甜糯191玉米個(gè)頭大、味道好，甜度特別高。

魯甜糯191玉米制作成的月餅。（圖片為劉霞提供）

此外值得一提的是，魯甜糯191玉米花色還很好看，粉紫色、米白色間接其中，這也給了劉霞靈感。今年，劉霞研制出了一款新型月餅，與傳統(tǒng)月餅不同的是，這款月餅從月餅皮到月餅餡，全都是魯甜糯191玉米來做原料。

這款月餅最大的特色就在于月餅皮的顏色，正是魯甜糯191玉米的粉紫色、米白色，但顏色形狀并不固定，“這種隨機(jī)感也是原生態(tài)的一種體現(xiàn)”，劉霞介紹說，她給這款月餅起名為“荷塘月色”，并且正在申請(qǐng)發(fā)明專利。

今年8月，魯甜糯191剛剛通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。劉霞表示，現(xiàn)在省內(nèi)外有多家企業(yè)正在聯(lián)系山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，試圖取得品種使用權(quán)，進(jìn)一步開發(fā)。8月19日，林佃旭在聽聞這一消息后，也向劉霞拋出了橄欖枝，希望能由無棣當(dāng)?shù)仄髽I(yè)來接手魯甜糯191的品種使用權(quán)，就地轉(zhuǎn)化成果。

對(duì)于未來發(fā)展，劉霞表示，目前，魯甜糯191在海南、寧夏、河北等地試點(diǎn)區(qū)生長(zhǎng)情況都很好，以后有望在黃河流域省份乃至南方省份得到進(jìn)一步推廣。（都亞男 李海濤 張雨鑫 王奕雯）

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