原標(biāo)題：美食與文化的碰撞：走進(jìn)濟(jì)南和牛先生，品讀別樣“牛文化”

來(lái)源：魯網(wǎng)

魯網(wǎng)·泰山財(cái)經(jīng)9月22日訊

在和牛先生 品讀牛文化

在濟(jì)南和牛先生，“牛”不只代表端上餐桌的肉，還蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。

誕生于牛年的和牛先生，主營(yíng)A5和牛鍋物料理，傾力尋找全球頂尖品質(zhì)和牛，同時(shí)也著力于宣傳牛文化，講好牛故事。在這個(gè)過(guò)程中，和牛先生得到了諸多文化大咖的鼎力相助。

山東省旅游設(shè)計(jì)研究院原院長(zhǎng)牛國(guó)棟先生，以牛的各種可愛形象為參考，為和牛先生的八個(gè)包間分別命名為“和牛”“臥牛”“斗牛”“耕牛”“牧牛”“犇牛”“走牛”“轅牛”，再由老報(bào)人、書法家李新生先生傾情揮毫，相得益彰，為和牛先生增添一抹亮色。

“和牛”是和文化與牛文化的融合。

牛在中國(guó)一直位處“六畜之首”，牛與人的生活自古便息息相關(guān)，人與牛的和睦形成了我國(guó)獨(dú)特的牛文化。同時(shí)，牛也一直以溫和、謙遜、勤奮、踏實(shí)的形象示人，展現(xiàn)著中國(guó)獨(dú)有的和文化。正如四海親朋勝友，花開各處、不盡同源，卻能夠相聚于此，同道共謀。

拉車駕轅，不言辛苦。轅牛是敢于擔(dān)當(dāng)、甘于吃苦的孺子牛精神的體現(xiàn)——即使身背重負(fù)卻始終步伐穩(wěn)健、堅(jiān)定向前，這也是和牛先生對(duì)就餐食客的祝福：希望努力的人們能穩(wěn)步前行，希望拼搏的人們終有收獲。

臥牛是牛最常見的形態(tài)之一，辛勤勞作后臥地休息的牛更多幾分安閑與親切，盡顯牛的憨厚可愛，給人更多親近的暖意。辛勤勞動(dòng)后的休息也是對(duì)下一場(chǎng)拼搏的準(zhǔn)備，和牛先生也期待各位食客努力工作后能在這里更愜意地享受休閑時(shí)光，享受人與人之間的溫情，同時(shí)養(yǎng)精蓄銳，以備全身心投入下一場(chǎng)奮斗。

耕牛是中國(guó)農(nóng)耕社會(huì)的代表性畫面，也是拓荒牛的代名詞。銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新更需要一股牛勁，在和牛先生，各位食客能找到更多可能，尋求更多選擇，也許便能開闊一塊兒新疆土。

斗牛的場(chǎng)面宏大壯觀，格外驚心動(dòng)魄，兩頭壯碩的牛在碰撞扭轉(zhuǎn)中展現(xiàn)著各自的力量和勁頭。和牛先生期望通過(guò)斗牛帶給大家一股牛氣，希望大家在拼搏中像斗牛一般擁有永不服輸?shù)膭蓬^。

犇牛，即奔牛，體現(xiàn)了牛少有的狂奔形態(tài)，與斗牛有異曲同工之妙，都展現(xiàn)了牛的力量與勁頭。而奔騰中的牛有著更強(qiáng)的方向感和更明顯的進(jìn)取性，和牛先生的犇牛也寓意著目標(biāo)明確，拼搏進(jìn)取。

放牧無(wú)論在早年的中原還是今天的草原都很常見的景象，更是很多文人的田園情懷的體現(xiàn)。牛兒漫步溪邊草地，牧牛人也可悠然讀書或吹笛，少一分急躁，多一分恬淡，在快節(jié)奏的生活中調(diào)整自我也未嘗不可。和牛先生早已為各位食客備好了能夠撫慰心靈的美食與環(huán)境。

“走牛”選自股市術(shù)語(yǔ)，意為股市行情持續(xù)上漲，也寓意著財(cái)富的增長(zhǎng)。

和牛先生祝愿各位來(lái)賓們，擁有牛的毅力、能量與沖勁，無(wú)論生活還是事業(yè)都能如股市走牛一般節(jié)節(jié)高升。

走進(jìn)濟(jì)南和牛先生，品嘗頂級(jí)雪花牛肉，品讀別樣的牛文化。

濟(jì)南銀豐華美達(dá)酒店29層，和牛先生A5牛肉鍋物料理期待您的蒞臨。

訂餐電話：15508678302

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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