原標(biāo)題："齊"心"魯"力|山東樂陵：村里老人又吃上了暖心“大鍋飯”

來源：新華社

新華社客戶端濟南9月18日電（記者 賈云鵬）中午時分，記者走進山東省樂陵市化樓鎮(zhèn)雙廟高村的暖心食堂時，正趕上開飯，村里的老人們邊吃邊熱鬧地聊著家常。“飯菜可口衛(wèi)生，每天還不重樣，今天吃的茄子燉肉，還有西葫蘆雞蛋湯。”今年72歲的村民穆桂蘭一臉幸福地說。

穆桂蘭常年獨居，之前自己在家做飯時經(jīng)常隨便吃兩口，自從村里有了暖心食堂后，她每天不到飯點就提前來到食堂，在和老姐妹們嘮嗑中等待開飯。“沒想到活了這么大歲數(shù)了，還能享上這福。”

距離雙廟高村不遠(yuǎn)的化樓鎮(zhèn)韓橋村，是樂陵市第一個開設(shè)暖心食堂的村。記者在暖心食堂看到，里面干凈整潔，廚具歸置妥當(dāng)，煤氣灶上兩口大鍋，一口鍋里是燉雞，另一口鍋里是雞蛋菠菜湯，外加大饅頭，這便是當(dāng)天的菜譜。

剛吃完飯正與幾位老人談笑的村民韓道義對記者說：“每天11點開飯，我們來了就吃，管飽，每天都能吃上肉，你看我現(xiàn)在都吃胖了。”

韓橋村黨支部書記程玉海介紹，村里有480多口人，160多口人外出打工，村里剩下的老年人多，因喪偶、子女外出打工或圖省事，做上一鍋飯，一連吃幾頓冷飯、剩菜。為解決這些老人的“吃飯難”，去年11月份村黨支部創(chuàng)辦了暖心食堂，專門為村內(nèi)70歲以上老人、殘疾人、貧困戶和優(yōu)撫對象等群體提供免費午餐。

“現(xiàn)在我們村50多位老人每天中午都能吃上熱騰騰的飯菜了。”程玉海說，“村里不少年紀(jì)大的老人都說，小時候吃過‘大鍋飯’，沒想到現(xiàn)在年紀(jì)大了，又吃上‘大鍋飯’了。”

為讓老人吃得好，韓橋村特意邀請了有操辦鄉(xiāng)村紅白喜事宴席經(jīng)驗的韓丙海當(dāng)廚師。“老年人普遍牙口不好，我就盡量做得軟爛些，少油少鹽低糖，讓老人們吃得放心健康。”韓丙海說。

樂陵市民政局局長劉恩和說，他們將暖心食堂建設(shè)納入“我為群眾辦實事”實踐活動，通過村級自籌、社會捐贈等模式，已建成運行8處暖心食堂，450多位老人吃上了熱乎可口的飯菜。

而穩(wěn)定的村集體收入，則是村黨支部創(chuàng)辦暖心食堂的最大“底氣”。四五年前，韓橋村還是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村，一年到頭村集體收入寥寥無幾。這幾年，韓橋村通過村黨支部領(lǐng)辦創(chuàng)辦合作社，對240多畝集體土地統(tǒng)一運營，每年村集體收入超30萬元。

化樓鎮(zhèn)文明辦主任賈曉東說，經(jīng)過測算，村級暖心食堂每年運轉(zhuǎn)費用大概在8至10萬元。“除去社會捐贈，單純依靠村集體收入，暖心食堂照樣能辦下去。我們現(xiàn)在是成熟一個村推一個村，只有這樣才能確保好事辦好，可持續(xù)。”賈曉東說。

一頓熱乎飯，暖胃更暖心。雙廟高村黨支部書記高吉祥說，有了暖心食堂，老人吃得好，外出打工的年輕人也放心，大家每天拉拉呱，村風(fēng)民風(fēng)更加和諧。（完）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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