原標題：聊城開啟智慧平臺萬余餐飲從業人員培訓行動

來源：大眾日報

8月11日，記者從聊城市市場監管局獲悉，日前，聊城在全市范圍內開啟智慧餐飲信息平臺萬余餐飲從業人員培訓行動，按照“先行試點、以點帶面、分步實施、分類推進”的原則，在全市學校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位開始試行，逐步向餐飲服務單位輻射。餐飲從業人員可隨時隨地在平臺上接受培訓。目前，全市學校食堂等特定行業從業人員參加培訓5300余人，己通過考核的3500余人。

據了解，在國家市場監管總局《食品安全管理人員必備知識參考題庫》基礎上，結合聊城餐飲服務監管實際，聊城在全省率先建立“兩庫一平臺”，即一套題庫、一套學習資料庫、一個培訓考核平臺。食品安全管理人員、從業人員通過該平臺學習培訓及考核，強化從業人員對食品安全規定、違法行為處罰、預防食源性疾病等相關知識的學習運用，全面提升餐飲從業人員素質和食品安全管理人員管理能力，解決了從業人員“不懂法、難整改”等突出問題。

（大眾報業·大眾日報客戶端記者 楊潤勤 通訊員 徐珊珊 報道）

責任編輯： 張西可

[責任編輯：楊凡、路偉]

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