原標(biāo)題：2021年上半年臨沂市蘭山區(qū)肉蛋、糧油價格較為平穩(wěn)

來源：中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

原標(biāo)題：2021年上半年臨沂市蘭山區(qū)肉蛋、糧油價格較為平穩(wěn)

中國發(fā)展網(wǎng) 今年上半年，山東省臨沂市蘭山區(qū)肉蛋糧油市場價格較為平穩(wěn)，大部分消費(fèi)品目前價格和年初的市場價格相比變化不大，但部分消費(fèi)品如豬肉價格變化明顯。

糧食方面。數(shù)據(jù)顯示，自年初以來，除玉米原糧、玉米粉價格較年初有較大漲幅（上漲13.18%、20.00%）之外，其余糧食品種相對年初價格變化不大。糧食銷量半年內(nèi)沒有較大變動。

植物油方面。數(shù)據(jù)顯示，花生油、大豆油自年初以來分別上漲9.09%、20.00%，銷量相對于年初變化不大。

肉類價格方面。調(diào)查日豬肉類零售在16.00-17.00元/500g，價格較年初大幅度下跌，下跌幅度在45.00%左右；白條雞零售在9.30元/500g，價格較年初明顯下跌，下跌幅度在15.45%；牛、羊肉價格零售在41.00-42.00元/500g，價格較年初小幅下跌。

6月份豬肉價格見底以來，銷量出現(xiàn)一定程度的增長，其余時間肉類銷售量變化不大。

雞蛋價格。調(diào)查日雞蛋價格為4.40元/500g，價格較年初下跌在2.22%左右，半年中雞蛋價格呈現(xiàn)出先漲后跌逐步穩(wěn)定的價格走勢。雞蛋銷量半年內(nèi)變化不大。

市場價格影響因素情況及走勢預(yù)測：

糧食方面：相關(guān)經(jīng)營戶認(rèn)為，糧食價格主要受糧食產(chǎn)量、供應(yīng)情況和市場需求情況影響較大。由于我國糧食自給率高，國內(nèi)糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長，糧食供給非常穩(wěn)定，因而糧食價格沒有大幅度波動的預(yù)期；在下半年的中秋節(jié)、十一以及春節(jié)期間，糧食價格會受到節(jié)日市場需求的帶動而出現(xiàn)小幅增長

植物油方面。相關(guān)經(jīng)營戶認(rèn)為，植物油價格主要受花生、大豆上游糧食產(chǎn)品價格波動影響。由于我國花生、大豆等經(jīng)濟(jì)類糧食作物自給率低于小麥等主糧，受國際市場影響較大，因而年中出現(xiàn)一波較為明顯的價格上漲，從而從成本上提升了花生油、大豆油的價格。經(jīng)營戶預(yù)計(jì)下半年，植物油價格沒有大幅度波動的預(yù)期，最近因花生價格略有疲軟，植物油價格略有小幅下跌的苗頭。而在下半年的中秋節(jié)、十一以及春節(jié)期間，植物油價格會受到節(jié)日市場需求的帶動而出現(xiàn)小幅增長

肉類價格方面。相關(guān)經(jīng)營戶認(rèn)為，肉類價格市場需求較為穩(wěn)定，價格波動主要來自于市場供給方面。去年豬肉市場價格頗高，導(dǎo)致大量成規(guī)模的養(yǎng)殖項(xiàng)目在去年下半年上馬，是今年豬肉價格下跌以及六月豬肉價格明顯下跌的最重要原因。經(jīng)營戶認(rèn)為在豬瘟存在的前提下，現(xiàn)有的豬肉價格偏低，預(yù)計(jì)未來有較大的上漲可能。肉雞經(jīng)營戶預(yù)計(jì)白條雞肉價格年內(nèi)不會大幅波動。牛、羊肉經(jīng)營戶表示，隨著下半年7-10月份我國北方畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)屠宰季的來臨，牛、羊肉供給將會出現(xiàn)明顯的增加；但由于下半年節(jié)日較多、市場需求也較為旺盛，預(yù)計(jì)下半年牛羊肉的價格也會較為平穩(wěn)。

雞蛋價格。雞蛋價格經(jīng)營戶預(yù)計(jì)雞蛋價格將會出現(xiàn)同上半年類似的走勢，不會出現(xiàn)劇烈的波動。（臨沂市蘭山區(qū)發(fā)展改革局 李紀(jì)偉）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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