原標題：青島破解農(nóng)村小規(guī)模學校食堂難題

來源：中國教育報

本報青島3月22日訊（記者 孫軍）今天，記者從山東省青島市教育局后勤服務保障中心獲悉，該市市、區(qū)兩級財政撥款約1577萬元，對區(qū)域內(nèi)的西海岸新區(qū)、即墨區(qū)、膠州市、平度市、萊西市，共5個區(qū)市運行困難的212所300人以下農(nóng)村小規(guī)模中小學食堂進行年度補助，覆蓋學生3.4萬人，全面提升學生營養(yǎng)午餐質(zhì)量。

“學生數(shù)量過少，就餐成本卻一點不低，一些農(nóng)村小規(guī)模學校因運行成本高，經(jīng)營十分困難，農(nóng)村與城區(qū)學生餐質(zhì)量有較大差距。如有的農(nóng)村學校只有幾十名學生，但照樣要配齊各種食堂用品，還要配上食堂工作人員，因成本問題常年下來很難維持食堂的正常運行。”青島市教育局后勤服務保障中心黨支部書記劉國楓告訴記者，前期到各區(qū)市調(diào)研發(fā)現(xiàn)，部分農(nóng)村學校與城區(qū)學校午餐質(zhì)量差距較大，學生營養(yǎng)餐質(zhì)量亟須提升。記者了解到，從2020年起，青島市中小學食堂水電氣暖成本都是財政補貼，但人工成本和食堂維護成本等未納入補貼范圍，對于部分農(nóng)村小規(guī)模學校來說，這就成了運行難題。

據(jù)介紹，青島市教育局通過深入調(diào)研，共摸排出全市212所農(nóng)村小規(guī)模學校食堂存在著運行難題。為此，青島市政府專門把“對全市212所農(nóng)村小規(guī)模中小學校食堂實施運行補助”列入到2021年的市辦實事。這212所農(nóng)村小規(guī)模食堂共涉及在校學生3.4萬人。市、區(qū)兩級調(diào)研會反復申報、研究，共確定全年約1577萬市區(qū)兩級財政補助金額。

截至記者發(fā)稿，該市確定對212所中小學食堂的人員工資按照平均每月每人3000元進行補助；在資金安排方面，西海岸新區(qū)、即墨區(qū)、膠州市補助資金由區(qū)（市）財政負擔；平度市、萊西市補助資金由市級財政負擔50%，區(qū)（市）財政負擔50%。同時，對5區(qū)市提出學生餐遵循營養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、定量適宜和經(jīng)濟合理的原則，編制學生營養(yǎng)食譜，保證營養(yǎng)平衡。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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