原標(biāo)題：“齊”心“魯”力扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任——寫(xiě)在山東省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值首超萬(wàn)億元之際

來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

10190.6億元！記者1月19日自山東省統(tǒng)計(jì)局獲悉，2020年山東農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值首次突破1萬(wàn)億元，成為全國(guó)首個(gè)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)億元的省份。

要知道，在新中國(guó)成立前，這是一處近2000萬(wàn)人為求溫飽而被迫“闖關(guān)東”的土地。而今，這里的農(nóng)民用熱血和奮斗，深度書(shū)寫(xiě)“堅(jiān)定扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任”：以占全國(guó)6%的耕地和1%的淡水資源，貢獻(xiàn)了8%的糧食、9%的肉類(lèi)、12%的水果、13%的蔬菜和14%的水產(chǎn)品……

習(xí)近平總書(shū)記對(duì)山東農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作高度重視。2018年3月，總書(shū)記在參加全國(guó)兩會(huì)山東代表團(tuán)審議時(shí)強(qiáng)調(diào)，要推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興和組織振興，打造鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板。2018年6月，總書(shū)記在山東視察時(shí)再次強(qiáng)調(diào)，要把糧食生產(chǎn)抓緊抓好，把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)活調(diào)優(yōu)，把農(nóng)民增收夯實(shí)夯牢，把脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打好打贏，扎實(shí)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

多年來(lái)，山東堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院“三農(nóng)”工作決策部署，“齊”心“魯”力扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任，以堅(jiān)持穩(wěn)糧增收為首要任務(wù)，以提高農(nóng)民生產(chǎn)生活質(zhì)量為最終目標(biāo)，以“會(huì)當(dāng)凌絕頂”的勇氣，交出了一份優(yōu)秀答卷：從“吃得飽”到“吃得好、吃得健康”，從“垃圾靠風(fēng)刮、污水靠蒸發(fā)”的“臟亂差”，到“生產(chǎn)美產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、生態(tài)美環(huán)境優(yōu)、生活美家園好”的鄉(xiāng)村振興齊魯樣板。

穩(wěn)糧增收為“首任”

2020年，山東糧食單產(chǎn)、總產(chǎn)雙創(chuàng)歷史新高。其中，糧食單產(chǎn)438.5公斤/畝，較上年增8.9公斤/畝，高于全國(guó)平均水平14.7%;總產(chǎn)1089.4億斤，較上年增18億斤，增加量約占全國(guó)總產(chǎn)增加量的16%。

“農(nóng)業(yè)大省的責(zé)任，首先是維護(hù)國(guó)家糧食安全。”山東省委農(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)李希信說(shuō)，“近年來(lái)，山東以總書(shū)記指示精神為根本遵循，把穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)作為首要政治任務(wù)，抓牢種子和耕地兩個(gè)要害，堅(jiān)持藏糧于地、藏糧于技‘雙輪驅(qū)動(dòng)’，打造規(guī)模化經(jīng)營(yíng)與專(zhuān)業(yè)化服務(wù)‘兩大引擎’，為保障糧食安全交出一份優(yōu)秀的‘山東答卷’。”

切實(shí)強(qiáng)化糧食生產(chǎn)管理。2020年，山東發(fā)出《關(guān)于切實(shí)穩(wěn)定糧食播種面積確保糧食豐收的通知》，將12500萬(wàn)畝糧食播種面積的任務(wù)細(xì)化到市。前不久召開(kāi)的省委農(nóng)村工作會(huì)議明確，黨政同責(zé)抓牢糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，確保完成糧食播種面積和產(chǎn)量目標(biāo)，推進(jìn)糧食安全保障地方立法，創(chuàng)新糧食生產(chǎn)激勵(lì)機(jī)制。

優(yōu)良品種，成為糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的強(qiáng)勁引擎。2020年，山東涌現(xiàn)出許多高產(chǎn)典型，“山農(nóng)糯麥1號(hào)”“濟(jì)麥44”“山農(nóng)28”“齊黃34”等山東自主研發(fā)的品種，創(chuàng)造了全國(guó)特色營(yíng)養(yǎng)小麥、強(qiáng)筋小麥、冬小麥、大豆等多個(gè)全國(guó)單產(chǎn)紀(jì)錄。

“藏糧于地”打基礎(chǔ)，“藏糧于技”是關(guān)鍵。截至2020年底，山東累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6113萬(wàn)畝，發(fā)展高效節(jié)水灌溉面積4035萬(wàn)畝，占現(xiàn)有耕地面積的54.2%，生產(chǎn)約75%的糧食;推廣深耕深松、小麥寬幅精播、玉米“一防雙減”等關(guān)鍵技術(shù)，主要糧食作物良種覆蓋率達(dá)100%，小麥、玉米綜合機(jī)械化率分別達(dá)到99%、96%，其他關(guān)鍵技術(shù)普及率達(dá)80%以上。

規(guī)模化經(jīng)營(yíng)為方向，專(zhuān)業(yè)化服務(wù)作保障。山東種糧規(guī)模在100畝以上的合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)或?qū)I(yè)大戶(hù)已近5萬(wàn)家，培育發(fā)展專(zhuān)業(yè)化服務(wù)組織8000多家。其中，金豐公社成長(zhǎng)為全國(guó)最大的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織。“在山東已成立縣級(jí)公社83家，發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)中心或村級(jí)服務(wù)站4900家，2020年累計(jì)為564萬(wàn)畝糧食提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)成本降低10%以上、產(chǎn)量提高10%以上、每畝增收200元以上。”金豐公社董事長(zhǎng)李計(jì)國(guó)說(shuō)。

穩(wěn)產(chǎn)保供顯擔(dān)當(dāng)

新冠肺炎疫情發(fā)生后，2020年1月27日晚，國(guó)家發(fā)展改革委緊急協(xié)調(diào)從山東調(diào)運(yùn)蔬菜供應(yīng)武漢。山東省委、省政府立即安排濰坊市從壽光緊急調(diào)配優(yōu)質(zhì)蔬菜。2020年1月28日中午，首批350噸壽光蔬菜裝車(chē)出發(fā)……武漢封城期間，壽光累計(jì)發(fā)往武漢各類(lèi)蔬菜產(chǎn)品5721噸。

春節(jié)臨近，降雪降溫天氣對(duì)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)影響較大，穩(wěn)產(chǎn)保供壓力再次凸顯，但這絲毫沒(méi)有影響壽光菜農(nóng)的信心。“大棚里用的都是最新的保溫材料，管理上用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，溫濕度等關(guān)鍵指標(biāo)在咱手機(jī)上實(shí)時(shí)顯示，加上咱豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)對(duì)極寒天氣沒(méi)問(wèn)題。”1月18日，在壽光市田柳鎮(zhèn)朱家莊子村，菜農(nóng)朱烈玉告訴記者。

朱烈玉的底氣，是以壽光強(qiáng)有力的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)為支撐。如今的壽光，設(shè)施蔬菜年產(chǎn)量達(dá)450萬(wàn)噸，菜農(nóng)畝均純收入超3萬(wàn)元，每年接待為菜而來(lái)的客人超過(guò)200萬(wàn)人次。“壽光已不僅是享譽(yù)中外的‘設(shè)施蔬菜之鄉(xiāng)’，還是‘買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)’的集散地，更是聞名世界的‘蔬菜產(chǎn)業(yè)硅谷’和‘種業(yè)奧林匹克競(jìng)技場(chǎng)’。”壽光市委書(shū)記趙緒春自豪地說(shuō)。

自壽光創(chuàng)造出讓全國(guó)人民冬季吃上新鮮菜的“東方奇跡”以來(lái)，山東就在設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上步伐鏗鏘。如今，全省設(shè)施蔬菜年播種面積在1400萬(wàn)畝左右，約占全國(guó)的1/4。壽光、蘭陵南北兩大流通集散地年交易量都在800萬(wàn)噸左右，實(shí)現(xiàn)了“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”。

據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，山東推動(dòng)設(shè)施蔬菜設(shè)備水平和科技能力持續(xù)升級(jí)，以苯板、草磚、保溫磚、新型復(fù)合材料等新材料為墻體，以PO膜、新型保溫被等為覆蓋材料，以物聯(lián)網(wǎng)、水肥一體化為管理新技術(shù)的新型日光溫室發(fā)展較快，對(duì)特殊形勢(shì)下做好穩(wěn)產(chǎn)保供發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

創(chuàng)新引領(lǐng)促升級(jí)

不僅是“米袋子”“菜籃子”，近年來(lái)隨著消費(fèi)需求從“吃得飽”到“吃得好、吃得健康”轉(zhuǎn)變，山東堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，以推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以高質(zhì)量發(fā)展為導(dǎo)向，著力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“2016年起，我們開(kāi)始在山東省果樹(shù)所王金政科研團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)和支持下，試用‘免套袋’省力化栽培技術(shù)，幾年下來(lái)收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。果園每畝節(jié)省人工成本4000多元，果品盡管外表觀感下降，但靠著品質(zhì)提升，實(shí)現(xiàn)了‘長(zhǎng)得丑反而賣(mài)得俏’，占領(lǐng)了高端市場(chǎng)。”在萊州市瑯琊嶺農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社，理事長(zhǎng)王景波告訴記者。

據(jù)國(guó)家現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、山東省果樹(shù)研究所研究員王金政介紹，該技術(shù)瞄準(zhǔn)蘋(píng)果套袋導(dǎo)致用工量大、成本高、內(nèi)在品質(zhì)下降、生理病害加重、紙袋污染環(huán)境等問(wèn)題，通過(guò)品種選擇、果園生態(tài)環(huán)境改良和綠色防控等技術(shù)，在降低成本的同時(shí)，著力改良果品品質(zhì)和口感，目前已進(jìn)入大面積推廣階段。

果業(yè)轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)導(dǎo)向，畜牧業(yè)瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)。在黃河岸邊的高青縣，3.8萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)高青黑牛在“紐瀾地”品牌的帶動(dòng)下，中午12點(diǎn)匯總平臺(tái)訂單，根據(jù)訂單要求對(duì)牛進(jìn)行分割包裝，深夜12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)往北京、上海等一線城市，全程冷鮮保存，確保優(yōu)質(zhì)新鮮的黑牛肉當(dāng)天就能端上消費(fèi)者的餐桌。

“一頭牛可開(kāi)發(fā)出40多款商品，每頭牛都能帶回超過(guò)10萬(wàn)元的收入。‘紐瀾地’已成為國(guó)內(nèi)肉牛領(lǐng)域高端品牌，是可以與國(guó)外知名品牌競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)產(chǎn)肉牛品牌。”紐瀾地公司總經(jīng)理杜斌自信地說(shuō)。

數(shù)據(jù)是最好的證明。山東規(guī)模以上畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)3.2萬(wàn)家，2020年肉蛋奶總產(chǎn)量1444萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)2571.9億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模占全國(guó)1/10強(qiáng);畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到79%，高于全國(guó)15個(gè)百分點(diǎn);高端市場(chǎng)占有保持穩(wěn)定，牛羊肉占京津市場(chǎng)、豬肉占滬浙市場(chǎng)的30%。

水產(chǎn)方面，海洋牧場(chǎng)建設(shè)亮點(diǎn)頻出，藍(lán)色海洋崛起一座座“海上糧倉(cāng)”。山東已建成海洋牧場(chǎng)7.9萬(wàn)公頃，創(chuàng)建省級(jí)以上海洋牧場(chǎng)示范項(xiàng)目120處，其中，國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)54處，占全國(guó)的39.7%，帶動(dòng)山東漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)1432.1億元。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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