原標(biāo)題：山東禹城：主要農(nóng)副產(chǎn)品價格以漲為主 生豬價格平穩(wěn)運行

來源：中國經(jīng)濟導(dǎo)報

中國發(fā)展網(wǎng) 山東省禹城市發(fā)展和改革局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示；本周(1.11-1.15)禹城集貿(mào)市場主要農(nóng)副產(chǎn)品價格總體上漲。其中：小麥、玉米價格明顯上漲；生豬價格基本穩(wěn)定；牛羊肉價格季節(jié)性上漲；雞蛋價格上漲明顯；蔬菜價格漲多降少。

糧油價格運行情況。本周小麥平均價格為1.24元/斤，周環(huán)比上漲3.33%, 較去年同比上漲3.33%；玉米平均價格為1.32元/斤，周環(huán)比上漲9.09%，較去年同比上漲46.67%；特一粉平均價格為1.72元/斤，周環(huán)比持平，較去年同比上漲3.61%；粳米平均價格為2.70元/斤，周環(huán)比持平，較去年同比持平；魯花(一級桶裝)超市價格為159.90元/5升，周環(huán)比持平，較去年同比上漲18.44%；花生仁平均價格為8.50元/斤，周環(huán)比持平，較去年同比上漲30.77%。經(jīng)分析，導(dǎo)致小麥、玉米價格上漲的原因：一是春節(jié)臨近，玉米深加工企業(yè)大量采購玉米開始備貨，用以準(zhǔn)備春節(jié)前后進行玉米深加工。而現(xiàn)在農(nóng)民手中的玉米存貨較少，大部分的玉米儲存在貿(mào)易商或者是收購糧販的手里，企業(yè)只有不斷提高收購價格才能夠收到玉米。二是目前生豬市場行情還不錯，生豬規(guī)模正在呈現(xiàn)恢復(fù)性增長，玉米作為飼料的主要原材料，使得玉米的需求量在增加。

生豬價格基本穩(wěn)定，牛羊肉價格季節(jié)性上漲。本周生豬平均價格為17.50元/斤，周環(huán)比基本持平，較去年同比基本持平；精瘦肉平均價格為28.00元/斤，周環(huán)比持平，較去年同比持平；五花肉平均價格為26.00元/斤，周環(huán)比持平，較去年同比持平；去骨后腿肉平均價格為27.00元/斤，周環(huán)比持平，較去年同比持平；羊肉平均價格為46.00元/斤，周環(huán)比上漲4.55%，較去年同比上漲2.22%；牛肉平均價格為39.00元/斤，周環(huán)比上漲2.63%，較去年同比上漲8.33%；經(jīng)分析，導(dǎo)致羊肉價格上漲的主要原因是受疫情影響，進口量收緊，鮮肉需求上升或為價格上漲的主要原因，同時隨著冬季消費旺季的到來，本輪羊肉上漲也屬于季節(jié)性上漲。

雞蛋價格上漲明顯。本周雞蛋平均價格為5.10元/斤，周環(huán)比上漲18.60%；較去年同比上漲18.60%。白條雞平均價格為7.50元/斤，周環(huán)比上漲7.14%，較去年同比上漲7.14%。經(jīng)分析，導(dǎo)致雞蛋價格上漲的原因：一是隨著小寒節(jié)氣的來臨，氣溫降到了全年的最低，蛋雞產(chǎn)蛋量下降，供給偏緊。二是玉米價格上漲，導(dǎo)致雞蛋價格上漲。玉米價格目前漲至1.30元/500克，而養(yǎng)雞用的飼料，主要成分是玉米，因此也就造成了雞蛋價格的上漲。

蔬菜價格漲多降少。本周（1月15日）重點監(jiān)測的17種蔬菜8漲2降7平。平均價格為3.91元/斤，較上周（1月8日）環(huán)比上漲5.39%，其中，上漲的蔬菜有：大白菜、油菜、白蘿卜、胡蘿卜、青辣椒、卷心菜、蒜薹、大蔥；價格分別為1.50元/斤、3.00元/斤、2.00元/斤、2.00元/斤、10.00元/斤、3.00元/斤、5.00元/斤、6.00元/斤；周環(huán)比分別上漲87.50%、20.00%、33.33%、33.33%、11.11%、7.14%、11.11%、20.00%；下降的蔬菜有：西紅柿、生姜；價格分別為2.00元/斤、9.00元/斤；周環(huán)比分別下降20.00%、10.00%、芹菜、黃瓜、茄子、土豆、蕓豆、韭菜、大蒜；價格分別為2.50元/斤、3.00元/斤、4.00元/斤、2.00元/斤、4.50元/斤、3.00元/斤、4.00元/斤；周環(huán)比持平。經(jīng)分析，導(dǎo)致部分蔬菜價格上漲的原因：一是冬季蔬菜大部分是大棚蔬菜，生長周期長，成本高，再加上受寒潮天氣的影響，市場供應(yīng)偏緊，拉動了蔬菜市場價格上漲。二是受疫情的影響，部分交通受阻，外地蔬菜運入禹城市的運輸和儲藏成本升高，導(dǎo)致價格上漲。（山東省禹城市發(fā)展和改革局 段軍燕）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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