原標(biāo)題：煙臺(tái)：2020年主要糧油副食品價(jià)格呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)態(tài)勢(shì)

來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

中國(guó)發(fā)展網(wǎng)訊 據(jù)山東省煙臺(tái)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，2020年煙臺(tái)市主要糧油副食品價(jià)格與上年相比漲跌互現(xiàn)，其中，糧油價(jià)格穩(wěn)中有升，肉類(lèi)價(jià)格普遍上漲，雞蛋價(jià)格明顯下降，蔬菜、水果價(jià)格小幅下降。

糧油價(jià)格穩(wěn)中有升。據(jù)對(duì)11個(gè)區(qū)市監(jiān)測(cè)，2020年全年小麥平均價(jià)格2.47元（每公斤，下同），同比下降0.54%；玉米平均價(jià)格2.27元，同比上升11.86%；面粉（特一粉）平均價(jià)格3.65元，同比上漲3.6%；粳米（一級(jí)）平均價(jià)格6.13元，同比下降0.31%。

全年花生仁平均價(jià)格13.23元（每公斤，下同），同比上漲19.96%，受花生仁價(jià)格上漲及疫情影響，花生油（一級(jí)）平均價(jià)格22.63元，同比上漲21.1%。分月份看，1-5月份，花生油價(jià)格上行明顯，累計(jì)漲幅12.33%；6-12月份呈溫和上漲態(tài)勢(shì)，累計(jì)漲幅3.56%。

1-12月份花生仁、花生油價(jià)格走勢(shì)圖

肉類(lèi)價(jià)格普遍上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，全年11個(gè)區(qū)市生豬平均價(jià)格32.89元（每公斤，下同），同比上漲51.22%。分月份看，1-3月份受疫情影響，生豬市場(chǎng)供需兩弱，生豬價(jià)格高位企穩(wěn)；4-5月份，隨著生豬生產(chǎn)回溫和儲(chǔ)備肉對(duì)豬價(jià)壓制，生豬價(jià)格走低，5月份跌至全年最低價(jià)28.12元；6-7月份，因復(fù)工復(fù)課帶動(dòng)需求好轉(zhuǎn)，生豬價(jià)格強(qiáng)勢(shì)反彈，7月份漲至年內(nèi)最高點(diǎn)36.39元，累計(jì)漲幅29.41%；8-10月份，進(jìn)口豬肉逐漸增加，前期肉價(jià)高企，造成豬肉替代性消費(fèi)普遍，屠宰企業(yè)下調(diào)出廠(chǎng)價(jià)刺激消費(fèi)，導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)回落，累計(jì)下降14.49%；11-12月份，隨著氣溫走低，需求回溫，生豬價(jià)格小幅上漲。受生豬價(jià)格變動(dòng)影響，鮮豬肉（五花）價(jià)格變動(dòng)與之走勢(shì)基本一致，平均價(jià)格55.31元，同比上漲53.07%。

全年受疫情影響，作為替代性消費(fèi)品，牛羊肉及雞肉價(jià)格小幅上漲。鮮牛肉（新鮮去骨）平均價(jià)格84.24元，同比上漲14.34%；鮮羊肉（新鮮去骨）平均價(jià)格94.4元，同比上漲13.5%；白條雞平均價(jià)格19.82元，同比上漲14.84%。

雞蛋價(jià)格明顯下降。全年雞蛋平均價(jià)格7.44元（每公斤，下同），同比下降22.35%。1-6月份，春節(jié)期間，學(xué)校、企業(yè)放假，市場(chǎng)需求減少，雞蛋價(jià)格小幅回落，因疫情影響，學(xué)校企業(yè)放假時(shí)間延長(zhǎng)，市場(chǎng)需求持續(xù)低迷，1-6月份，雞蛋價(jià)格由8.74跌至6.14元，累計(jì)下降29.75%；7-9月份受學(xué)校、企業(yè)開(kāi)學(xué)復(fù)工及氣溫升高蛋雞產(chǎn)蛋量下降等因素影響，雞蛋價(jià)格上漲，9月份達(dá)全年最高價(jià)8.66元，較7月份上漲30.42%；10-12月份季節(jié)性因素導(dǎo)致價(jià)格小幅上漲，累計(jì)漲幅6.96%。

蔬菜價(jià)格小幅下降。據(jù)監(jiān)測(cè)，全年20種主要蔬菜每公斤平均價(jià)格6.72元（每公斤，下同），同比下降7.95%。分月份看，1月份因節(jié)日因素影響，蔬菜價(jià)格為全年最高，平均9.88元，此后隨著節(jié)日因素的影響減小及氣溫逐漸回升，蔬菜價(jià)格逐漸降低，2-6月份累計(jì)降幅40.86%；7-9月份蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入“伏缺期”，對(duì)葉類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響，市場(chǎng)供應(yīng)減少，蔬菜價(jià)格季節(jié)性上漲，累計(jì)漲幅29.05%；10-11月份天氣晴好，蔬菜生長(zhǎng)周期縮短，秋菜上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格下降；12月份隨著氣溫降低，蔬菜價(jià)格止跌回升，平均價(jià)格7.06元。

水果價(jià)格降多升少。據(jù)監(jiān)測(cè)，2020年6種主要水果（蘋(píng)果、香蕉、西瓜、橙子、梨、桔子）每公斤平均價(jià)格7.2元（每公斤，下同），較上年下降3.23%。6種水果中，西瓜、蘋(píng)果價(jià)格降幅居前，價(jià)格為4.82元、9.26元，分別同比下降15.92%、9.33%；桔子、香蕉降幅較小，價(jià)格為6.76元、5.12元，分別下降2.85%、2.37%；橙子價(jià)格9.7元，同比上漲7.24%，梨價(jià)格7.6元，同比上漲2.5%。分月份看，1-5月份水果價(jià)格保持平穩(wěn)，平均價(jià)格7.34元；6-8月份水果成熟期市場(chǎng)供應(yīng)充足，水果價(jià)格下降，7、8月份達(dá)全年最低值6.6元，累計(jì)降幅10.08%；9月份，復(fù)工復(fù)產(chǎn)市場(chǎng)需求增加，水果價(jià)格大幅上漲，較8月份上漲10.81%；10-12月份，隨著氣溫逐漸降低，加之元旦的節(jié)日因素影響，水果價(jià)格上漲，累計(jì)上漲2.7%。（煙臺(tái)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心 鄭敏楠）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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