原標(biāo)題：青島“公筷公勺” 漸成餐桌新時(shí)尚

來源：青島日報(bào)

□青島日報(bào)/觀海新聞記者 楊琪琪

本報(bào)1月3日訊 “您好顧客，每道菜上擺放的是我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的公筷公勺，個(gè)人餐具在您的右手邊，請慢用。”在位于市南區(qū)萬象城的一家餐廳內(nèi)，工作人員正一邊上菜一邊提醒顧客使用公筷公勺。元旦假期，青島餐飲場所客流明顯增加，在做好常規(guī)服務(wù)的同時(shí)，對“文明餐桌”“公筷公勺”的宣傳和提示正成為一道亮麗風(fēng)景線，讓餐桌文明深入人心。

為引導(dǎo)廣大市民自覺實(shí)行聚餐分餐制，使用公筷公勺，養(yǎng)成文明用餐良好習(xí)慣，假期期間，青島充分利用大型商超、地鐵、車站、廣場、文旅場所等LED屏和宣傳欄，多形式、多渠道開展“文明健康、有你有我”等公益廣告的宣傳。

記者在采訪時(shí)看到，目前青島大多數(shù)餐飲場所均自覺為顧客提供公筷公勺，部分餐廳還通過區(qū)分顏色、長度等方式便于顧客取用。“對餐飲企業(yè)來說，公筷公勺的推廣和使用，不僅僅代表我們服務(wù)品質(zhì)的提升，更是對健康文明用餐方式的倡導(dǎo)，從入口第一關(guān)把防護(hù)措施做細(xì)做實(shí)。現(xiàn)在我們也能明顯地看到，用餐顧客對公筷公勺的使用率越來越高。”一名餐廳負(fù)責(zé)人如是說。

對于廣大市民而言，公筷公勺的推廣使用更是如此，多一雙筷子、一把勺子，就多一份健康、一份安心。隨著青島市“文明餐桌”的宣傳推廣，“公筷公勺”首當(dāng)其沖走入了市民家中。“現(xiàn)在報(bào)紙、電視到處都在宣傳文明用餐的方式，因此，公筷公勺自然成了我們在家用餐時(shí)的‘標(biāo)配’。”家住市北區(qū)的臧女士告訴記者，“不僅是對自己負(fù)責(zé)，也是對家人負(fù)責(zé)，這種既文明又健康的用餐方式，應(yīng)該一直保持下去。”

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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