膠東在線5月26日訊（通訊員 寧福棟 于鑫民）近期，中小學(xué)幼兒園陸續(xù)開學(xué)，為確保復(fù)課師生飲食安全，煙臺(tái)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局古現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管所深入轄區(qū)校園食堂開展專項(xiàng)檢查，切實(shí)把控好校園食品安全紅線，為學(xué)校復(fù)課保駕護(hù)航。

此次檢查執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的食品安全組織管理、餐飲從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)、健康管理、食品原材料的索證索票制度與貯存條件、食堂餐具的消毒等方面逐條逐項(xiàng)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的一般風(fēng)險(xiǎn)隱患，均已責(zé)令立即整改，不能立即整改的隱患，適時(shí)組織回頭看。

檢查中，執(zhí)法人員指導(dǎo)學(xué)校采取錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰分餐、就餐，減少人員聚集、接觸。同時(shí)，要求學(xué)校在疫情防控期間落實(shí)好主體責(zé)任，抓好疫情防控工作，提高食品安全意識(shí)，切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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