魯網5月14日訊（記者 黃鈺淇） 記者從市工業和信息化局獲悉，5月14日，由濟南市工業和信息化局、濟南市商務局主辦，濟南市食品工業協會協辦的濟南市食品產業鏈供需對接會在長清區舉行，市工業和信息化局、市商務局、長清區政府、市食品工業協會相關負責同志，全市100多家食品生產企業、商貿流通企業、電商平臺企業、大型餐飲企業和機關事業單位餐飲部門負責人參加會議。

此次供需對接會是疫情以來濟南市組織召開的第四場產銷銜接和產業鏈協作配套對接會，會議深入貫徹中央“六穩”“六保”要求，圍繞統籌推進常態化疫情防控和經濟社會發展，探索建立全市食品產業供需對接互動機制與平臺，促進食品產業鏈上下游企業加強合作，進一步拓寬食品企業銷售渠道，提高本地市場占有率，促進消費回補和潛力釋放，著力解決疫情導致的市場需求下降、產銷銜接不暢等問題。

據介紹，受新冠肺炎疫情影響，食品等快速消費品行業受到供給和需求兩方面的沖擊，從供給端看，企業復工復產不同步，上下游企業復工參差不齊，供應鏈和產業鏈運轉不暢，復工不達產的現象較為普遍；從需求端看，下游餐飲行業經歷長時間停滯狀態，雖然目前已陸續開始營業，但由于民眾的疫情恐慌心理仍會持續一段時間，餐飲行業回暖還需要一個較長過程。在這樣的背景下，市工業和信息化局深入貫徹中央“六穩”“六保”要求，想企業之所想，急企業之所急，解企業之所困，圍繞食品產業鏈需求，聯合市商務局等相關單位，組織濟南市食品生產企業、商貿流通企業、電商平臺、大型餐飲企業、機關事業單位餐飲部門等進行深入對接，推動食品產業鏈上下游企業進一步加強交流、深化合作，幫助廣大食品加工企業拓市場、促消費，促進全市食品產業健康發展。

在供需對接會舉行的同時，同步開展了網絡直播帶貨，通過抖音、花椒視頻等網絡直播平臺，對佳寶牛奶、百脈泉白酒等濟南名優產品進行大力推介。據了解，在疫情影響下，線上購買消費品已逐步成為了消費者的消費習慣，而且發展勢頭非常迅猛。廣大食品企業積極適應線上消費需求，及時推出適應線上消費的新品，加快培育和暢通線上消費渠道，拓展消費市場。

據了解，濟南市2019年度食品產業規模以上工業企業180家，營業收入近300億元。食品產業業已初步形成研發、生產、銷售、物流等相對完整的產業鏈體系，生產領域涵蓋農副產品加工、食品制造、酒水飲料和煙草制品國民經濟分類中的全部4個大類、22個中類、57個小類，生產食品品種包括肉、奶、酒、煙、焙烤食品、調味品、特產食品、糧油、礦泉水、海洋食品、餡料食品等2000余個，具備了搭建產業鏈供應鏈的良好基礎。

下一步，市工信局將加快搭建工業產品供需對接服務平臺和產業鏈供應鏈服務平臺，深入開展消費品工業“增品種、提品質、創品牌”三品專項行動，大力提升產品品質，引導產業鏈上下游企業本著互惠互利、合作共贏、就近便利的原則，進一步加深合作，推動濟南食品產業發展壯大。

[責任編輯：楊凡、賈延蓉]

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