日前,記者從山東省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者無(wú)證、套證、假證和超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題,今年山東省在“凈網(wǎng)行動(dòng)”的基礎(chǔ)上,開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲規(guī)范提升行動(dòng),重點(diǎn)推行審查登記制、信息公示制、送餐封簽制、制止報(bào)告制、明廚亮灶制等五項(xiàng)制度。

針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者無(wú)證、套證、假證和超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題,進(jìn)行審查登記制,對(duì)許可、登記證和入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息進(jìn)行審查。針對(duì)線上線下食品同質(zhì)同標(biāo)問(wèn)題,進(jìn)行信息公示制,公示網(wǎng)絡(luò)供餐資質(zhì)、菜品名稱及主要原料等信息。針對(duì)配送環(huán)節(jié)食品污染問(wèn)題,實(shí)行送餐封簽制,督促網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和實(shí)體店對(duì)餐飲食品進(jìn)行封簽包裝,避免送餐環(huán)節(jié)食品受到污染。督促網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)落實(shí)管理責(zé)任,對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)違法行為,及時(shí)制止并向監(jiān)管部門(mén)報(bào)告；嚴(yán)重違法行為,立即停止網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)。針對(duì)線下實(shí)體店加工制作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生差、不規(guī)范現(xiàn)象,鼓勵(lì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者實(shí)施明廚亮灶。（楊潤(rùn)勤 趙洪濤）

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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