膠州大白菜高峰論壇11月16日在膠州膠萊鎮南王疃村現代農業示范區舉辦。記者從論壇上獲悉，經過近些年的發展，膠州大白菜品牌價值已達13.65億元。今年，膠州市大白菜種植面積6萬多畝，經協會認證的膠州大白菜規模化生產基地37家，認證基地總面積7000畝。預計可生產大白菜30萬噸，其中品牌菜3600萬公斤，品牌菜銷售價格60元/箱(兩棵)，折合6元/公斤。

論壇上，專家教授從膠州大白菜品種改良和病蟲害防治等方面進行了研討。中國農業科學院蔬菜花卉研究所、山東省農業科學院蔬菜花卉研究所協同創新團隊，就膠州大白菜品種的性狀改良、標準化栽培技術的研究與試驗等方面和膠州市簽訂合作協議，將通過技術交流、產銷對接，提升膠州大白菜的品質，發揮膠州大白菜的品牌優勢。

據介紹，近年來膠州將“膠州大白菜”品牌發展放在品牌農業發展首位，從地里到餐桌整個過程中嚴格實行“生產基地認證制、產品質量追溯制”的管理模式，種出來的膠州大白菜顆顆有身份。經過多年的品牌打造和產業開發，膠州大白菜已經從原本遙不可及的“貴族白菜”發展成為今天人們普遍認可和熟知的優質產品。

目前，膠州大白菜已經在全國30多個大中城市設立“膠州大白菜”銷售商，并部分遠銷到美國、日本、韓國、歐盟及東南亞等國家和地區。借助“膠州大白菜”這一金字招牌，膠州大白菜種子產業和大白菜加工業也享譽國內外。目前，膠州注冊資金在3000萬元以上的大白菜種子企業有5家，年生產、銷售大白菜種子100萬斤以上，占全國大白菜種子銷售量的七分之一;膠州大白菜年加工能力超過千噸的企業有8家，其產品既有在亞洲占重要市場的泡菜，也有銷往世界各地的保鮮菜、大白菜粉、大白菜汁等深加工產品，以膠州大白菜為主原料加工的大白菜水餃在市場上深受消費者喜愛。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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