“打錫壺嘍……”聽老人說，上個世紀，鄉間小路常見有人挑著扁擔，兩頭是風箱和小爐子，喊出這悠長的叫賣聲。喜歡看武俠劇的朋友，對酒館里俠客用錫壺斟酒的場景也不會陌生。然而，隨著社會的發展，這款傳統器皿早已淡出人們的生活。當記者見到手拿小鐵錘正在悉心敲打錫板的張豐證時，仍舊無法理解，是什么讓他能夠數十年如一日，堅守這即將失傳的技藝。

三天出一把壺，磨到映出人影

“來啦!稍微一等，我把這個壺嘴剪完。”看到記者，張豐證抬起頭，黝黑的臉上露出燦爛的笑容。只見他從一塊薄薄的錫板上流利地剪出一個壺嘴的形狀，然后與另一片剛剪裁好的壺嘴做了對比，恰到好處。

在商河縣沙河鎮張鐵匠村小有名氣的張鐵匠工作間，幾個放置工具的櫥子、一臺蜂窩煤爐、一間20平方米的房子，組成了這位老匠人的造夢空間。

能看得出，老張用的是最傳統的打錫壺技藝，用剪子、錘頭、砂紙這些最原始的工具，歷經幾番打磨，至少3天才能打出一把常規大小的錫壺。“我每天早上7點開始干，一天至少干10個小時，干到晚上七八點是常有的事，這個活兒的確很熬人，必須有耐心才能做得出好活兒。”張豐證說。

老張的工作室看起來陳舊，貼在墻上的工藝流程卻制作得細致精美，從化錫到制成錫板，從剪裁到焊接，沒有10多道工藝，成就不了一把亭亭玉立的錫壺。“這是個細法活兒，多一錘子、少一錘子都不行，現在的年輕人幾乎沒有人愿意學這門手藝了。”祖傳幾代以打錫壺為生的張豐證，正面臨手藝后繼無人的苦惱。“我已經51歲了，孩子上了大學，他不愿意干這活兒。找了兩個徒弟，有一個還跑了，只剩下一個徒弟跟著我干，他也40多歲，年紀不小了。”

器物有魂魄，匠人自恭謙。對于打錫壺看似枯燥的工作，老張卻有著難能可貴的執著。為達到造型細致美觀，每把錫壺都要先經過粗紗布和細紗布打磨，再用棉布精細擦拭，至少要5個小時，打磨到亮度能夠照出人影，才算成功。為了讓錫壺看起來造型更加精美，張豐證還在壺嘴和壺蓋等部位鑲嵌了銅飾。

牽手O2O，傳統技藝歷久彌新

拿起張豐證手中的錫壺，在杯蓋、底座等部位，可以清晰地看到鐵錘敲打過的痕跡。“有顧客慕名而來，他們都說一看就是手工制作的，很喜歡。”作為縣級非物質文化遺產傳承人，老張是村里的貧困戶，沒錢辦工作室。為了讓這個傳統技藝傳承下去，村里專門在村委會大院里給他打造了這個工作間，還在一旁配備了一個展廳，展示各式各樣的錫壺制品。記者看到，有的錫壺特意在中間挖了一個小洞，可以放置木炭，用來溫酒。“過去村里家家戶戶以打鐵為生，后來隨著時代發展，村里沒人干這些了，只剩下錫壺這個傳統技藝，我們真想把它保留下來。但除了老張，目前村里有這手藝的，都已經是七八十歲的老人了。”村支書張洪新說。

“多虧了政府幫著我們推介錫壺制品。”張洪新說，2016年，張鐵匠錫壺被市政府列入外事禮品名單。為保護這一傳統手工藝，在該村擔任“第一書記”的徐曉走訪多名掌握這門純手工打造錫壺技藝的老人，邀請他們舉辦錫壺制作技藝培訓班，讓更多的貧困戶來學習，從而帶動貧困戶增收。此外，該村通過聯系網上商家，改造“張鐵匠手造工坊”淘寶網店，對線上產品進行了再包裝，形成了“線上支付、線下體驗”的O2O模式。目前，鐵藝花架、錫酒壺等產品已進入濟南市區多家大型賣場和高檔酒店。

“過去村里稍微富裕點的人家，都會購置一把錫壺，來了尊貴的客人，拿出錫壺斟酒招待。如今，錫壺已經成了純粹的藝術品，但我們仍舊希望將這門祖傳技藝更好地傳承下去。當人們路過這個大沙河畔的村子，還可以借助這個傳統的工藝品重拾回憶。”張洪新說。

（濟南日報）

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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