水母網(wǎng)5月25日訊（YMG記者 金海善）連續(xù)的陰雨天氣，對(duì)于大部分農(nóng)作物是一件好事，但卻導(dǎo)致正值成熟期的大櫻桃出現(xiàn)了裂果。專家介紹，如果此時(shí)連續(xù)遭遇多雨天氣，個(gè)別品種裂果率會(huì)高達(dá)80%以上，導(dǎo)致收成大打折扣，給果農(nóng)帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失。專家提醒：果農(nóng)應(yīng)采取措施防止裂果。

雨水導(dǎo)致大櫻桃裂果

昨日上午，棲霞市亭口鎮(zhèn)徐村的蘭花女士望著自己果園里的大櫻桃直嘆氣。今年四月份低溫霜凍就已經(jīng)影響了大櫻桃坐果，再加上此次降雨，導(dǎo)致果園里三分之一的大櫻桃開(kāi)裂，減產(chǎn)已成定局。

蘭花是當(dāng)?shù)赜忻乃N植和經(jīng)營(yíng)者，據(jù)她初步了解，全市大櫻桃種植戶情況大同小異。如果大櫻桃不裂口，可以以每斤十幾塊錢的價(jià)格批發(fā)給外地來(lái)收購(gòu)的客戶，如今因?yàn)榱芽?，只好?yán)格挑揀，裂果以5毛錢一斤的價(jià)格賣給附近的小商販。“比如之前一年櫻桃收入三萬(wàn)元，今年就只能賣一萬(wàn)元了。這一萬(wàn)元除去各項(xiàng)化肥澆地投資，就所剩無(wú)幾了。”蘭花說(shuō)。

櫻桃產(chǎn)量減少，對(duì)于后期櫻桃的價(jià)格也會(huì)形成一定影響。“產(chǎn)量少了，收購(gòu)的商販和網(wǎng)購(gòu)的客戶卻連年都在增加。”蘭花分析說(shuō)，這勢(shì)必會(huì)影響后期櫻桃的價(jià)格，今年櫻桃成熟期的價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)高于往年。

福山果農(nóng)張文吉也認(rèn)為，今年櫻桃產(chǎn)量本來(lái)就不大，按理來(lái)說(shuō)價(jià)位應(yīng)該好，雖然現(xiàn)在商販來(lái)的不多，但中晚熟果上市應(yīng)該能賣上好價(jià)錢。

據(jù)了解，裂果是果實(shí)成熟前因土壤濕度不穩(wěn)定，久旱遇雨或突然澆大水后，果肉和果皮生長(zhǎng)速度不一致，造成果皮破裂的一種生理障害。裂果的數(shù)量和程度，因品種特性、果實(shí)發(fā)育階段、降雨量而不同。

研究認(rèn)為，吸水力強(qiáng)，果面氣孔大，氣孔密度高及果皮強(qiáng)度低的品種，如紅燈、艷陽(yáng)、布魯克斯等裂果重。

預(yù)防大櫻桃裂果有辦法

大櫻桃裂果是影響果農(nóng)收益的最大問(wèn)題，尤其是雨水的影響，不少果農(nóng)都只能聽(tīng)天由命。果樹(shù)專家王金玉介紹說(shuō)，實(shí)際上解決裂果問(wèn)題還是有辦法的，一是選擇抗裂果品種，二是加強(qiáng)栽培管理，三是可以考慮搭建避雨設(shè)施。

選擇抗裂果品種是解決裂果問(wèn)題的根本途徑，生產(chǎn)中可選用黑珍珠、薩米脫、拉賓斯等比較抗裂果的品種。也可根據(jù)當(dāng)?shù)赜昙緛?lái)臨的早晚，選用雨季來(lái)臨果實(shí)已經(jīng)成熟品種或中早熟品種，如福晨、早生凡、美早、岱紅、早大果、桑提娜等。

加強(qiáng)栽培管理，選擇通透性較好的壤土建園，對(duì)土壤粘重的果園在行間深翻擴(kuò)穴，深耕覆土，摻沙改良，增加土壤的透氣性和排水性能，避免積水。強(qiáng)化栽培管理，保持花后土壤水分穩(wěn)定，防止忽干忽濕，干旱時(shí)小水勤澆，嚴(yán)禁大水漫灌，有條件的可選用噴灌、滴灌等。

搭建避雨設(shè)施。這一措施成本比較高，實(shí)施難度也有些大，但搭建避雨設(shè)施是防止裂果最有效的途徑，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培中預(yù)防大櫻桃裂果最常用的方法。搭建大櫻桃簡(jiǎn)易避雨棚每畝地的成本為3000-7000元，技術(shù)上并不復(fù)雜，而且可多年使用，方法容易掌握，對(duì)于果農(nóng)來(lái)講，這個(gè)費(fèi)用與目前櫻桃市場(chǎng)的高收益相比，是可以接受的。最重要的是，它以廉價(jià)的成本把大櫻桃裂果率控制在3%以內(nèi)。

王金玉介紹，在避雨、防霜凍設(shè)施栽培中，可根據(jù)園片立地條件、材料獲得的難易、建棚成本等因素，選擇不同的棚型模式。

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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