煙臺召開蘋果產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展推進會

煙臺召開蘋果產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展推進會

膠東在線3月25日訊(記者 孫宗順 通訊員 薛云鵬) 一年之際在于春。新征程上，煙臺農(nóng)業(yè)人不樂而忘憂！25日上午，煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展推進會召開，果業(yè)界知名科研院所專家、種植大戶、相關(guān)企業(yè)等近400人齊聚一堂，共話如何加快推進煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高果品產(chǎn)業(yè)的綠色化、標準化、特色化、品牌化水平，為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供強有力的支撐。同時，“益生元杯”煙臺高端蘋果精英賽啟動，引領(lǐng)果農(nóng)打造標準果園、提高果品品質(zhì)、生產(chǎn)高端果品。

絕不樂而忘憂煙臺果業(yè)直面發(fā)展短板

煙臺市農(nóng)業(yè)局調(diào)研員張義海介紹，目前，煙臺蘋果栽培面積達282萬畝，產(chǎn)量達484萬噸，蘋果標準化生產(chǎn)示范基地發(fā)展到198萬畝，占總面積的70%。全市擁有果品貯藏加工企業(yè)1000余家，專業(yè)合作社14000余家，銷售收入過億元的果品龍頭企業(yè)48家，果品上市企業(yè)4家。全市果品儲藏保鮮和加工能力均超過400萬噸，蘋果精深加工產(chǎn)品有8大系列100多個品種，產(chǎn)品出口到世界60多個國家和地區(qū)。蘋果產(chǎn)業(yè)已成為煙臺農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，“煙臺蘋果”已連續(xù)九年蟬聯(lián)中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌果業(yè)第一品牌，品牌價值達131.95億元。

張義海表示，雖然煙臺果品產(chǎn)業(yè)目前在果品加工、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、科技研發(fā)、市場發(fā)育、品牌美譽度等方面仍居國內(nèi)領(lǐng)先地位，但煙臺農(nóng)業(yè)人絕不樂而忘憂。“對比其他新興產(chǎn)區(qū)，查找自身差距，我們在老劣果園更新改造、新型種植模式推廣、果品內(nèi)在品質(zhì)提升、果品精深加工、利益鏈條鏈接、‘新六產(chǎn)’發(fā)展等方面，需要步子邁的更大一些，創(chuàng)新思路更開闊一些，工作推動更扎實一些。”張義海說。

是目標更是承諾更用心提升蘋果品質(zhì)

蘋果產(chǎn)業(yè)如何高質(zhì)量發(fā)展？張義海說：“抓產(chǎn)業(yè)必須抓質(zhì)量，果品質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)的根基，是企業(yè)的生命線。”

為此，煙臺正大力推進高標準果園建設(shè)，加快推進農(nóng)藥、化肥零增長行動和有機肥替代化肥行動，加快推廣測土配方施肥、低毒低殘留綠色防控、節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用，建立健全蘋果質(zhì)量安全追溯體系，切實提高果品的內(nèi)在品質(zhì)和外在質(zhì)量，以獨特的風味、優(yōu)良的品質(zhì)、無縫隙的質(zhì)量管控贏得消費者青睞和市場的認可。

抓質(zhì)量必須樹品牌，在全國蘋果面積、產(chǎn)量已顯結(jié)構(gòu)性過剩卻還在快速增長的背景下，煙臺農(nóng)業(yè)部門正引領(lǐng)果農(nóng)、果品企業(yè)以憂患之心，走品牌之路，制定自己的品牌戰(zhàn)略。“農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)品牌難，維護品牌更難。但長遠來看，這是我們必須走且繞不過去的道路”張義海說。

發(fā)展“新六產(chǎn)”時不我待 融合提效益

新形勢下，煙臺正大力發(fā)揮蘋果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度高的基礎(chǔ)和優(yōu)勢，以工業(yè)化、信息化的思維來發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈，促進蘋果一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。加強采后商品化處理和冷鏈物流體系建設(shè)，大力發(fā)展蘋果電子商務(wù)。

在新技術(shù)不斷涌現(xiàn)的今天，煙臺鼓勵企業(yè)引進、研發(fā)先進的產(chǎn)品加工技術(shù)，圍繞蘋果肉、皮、籽、花等不同部位開展營養(yǎng)、保健、藥用深層次挖掘利用，利用枝條等副產(chǎn)品生產(chǎn)板材、合成有機肥,“吃干榨凈”，生產(chǎn)各類精深加工產(chǎn)品，提高加工增值效益。

煙臺有豐富的旅游資源和自然資源，發(fā)展各具特色的生態(tài)休閑觀光果園、蘋果主題公園、鄉(xiāng)村休閑旅游等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，促進休閑觀光果業(yè)轉(zhuǎn)型升級。同時，加快推進農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的發(fā)展應(yīng)用，發(fā)展智慧果業(yè)，全面提高蘋果產(chǎn)業(yè)信息化水平。

“目前，果園的老齡化和果品品質(zhì)的下降是我們面臨的一個重大難題，希望大家發(fā)揮龍頭的示范帶動作用，加快推進我市蘋果產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級。這次推進會，我們邀請了植保、科研、流通、品牌、電商等方面的專家來煙交流，這些專家專業(yè)水平都很高，實踐經(jīng)驗都很強，希望大家把專家的經(jīng)驗和觀點轉(zhuǎn)化為我們企業(yè)經(jīng)營的法寶。”張義海說。

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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