對于青島人、山東人乃至全國人來說

有一種記憶中的味道

叫鈣奶餅干交匯牛奶時的松軟香甜

這塊美味飄香的餅干

伴隨一代又一代人的成長

如今，靠它“打天下”的

青島食品股份有限公司

終于迎來上市！

自1950年創始，青島食品股份有限公司在保持原有品質的基礎上，不斷改良配方、適時創新。也正是這份堅持，才使得這份幾十年如一日的味道能夠世代相傳，陪伴幾代青島人走過悠悠歲月。

67年后，也就是2017年11月30日，青島食品股份有限公司獲中國證監會核準并在全國中小企業股份轉讓系統成功掛牌，正式登陸新三板。

青食足跡

“青食”六十七年的發展史見證了一個老字號企業的成長足跡。

1950年1月，剛剛解放的青島百廢待興，為繁榮市場，于升平路46號成立了青島市聯社滄口食品部，在簡陋的棚廈和土瓦房里，使用搟面杖子、切菜刀等簡單工具，開始生產糕點、糖果等食品；

1953年9月成立青島市手工業生產合作社聯合社，1954年經調整遷至云南路127號，1958年經青島手工業管理局批示更名為青島食品廠，從此變身為專業食品廠，開始了新的發展建設時期；

六十年代的青島餅干包裝紙

二十世紀70年代改革開放后，青食股份率先大膽引進國外先進設備，擴大生產，為企業發展奠定了堅實的基礎。

1992年，青食更被列為山東省首批股份制試點企業，由青島食品廠正式改制為青島食品股份有限公司；

1999年，在青島市城陽區青大工業園開工建設占地近140畝的青食工業園，目前已成為公司年產3．5萬噸產品的生產基地；

2006年8月，青島食品股份有限公司注冊地遷至李滄區四流中支路2號，由此完成了老工業企業的整體遷移。

青食數字化投產

青食上市之路

談起新三板上市之路，青食人謂之坎坷。

公司自上世紀90年代末起就一直致力于上市工作，但因各種原因，企業上市工作一直處于斷斷續續的狀態。

2011年，青食股份隨青島益青公司劃入青島華通集團后，上市工作又重新提上了議事日程。

青食股份在華通集團的全力支持下，于2017年7月19日第三次向中國證監會遞交“新三板”掛牌的申請文件，終獲核準。

關于青食，那些你不知道的事

鈣奶餅干是為預防佝僂病發明

青食是中國第一家生產鈣奶餅干的企業，上世紀六十年代初，由于國家暫時困難，嬰幼兒營養不良，佝僂病、貧血病患兒增多，為了解決這一難題，根據嬰兒發育所需營養研究原料配方，推出“青食”牌鈣奶餅干，成為新型兒童營養餅干，被列入計劃供應的嬰兒食品。

青食是世界三大花生醬生產基地之一

青食是中國第一家出口花生醬的企業，1959年產品首次銷往日本，50余年的生產經驗，如今青食與美國頂好、南非黑貓一起成為世界三大花生醬生產基地，產品出口到日本、澳大利亞、新西蘭、韓國和東南亞等國家和地區。

青食其他代表作：高粱飴、紅豆餡、小饅頭

中國第一家研發高粱飴軟糖的企業，所產“青食”牌高粱飴成為山東特產，曾于1958年經中共中央辦公廳將高粱飴的姊妹產品珍珠飴呈給毛主席品嘗，一九八四年高粱飴被授予國家銀質獎；

中國第一家工業化生產加糖紅豆餡的企業，1986年與日本日清公司合資建立了中國第一個餅干合資企業——青島日清食品有限公司，大力發展高檔餅干系列產品和豆制品，曾創下出口豆餡占全國總量80％的紀錄，廣受消費者歡迎和喜愛。

還是中國第一家生產餅干類小饅頭的企業、中國第一家生產幸運餅、凹型威化餅干、果脯巧克力、星模咖啡花生的企業等。

青食成績單

1997

“青食”在青島市企業中首批通過國際標準質量體系認證，此后又先后通過HACCP食品安全控制、ISO14001環境管理等一系列高標準認證。

1990

“青食”牌特制鈣奶餅干被青島市人民政府授予“青島金花”榮譽稱號

2006

“青食”牌餅干被國家質檢總局授予中國名牌產品稱號。

2011

“青食”商標被認定為“山東老字號”

2012

被國家工商總局認定為中國馳名商標

2017

青食牌餅干連續獲山東省食品行業感官質量金獎

2017．11

“青食”食品股份有限公司獲中國證監會核準并在全國中小企業股份轉讓系統成功掛牌。

青島至少有四代人，是吃青食鈣奶餅干長大的。這句話不是廣告，而是事實。

青食鈣奶餅干的存在，就像時間凝結的情感。時代在改變，屬于我們童年的味道卻不曾改變。風雨兼程，67歲的青食一直不改初衷，從未放棄對品質的堅守。它歷經歲月淘洗長盛不衰，如今青食通過上市資本市場，注入更多資金和技術活力，吸引人才，將會在商業領域創造一個又一個傳奇。

[責任編輯：楊凡、徐琳琳]

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