震驚！海參竟是這樣撈來的，90％老青島都不知道！

每年“小雪”之后，

位于北緯36°的青島西海岸新區(qū)

就到了捕撈野生海參的最好時節(jié)。

早報記者穿上潛水服，

跟隨猛子將潛入5米深海底，

體驗了一把撈參人的生活，

親身參與捕捉西海岸新區(qū)

今年首批上岸的野生海參；

同時也感受到，

海底世界并不如平時想像中那么美。

漁民邀來猛子將出海捕參

12月4日上午，經(jīng)過一路打聽，記者來到青島西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn)前海的鴨島附近，找到捕撈野生海參的漁民張東一。鴨島遠離繁華市區(qū)，水質(zhì)更加純凈，水域很深。

張東一總結(jié)了一份詳細的鴨島潮汐表。

經(jīng)過一個夏秋的生長周期，海參活動量大，食欲強，長得特別肥美，個頭就大，元旦的銷售旺季也快來了，現(xiàn)在正是適合下水捕撈的時節(jié)。”

張東一一邊說著，一邊安排記者跟隨自己請來的撈參人——猛子將張志濱、李清彩一起出海捕撈。

像這種一斤多重的野生海生需要很多年才能長大。

此時的記者是非常興奮的，因為即將下海，能看到美麗的海底世界，在記者的想象中里——

海底世界一定是五彩繽紛的，生物沐浴在光亮溫暖的海水中；奇妙的小魚漫游在絢麗的珊瑚叢中；奇異可愛的貝類、海星、水母以及各種顏色的海草，在波浪涌動下翩翩起舞，構(gòu)成一幅美麗的圖畫。

面對記者的詢問，張東一卻笑而不語。“走吧，別問了，你下去看看就什么都明白了。”猛子將張志濱笑著對記者說。

記者換上行頭跟猛子將入海

鴨島附近海面微波蕩漾，兩艘小船停留在距離碼頭不遠處。每條船上各自安裝有兩個柴油發(fā)動機，除了驅(qū)動螺旋槳，還有一個用來將空氣壓縮進醒目的黃色管道中，站在岸能聽見聒噪聲響。為撈參人和記者提供氧氣的就是這條連接船上空氣壓縮機的黃色“生命線”。

帶著輸送氧氣的“生命線”，撈參人張志濱跳入冰冷的海水中。

“以前都是背氧氣瓶，一是太沉，一身裝備要比現(xiàn)在重七八斤，二是在水下潛半小時就要上來換一次，效率太低。”今年48歲的張志濱，是西海岸新區(qū)薛家島人，已經(jīng)有30年的撈參經(jīng)歷。

記者隨張志濱、李清彩換上一身行頭：套上厚重的膠皮潛水服，戴上潛水鏡、將裝參的網(wǎng)掛在脖子上、穿腳蹼，這身行頭重約40多斤。隨后，大家又將幾個鉛塊掛在腰間，潛水時用來抵消海水的浮力、保持在水中的平衡。

為了解放雙手，撈參人需要把裝海參的網(wǎng)兜掛在脖頸上，潛入海底。

對準海底參趕緊按下快門

下水后，記者眼前一片淡綠色模糊，寒冷、陰暗、幽閉的感覺瞬間涌出，稍微有點胸悶，呼吸不那么順溜，頭部也感覺不舒服，那股興奮勁一掃而空，慌亂中記者趕緊穩(wěn)定情緒，跟隨膠皮衣里的兩名猛子將貼著海底緩緩移動。

腳蹼輕搖，氣泡從嘴邊不停冒出，水底能見度僅有1米左右，模模糊糊能看見一些醬紅色水草，沒有珊瑚，沒有五彩繽紛，更見不到哪怕是一條魚，不禁讓記者大失所望。

記者跟隨猛子將李清彩一起潛到海底，抓拍到他正將一條想要“逃跑”的海參抓獲。

而猛子將們要在這半昏暗的環(huán)境中尋找“獵物”——海參，這份工作其實非常單調(diào)，需要很大的耐心。他倆掙大了眼，慢慢探尋……

不一會功夫，幾只海參就被丟進了套在胸前的網(wǎng)兜里。無法找角度，無法采取最佳姿勢，記者在手忙腳亂中盡量靠得更近一些，將相機對準他們，對準窩在海草里的海參，快速按下快門．．．．．．

一只巨大的海參窩在鴨島海域冰冷又通透的海底。

大約20分鐘后，記者和撈參人一起浮出水面，準備換一個區(qū)域。“剛才是5米深左右的海區(qū)，再向遠處一點水域太深，水壓太大，危險性也高了。”張東一提醒記者，為了安全起見，不能再在更深的水域潛水拍照了。

上了船也不能休息，張志濱還要把剛撈上的海參裝進袋中，放到保溫箱保溫。每天能捕撈300斤野生海參

猛子將展示捕到的大海參。

“你看看，這就是捕撈上來的深海刺參，刺很粗，也很長。”記者上岸后，張東一拿起一只1斤多重的海參對記者說，野生刺參營養(yǎng)價值很高，不是養(yǎng)殖參能相提并論的，像這樣一斤重的海參，得生長好幾年。

剛從海水中上船，兩位撈參人就要趕緊把身上的裝備部分脫掉、松綁。

“從目前的收獲情況看，感覺今年海參產(chǎn)量相對較少。像捕撈海參這種活兒，遇到大風(fēng)大浪天氣就不能干了，因為水太渾濁了，猛子將潛到海底基本什么都看不清。”張東一說。

張東一所在的這片海域，正常情況下海參的捕撈量大概在每天300斤左右，而冬季野生海參的捕撈工作基本到元旦后就結(jié)束了，時間比較短，因此海參的價格也會相對高一些。

張東一將捕撈到的海參用古法烘干制成干品。

鴨島是位于青島西海岸新區(qū)瑯琊鎮(zhèn)陳家貢社區(qū)南側(cè)的一個小島，島長約0．14公里，寬約0．07公里，面積僅有0．0157平方公里，海拔僅4．6米，無人口長久居住。因俯瞰形似鴨子，故得名“鴨島”。

見識了吧？這么冷的天，

真有些猛人！（記者 趙玉勛 通訊員 李亮）

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[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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