“嗡嗡……嗡嗡……”5月9日，在金鄉(xiāng)縣卜集鎮(zhèn)徐劉村大蒜種植區(qū)域，持續(xù)一周多的蒜薹收獲季節(jié)，終于在蒜薹纖維化發(fā)硬后結(jié)束了。而為了不影響之后大蒜的生長(zhǎng)，蒜農(nóng)們或采取機(jī)械化方式或采用鐮刀的方式，粗暴剪除“蒜薹帽”來(lái)減少損失。

今年52歲的王長(zhǎng)征，種了9畝多大蒜，今年只賣(mài)了幾百塊錢(qián)。“一小三輪車(chē)蒜薹，只能賣(mài)10來(lái)塊錢(qián)，雇人收還得給工錢(qián)，只能用鐮刀割了。”在他的電動(dòng)三輪車(chē)上，放著幾把鐮刀，還有幾把蒜薹，“留下點(diǎn)自己吃，剩下的全部割了。”

自己地里的蒜薹，已被王長(zhǎng)征割去了“蒜薹帽”，只剩下短短的一截整齊地露在外面。他說(shuō)，“開(kāi)始收蒜薹的時(shí)候，一斤蒜薹人工費(fèi)七八角錢(qián)，蒜薹能賣(mài)到五六角錢(qián)，后來(lái)人工費(fèi)降到五角錢(qián)，蒜薹也只能賣(mài)出兩角錢(qián)，一直在賠錢(qián)。”

事情是否真如蒜農(nóng)所說(shuō)？

在一片大蒜的路邊和溝邊上，許多蒜薹被散亂地堆積著，從枯萎情況來(lái)看已經(jīng)被扔掉多天了。在附近的一個(gè)蒜薹代收點(diǎn)，工作人員告訴記者，“（蒜薹）代收價(jià)格已經(jīng)到了8分錢(qián)一斤。農(nóng)民盼了一年，一畝地的蒜薹（錢(qián)）吃不上一只雞。”

對(duì)于蒜薹價(jià)格跌倒谷底，蒜農(nóng)們表示，這與最近幾年大蒜行情和大蒜種植面積有著直接關(guān)系。“前些年，一斤蒜薹都在1.8元以上，大蒜價(jià)格也在四五元以上，許多金鄉(xiāng)到外地包地種大蒜，一百畝一百畝地種，然后拉回金鄉(xiāng)通過(guò)當(dāng)?shù)厍冷N(xiāo)售。”

當(dāng)?shù)匾晃徽ぷ魅藛T稱(chēng)，蒜薹價(jià)格的跌落，有很大原因在于今年氣候。“今年4月，氣溫相對(duì)較低，原本于4月至5月陸續(xù)收獲的蒜薹，集中到了5月初成熟，導(dǎo)致大量蒜薹一起涌上市場(chǎng)，蒜薹價(jià)格受到較大沖擊。”

在蒜農(nóng)中有一個(gè)說(shuō)法，蒜薹價(jià)格不好的年份，大蒜價(jià)格也不會(huì)好。當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)人士表示，當(dāng)?shù)乩洳貛?kù)已經(jīng)儲(chǔ)存了大量蒜薹，價(jià)格肯定還會(huì)上漲。“金鄉(xiāng)大蒜已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，大蒜價(jià)格波動(dòng)應(yīng)該不會(huì)太大。”

[責(zé)任編輯：楊凡、劉向陽(yáng)]

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