原標(biāo)題：外出就餐可看“笑臉”導(dǎo)航

全國首張“食安笑臉地圖”在青啟用 并開通首條“食藥科普地鐵專列”

昨日，在市兩會(huì)期間，市食品藥品監(jiān)督管理局局長孫利國發(fā)布了主題為《推行笑臉地圖等系列為民舉措 確保市民舌尖安全》的報(bào)告。目前，我市食品藥品合格率處于歷史最高水平，全市評(píng)價(jià)性食品抽檢合格率已達(dá)98.8%，藥品抽檢合格率100%。市食藥局推行為民監(jiān)管、為民服務(wù)舉措，捍衛(wèi)市民“舌尖上的安全”，推出全國首張“食安笑臉地圖”，市民可以通過市食藥局官方微信查詢到食品安全管理狀況好的“大笑”飯店就餐，成為市民安全就餐又一項(xiàng)便民選擇。

發(fā)布：

食品藥品安全全省第一

發(fā)布會(huì)上，市食藥局局長孫利國介紹，從全市社情民意調(diào)查情況看，2016年食品藥品安全群眾滿意度達(dá)到77.58%，同比提高7.25%。食物中毒發(fā)生率維持低位。 2016年全市食物中毒發(fā)生率為十萬分之1.62，遠(yuǎn)低于十萬分之六的國家上限標(biāo)準(zhǔn)，未發(fā)生較大及以上食品藥品安全事故。青島食品藥品安全工作已連續(xù)三年全省考核第一，并入選全國首批15個(gè)國家食品安全示范城市。目前，全市評(píng)價(jià)性食品抽檢合格率已達(dá)98.8%，藥品抽檢合格率100%。

近年來，食藥部門和公安機(jī)關(guān)密切配合，2014、2015、2016年食品藥品刑事立案?jìng)赊k數(shù)分別達(dá)到130起、266起和77起，采取刑事強(qiáng)制措施人數(shù)分別為343人、303人和132人。在打擊力度保持不變的情況下，2016年全市食品藥品刑事犯罪立案?jìng)赊k數(shù)同比下降了71%，采取刑事強(qiáng)制措施人數(shù)同比下降了56%,惡性犯罪得到了有效控制。

監(jiān)督：

每年兩次“問計(jì)于民”

孫利國介紹，為加強(qiáng)我市食藥科普，目前全市共建設(shè)了6000多個(gè)村和城市社區(qū)科普宣傳站，基本達(dá)到了全覆蓋。又開通了由1600輛校車、1150輛公交車和地鐵專列組成的“流動(dòng)食藥課堂”，群眾自我保護(hù)的意識(shí)和能力進(jìn)一步增強(qiáng)。在全市建設(shè)了200多個(gè)常設(shè)快檢點(diǎn)，為市民提供面對(duì)面的食品快檢服務(wù)。設(shè)立了218個(gè)過期藥回收點(diǎn)，方便群眾就近處理家中的過期藥品。

食品藥品監(jiān)管的群眾參與度明顯提高。近年來，食藥部門堅(jiān)持監(jiān)管什么群眾說了算，每年舉辦兩次“問計(jì)于民”調(diào)查活動(dòng)，將群眾關(guān)注重點(diǎn)納入整治計(jì)劃，目前參與人數(shù)已累計(jì)百萬。 2017年“問計(jì)于民”調(diào)查共有22萬市民參與，參與人數(shù)歷史上最多，其中95%的市民認(rèn)為2016年以來的食品藥品監(jiān)管工作更加“給力”。同時(shí)，投訴舉報(bào)渠道進(jìn)一步暢通，2016年全市共接處食品藥品投訴舉報(bào)2.3萬件，同比增長36%，處結(jié)率達(dá)到99.6%，群眾滿意度99.5%。

前瞻：

2017年將加強(qiáng)專項(xiàng)整治

盡管取得了一些成績，但仍然存在著一些問題。孫利國介紹，從不合格品種分析，食品包裝材料、餐飲用水、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品的合格率較低。從不合格項(xiàng)目分析，盡管非法添加問題已經(jīng)基本上得到解決，但超范圍、超劑量使用添加劑問題仍然比較突出，占整體不合格項(xiàng)目的43.82%,是食品安全的主要隱患；同時(shí)，果蔬、肉類和水產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留，散裝、預(yù)包裝產(chǎn)品微生物超標(biāo)，藥品領(lǐng)域非法購藥、中藥飲片摻雜摻假等問題依然存在。

針對(duì)這些問題，2017年，全市食藥部門將認(rèn)真貫徹市委、市政府的部署要求，堅(jiān)持為民監(jiān)管、為民服務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)專項(xiàng)整治，加大打擊力度，強(qiáng)化社會(huì)共治，牢牢把守不發(fā)生重大食品藥品安全事故的底線，為全市人民安全飲食健康用藥做出不懈努力。

亮點(diǎn)1：

“食安笑臉地圖”啟用

全國首張“食安笑臉地圖”昨日在我市正式啟用，發(fā)布會(huì)上孫利國介紹，去年以來，我市采用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，設(shè)計(jì)開發(fā)了全國首張食品安全大數(shù)據(jù)導(dǎo)航系統(tǒng)——“食安笑臉地圖”。在多次內(nèi)部測(cè)試的基礎(chǔ)上，自現(xiàn)在開始至6月底面向社會(huì)公測(cè)。消費(fèi)者只要掃碼青島市食品藥品監(jiān)督管理局官方微信（qd12331），就能查詢到全市4251家食品安全管理狀況好的“大笑”飯店和1005家學(xué)生小飯桌，并可導(dǎo)航前往就餐。

“食安笑臉地圖”依托的是餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理數(shù)據(jù)。近年來，我市2萬余家持證餐飲單位進(jìn)行了動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定，將餐飲單位食品安全管理狀況分為優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級(jí)，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。根據(jù)等級(jí)評(píng)定結(jié)果，市食藥局推行了“尋找笑臉就餐”行動(dòng)，通過多種方式引導(dǎo)消費(fèi)者到食品安全管理狀況好的飯店就餐。通過地圖，可以及時(shí)實(shí)現(xiàn)信息公開，有效保護(hù)消費(fèi)者對(duì)食品安全的知情權(quán)；可以引導(dǎo)消費(fèi)者投票，倒逼餐飲行業(yè)誠信自律、改造升級(jí)。

根據(jù)規(guī)劃，我市“食安笑臉地圖”將分為三期工程：一期將全市4251家食品安全管理狀況好的 “大笑”飯店和1005家學(xué)生小飯桌納入地圖，錄入飯店名稱、地址、性質(zhì)、法定代表人、許可證等基本信息，并面向社會(huì)公測(cè)和校核；二期將微笑、平臉飯店全部納入地圖，并進(jìn)一步充實(shí)飯店美食信息、“食安亮化”信息、消費(fèi)者點(diǎn)贊評(píng)價(jià)等信息；三期將補(bǔ)充飯店日常監(jiān)管信息、追溯信息、投訴舉報(bào)信息、行政處罰信息等信息內(nèi)容。預(yù)計(jì)這三期工程將于2018年底全部建成。

亮點(diǎn)2：

地鐵專列開通“食藥課堂”

為提高群眾的食品藥品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，發(fā)動(dòng)全民參與食品藥品監(jiān)督管理工作，市食藥局聯(lián)合青島地鐵，打造了全國首個(gè)“食藥科普地鐵專列”。該專列行駛于地鐵3號(hào)線，和全市1600輛校車、1150輛公交車共同組成了獨(dú)具青島特色的“流動(dòng)食藥課堂”，讓市民能夠在乘坐地鐵之余獲得充分的食品藥品科普知識(shí)。

專列共有6節(jié)車廂，每節(jié)車廂設(shè)置了不同的主題和知識(shí)點(diǎn)。第一節(jié)車廂的主題是大千“食”界，重點(diǎn)展現(xiàn)全國首張“食安笑臉地圖”及相關(guān)科普知識(shí)。第二節(jié)車廂的主題是名副其“食”，展現(xiàn)青島獨(dú)有的“奔跑吧，食安”科普游戲，讓市民在娛樂的同時(shí)了解青島的優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)和相關(guān)食安知識(shí)。第三節(jié)車廂的主題是眼見為“食”，主要內(nèi)容是對(duì)食品藥品不實(shí)言論予以辟謠。第四節(jié)車廂的主題是童眼“食”趣，主要面向兒童普及食安知識(shí)，為了寓教于樂，采用了獨(dú)有的監(jiān)管卡通代言形象食小天、藥小安和科普卡通形象小青島、小惡魔、小天使等動(dòng)漫元素。第五節(jié)車廂的主題是良“藥”苦口，主要是普及藥品方面的科普知識(shí)。第六節(jié)車廂的主題是“藥”窕淑女，主要是普及保健食品、化妝品方面的科普知識(shí)。市民可以掃描車廂中的二維碼，參與相關(guān)的食藥小游戲，并有機(jī)會(huì)獲得小獎(jiǎng)品。（記者 樊蓉 實(shí)習(xí)生 祝巽賞）

[責(zé)任編輯：楊凡、蘇琛]

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