齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月9日訊 9月9日，2022年山東省食品安全宣傳周活動(dòng)食安山東建設(shè)成果展在濟(jì)南舉辦，在推進(jìn)“食安山東”建設(shè)的過程中，山東各級(jí)相關(guān)部門積極探索符合實(shí)際的監(jiān)管舉措，涌現(xiàn)出許多鮮活經(jīng)驗(yàn)和典型做法。為做好總結(jié)推廣，把點(diǎn)上的有效做法和成熟經(jīng)驗(yàn)，在更大范圍、更廣領(lǐng)域推開，省食藥安辦舉辦“食安山東”建設(shè)成果展，集中展示全省食品安全成效和探索實(shí)踐的創(chuàng)新舉措，進(jìn)一步鞏固工作成果，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升整體治理水平。

為充分發(fā)揮山東食品產(chǎn)業(yè)體量大、基礎(chǔ)好的優(yōu)勢，聚焦重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)行業(yè)、重要業(yè)態(tài)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，山東開展“食安山東”品牌引領(lǐng)行動(dòng)，以保障食品安全為主線，引導(dǎo)公眾消費(fèi)，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造“食安山東”整體品牌。

加強(qiáng)政策支持。山東省政府先后印發(fā)了《“食安山東”品牌引領(lǐng)行動(dòng)方案》、《關(guān)于“食安山東”品牌建設(shè)的實(shí)施意見》，為開展品牌引領(lǐng)行動(dòng)提供政策支持。通過開展品牌引領(lǐng)行動(dòng)，打造一批具有地域特色和市場競爭力的食品放心品牌和示范單位。全省“三品一標(biāo)”產(chǎn)品9154個(gè)，生產(chǎn)示范企業(yè)858家、流通示范單位5000家，餐飲示范單位3211家，生產(chǎn)示范基地44個(gè)。食品類企業(yè)入選首批“好品山東”89家，占總數(shù)的40%。其中，區(qū)域產(chǎn)品27個(gè)，這是全省27個(gè)區(qū)域產(chǎn)品分布圖。

發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。為構(gòu)建科學(xué)、規(guī)范、有序的“食安山東”公共品牌評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，提升區(qū)域食品安全保障水平，在全國率先發(fā)布《“食安山東”公共品牌通用評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》，為實(shí)施“食安山東”品牌引領(lǐng)行動(dòng)、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、培育優(yōu)質(zhì)食品品牌提供了重要依據(jù)和支撐。標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持“安全優(yōu)質(zhì)”評(píng)價(jià)原則，評(píng)價(jià)對(duì)象為“食安山東”示范企業(yè)和省級(jí)食品安全市縣兩類。前者包括食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及食品生產(chǎn)加工基地、餐飲街等集聚區(qū)等。這是“食安山東”示范企業(yè)的部分評(píng)價(jià)指標(biāo)。

開展“雙安雙創(chuàng)”。在積極參加國家級(jí)食品安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市縣創(chuàng)建（雙安雙創(chuàng)）的同時(shí)，全域推進(jìn)省級(jí)創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)由線到面，進(jìn)一步放大“食安山東”品牌效應(yīng)。目前16個(gè)市136個(gè)縣（市、區(qū)）全域創(chuàng)建為省級(jí)及以上食品安全市縣，滿意度均達(dá)到了80%以上。其中，濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、濰坊、威海為首批國家食品安全示范城市，日照、菏澤、淄博、濟(jì)寧、泰安、德州正在開展國家級(jí)創(chuàng)建。3個(gè)市、102個(gè)縣（市、區(qū)）創(chuàng)建成為省級(jí)及以上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市縣，其中青島、濰坊、威海3市、商河等18縣為國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市縣，濟(jì)寧、莘縣、滕州、平原、新泰等1市4縣正在創(chuàng)建國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市、縣。

推進(jìn)“食安山東”平臺(tái)建設(shè)。為了把前期評(píng)選的品牌食品和品牌企業(yè)“亮出去”，引導(dǎo)公眾消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)“良幣驅(qū)逐劣幣”，進(jìn)一步守牢群眾“舌尖上的安全”，著力培育“食安山東”展銷平臺(tái)。平臺(tái)由各地因地制宜，引進(jìn)社會(huì)資本投資建設(shè)而成，由協(xié)會(huì)等第三方機(jī)構(gòu)運(yùn)營，集品牌展示、營銷推介于一體，旨在進(jìn)一步提高安全優(yōu)質(zhì)食品供給，培育食品高端品牌，推動(dòng)食品安全共建共治共享，讓群眾有更多獲得感。目前培育了市縣級(jí)食安展銷平臺(tái)36個(gè)。