齊魯網(wǎng)·閃電新聞7月25日訊 山東是全國糧食主產(chǎn)省，中國小麥兩成產(chǎn)在山東，全國每五桶食用油就有一桶“山東造”；山西是“中國面食之鄉(xiāng)”，面食歷史悠久，種類豐富，有據(jù)可查的就有280多種。“齊魯糧油”中國行太原推介會(huì)暨2022魯晉糧食產(chǎn)銷協(xié)作洽談會(huì)將于7月27日在山西太原舉辦，產(chǎn)糧大省牽手面食大省，讓山西飯桌上飄起齊魯味道。

7月27日上午10點(diǎn)，閃電新聞客戶端將同步直播，敬請(qǐng)觀看 >> “齊魯糧油”中國行太原推介會(huì)暨2022魯晉糧食產(chǎn)銷協(xié)作洽談會(huì)

好山好水 好糧好油

位于黃河下游的山東有著得天獨(dú)厚的自然條件，大部分區(qū)域處于北緯35度到北緯38度之間的“黃金優(yōu)麥區(qū)”，四季分明、雨熱同季。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，成就了山東糧食獨(dú)有的品質(zhì)。山東小麥品種以中筋、中強(qiáng)筋為主，蛋白質(zhì)、面筋值含量高，經(jīng)過精細(xì)化加工后，做出的面食雪白松軟，吃起來麥香濃郁、嚼勁十足。

膠東半島和臨沂是山東花生的主產(chǎn)區(qū)。平度出產(chǎn)的大花生色澤亮麗、籽粒飽滿，富含人體所必須的多種微量元素，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。壓榨的花生油，色澤純正，不膩口，品質(zhì)極佳。山東高油酸花生壓榨出的高油酸花生油，油酸含量75%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通花生油，利于心血管健康。作為一款名副其實(shí)的健康油，受到越來越多消費(fèi)者的歡迎。

做強(qiáng)產(chǎn)業(yè) 鑄強(qiáng)品牌  

閃電新聞?dòng)浾吡私獾剑綎|深入實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，打造了濱州、平度、莒南等13個(gè)“中國好糧油”示范市縣，支持糧食主產(chǎn)區(qū)依托縣域培育糧食產(chǎn)業(yè)集群。萊陽“中國花生油之鄉(xiāng)”、莒南“中國花生之鄉(xiāng)”、鄒平“中國玉米油之鄉(xiāng)”、夏津“中國面粉大縣”等一批各具特色的糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣正在崛起。

與此同時(shí)，“齊魯糧油”持續(xù)推動(dòng)品牌高端化發(fā)展，對(duì)“好糧油”產(chǎn)品嚴(yán)格遴選和動(dòng)態(tài)監(jiān)管，從生產(chǎn)端到消費(fèi)端，高標(biāo)準(zhǔn)把控產(chǎn)品品質(zhì)。據(jù)了解，“齊魯糧油”連續(xù)三年入選“中國糧油影響力公共品牌”，品牌價(jià)值位居2021年中國品牌“產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)區(qū)域品牌”第一位。打造出“糧油金三角”“沂蒙花生油”“五星德糧”“膠東花餑餑”區(qū)域糧油品牌的四朵金花，品牌引領(lǐng)帶動(dòng)作用正在顯現(xiàn)。

科技創(chuàng)新 加力賦能  

山東糧油行業(yè)加大創(chuàng)新投入，用科技賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)。2021年列入國家財(cái)政科技項(xiàng)目投資總預(yù)算4279萬元，同比增長(zhǎng)51.8％。山東全省糧食行業(yè)擁有省級(jí)以上科創(chuàng)平臺(tái)85個(gè)，其中國家級(jí)平臺(tái)33個(gè)。國家小麥、玉米、大豆、高油酸花生油四大產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心先后落戶山東。同時(shí)，齊魯糧油建立產(chǎn)研孵化中心，促進(jìn)科研院所與糧油企業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)有效合作對(duì)接，加快科技成果轉(zhuǎn)化，助力糧食產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。讓每一粒山東糧背后，都有科技的加持。

閃電新聞?dòng)浾?王峣 山西報(bào)道

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