山東省畜牧獸醫(yī)信息中心消息，目前，山東生豬價格持續(xù)平穩(wěn)上升，生豬價格為14.79元/公斤，同比回落12.23%，環(huán)比回升3.94%，價格行情持續(xù)向好。豬肉價格為25.63元/公斤，同比降低9.91%，環(huán)比回升2.07%。現(xiàn)在一頭育肥豬利潤一般在150元左右，自繁自養(yǎng)頭均盈利約為300元左右，預計本輪豬價上漲將持續(xù)至來年1月份。

從供求角度分析，供求持續(xù)緊張助推生豬價格持續(xù)上漲。從需求端看，強冷空氣來襲，北方降雪、南方降雨，氣溫驟降超10度，疊加南方制作臘肉需求與后期北方殺年豬需求逐步開啟，且冬至、元旦、以及春節(jié)等節(jié)日即將到來，屠宰企業(yè)開始備貨，繼續(xù)拉動需求，年底豬肉消費有望明顯提升，帶動價格上漲將持續(xù)回暖。

從供給端看，自6月份以來仔豬價格跌破40元/公斤并呈現(xiàn)連續(xù)下跌，行業(yè)補欄積極性較低，且受本輪環(huán)保政策影響中小散戶加快了過剩產(chǎn)能的出清，進而影響到12月份生豬供應偏緊，同時隨著豬價回升壓欄現(xiàn)象開始出現(xiàn)。預計年底生豬供求維持緊平衡，豬價年底有望迎來較為明顯反彈，預計本輪豬價上漲將持續(xù)至來年1月份。

從生產(chǎn)成本角度分析，豆粕和玉米11月均迎來小幅上漲，通過推動成本，延緩養(yǎng)殖補欄進程，利好遠期畜禽價格。養(yǎng)殖戶今年都添加了環(huán)保設(shè)備，行業(yè)環(huán)保成本上升。目前來看環(huán)保整治會持續(xù)，2018年將重點轉(zhuǎn)向?qū)ΜF(xiàn)存可養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的豬場環(huán)保進行整治，不符合標準的仍將關(guān)閉或停產(chǎn)、罰款整頓。

閃電新聞記者 劉金旺 濟南報道

[責任編輯：楊凡、劉巖]

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