企業(yè)簡(jiǎn)介

面朝大海是一個(gè)年輕且快速成長(zhǎng)的品牌，自成立之處就確立了“UMAMI LIFE！鮮味人生”的使命，致力于以新零售模式提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)、好吃的方便食品，成為新一代消費(fèi)者日常生活的一部分。面朝大海海鮮水餃也成為2019北京世界園藝博覽會(huì)餃子供應(yīng)商，并入選2019年度中國(guó)調(diào)味食材百款爆品。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1、海鮮水餃源于青島傳統(tǒng)漁家美食，民間素有“青島美食有三寶，啤酒海鮮魚(yú)水餃”的說(shuō)法，因登上《舌尖上的中國(guó)》更廣為人知。

2、面朝大海自有的海鮮水餃工廠位于嶗山港東碼頭，背依嶗山，面朝大海；敢用好食材 才有真鮮味！

【河套小麥粉】北緯41°河套平原的小麥粉，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，麥香濃郁，筋性極高；

【嶗山山泉水】餃子工廠座落于嶗山腳下，使用嶗山山泉水和面，水質(zhì)微量元素豐富；

【海捕小海鮮】餃子工廠與大海近在咫尺，離海不到1米，伸手即可撈鮮；

3、手工包制，匠心傳承：

0色素、0香精、0防腐；天然蔬菜汁和面，分別將雞蛋清、墨魚(yú)汁、南瓜汁、菠菜汁等天然蔬菜汁加入和面，讓水餃呈現(xiàn)出白、黑、黃、綠等顏色，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且顏值爆表；

4、三重鎖鮮，味如現(xiàn)包：

【面皮鎖鮮技術(shù)】真空負(fù)壓下模擬手工和面，面皮增加10%+含水量；

【餡料鎖鮮技術(shù)】 采用獨(dú)特調(diào)餡工藝，45分鐘將鮮味封存在餡料分子里；

【急凍鎖鮮技術(shù)】 通過(guò)-39°急凍設(shè)備，鎖住點(diǎn)滴鮮味，保留食材本味

5、順豐直達(dá)，新鮮到家，多層包裝，全程鎖鮮。

[責(zé)任編輯：楊凡、趙麗麗]

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