小吃歷史文化：在民間，提起小酥肉，世人皆知它是逢年過(guò)節(jié)，婚喪嫁娶，百姓餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。做法：將肉切條，以面裹肉，再用油炸，然后用鍋蒸。味道鮮美，嫩脆可口，香而不膩，全國(guó)聞名。

原料構(gòu)成：豬外脊條肉、面粉、雞蛋

烹調(diào)技法：油炸

風(fēng)味特點(diǎn)：外酥里嫩

銷(xiāo)售情況：點(diǎn)菜率99%

顧客反映：價(jià)格合理、老少皆宜、傳統(tǒng)老味

[責(zé)任編輯：楊凡、蘇佳]

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線(xiàn)》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線(xiàn)0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線(xiàn)索。齊魯網(wǎng)廣告熱線(xiàn)0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。