面對垃圾食品的誘惑，你能管住嘴嗎？比利時根特大學(xué)一項(xiàng)心理學(xué)研究顯示，把垃圾食品放進(jìn)密實(shí)袋里或許有用。研究人員設(shè)計(jì)了一組試驗(yàn)來觀察密實(shí)袋如何影響人們的進(jìn)食習(xí)慣。第一項(xiàng)試驗(yàn)中，他們給逛食品超市的研究對象一人一大袋彩虹糖，看他們在逛超市期間吃掉多少彩虹糖。其中一半研究對象的彩虹糖用密實(shí)袋裝，另一半人的彩虹糖裝在打開后沒法再封口的袋子里。第二項(xiàng)試驗(yàn)中，研究對象是一群看電影的人，他們的零食是軟糖，包裝方式同上。第三項(xiàng)試驗(yàn)，研究人員讓志愿者在６天中記錄下自己的甜食消費(fèi)，包括包裝袋是密實(shí)袋還是打開后不能再封口的袋子。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，把垃圾食物放進(jìn)密實(shí)袋會明顯降低人的進(jìn)食欲望。比如，“彩虹糖”試驗(yàn)中，領(lǐng)到密實(shí)袋包裝的人吃掉了四分之一的彩虹糖，而袋子打開后不能再封口那一組人吃掉了一半彩虹糖。

研究人員在英國《食欲》雙月刊上發(fā)表報告說，這或許是因?yàn)樽苑饪诘拿軐?shí)袋讓人產(chǎn)生心理屏障，讓人某種程度上不再不停地吃。“食量控制是保持健康體重的重要一環(huán)，”研究報告說，“選擇密實(shí)袋或能幫助人們在非被迫情況下提高管住嘴的能力。”（喬穎）【新華社微特稿】

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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