來(lái)源:新華社
2017-07-05 21:09:07
新華社悉尼7月5日電(徐姝彥)澳大利亞喬治全球健康研究院日前公布研究報(bào)告指出,澳大利亞居民肥胖的主要原因是攝入過(guò)多垃圾食品。
據(jù)澳大利亞《時(shí)代報(bào)》5日?qǐng)?bào)道,該研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,澳大利亞人正在食用越來(lái)越多的高脂肪、高糖、高鹽食物。研究人員分析對(duì)比了1995年和2012年兩次全澳營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查結(jié)果,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮罅砍R?jiàn)的垃圾食品熱量出現(xiàn)上升。
最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,澳大利亞成年人肥胖率為63%,兒童肥胖率為25%。對(duì)此,該研究院華人研究員鄭淼冰博士表示,考慮到垃圾食品占據(jù)了澳大利亞人每日食物攝入量的約三分之一,這一研究數(shù)據(jù)令人擔(dān)憂,“過(guò)去20年,我們發(fā)現(xiàn)那些沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的食品占比越來(lái)越大,在這些垃圾食品的影響下,澳居民越來(lái)越肥胖。”
這項(xiàng)研究的共同作者、澳大利亞心臟基金會(huì)發(fā)言人貝絲·默滕斯說(shuō),越來(lái)越多的人意識(shí)到食物和肥胖之間的重要聯(lián)系,“我們希望居民能意識(shí)到食物對(duì)健康的影響,在選擇食品時(shí)慎重考慮。我們還要和食品行業(yè)合作,減少這些垃圾食品的占比,增加健康食品的比重。”
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