人民網墨爾本4月6日電 4月5日，“全球50最佳餐廳” 頒獎典禮在澳大利亞墨爾本的皇家展覽館舉行。其中，澳大利亞有兩家餐廳入選前50榜單。

今年是第15屆“全球50最佳餐廳”評選，共選出了來自五大洲22個國家的50家最佳餐館，其中法國、西班牙和美國各有六家餐廳上榜。

來自紐約的Eleven Madison Park首次榮登榜單榜首，同時獲得了“世界最佳餐廳”和“北美最佳餐廳”兩項稱號。去年的冠軍，來自意大利摩德納的Osteria Francescana今年排名第二，且再度被評為“歐洲最佳餐廳”。曾位居榜首的 El Celler de Can Roca 今年排名第三，同時還獲得了 “法拉利·特倫托待客藝術獎”。

作為主辦國的澳大利亞，則有兩家餐廳上榜。維多利亞州墨爾本的Attica排名第32位，再次被評為“澳大利亞最佳餐廳”。同樣來自維州的 Brae今年首次上榜，排在第44位。

在上榜的七家亞洲餐廳中，日本和泰國分別有兩家。排在第七位的曼谷 Gaggan餐廳獲得“亞洲最佳餐廳”稱號。

“全球50最佳餐廳”編輯威廉·德魯表示，這50家餐廳代表著全世界最好的烹飪經驗和才華。他向所有獲獎者以及他們的卓越成就、創新和創造的激情表示祝賀和贊賞。

據介紹，“全球50最佳餐廳”評選于2002年面世，由威廉·瑞德商業媒體舉辦。每年有來自世界各地的1000多名具有行業影響力的代表進行投票，包括美食作家、評論家、廚師、餐廳老板及美食家等，根據他們過去18個月內的用餐經驗，對自己喜好的餐廳進行排序，選出世界最佳餐廳。（王泉驕）

[責任編輯：楊凡、蘇琛]

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