原標(biāo)題：歐盟食品浪費(fèi)驚人，比進(jìn)口量還多！

來(lái)源：參考消息網(wǎng)

原標(biāo)題：歐盟食品浪費(fèi)驚人，比進(jìn)口量還多！

來(lái)源：參考消息網(wǎng)

參考消息網(wǎng)9月22日?qǐng)?bào)道 據(jù)德國(guó)《明鏡》周刊網(wǎng)站9月20日?qǐng)?bào)道，歐盟層面首次對(duì)食品浪費(fèi)的程度進(jìn)行了調(diào)查。根據(jù)“回饋”組織的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告，歐盟浪費(fèi)的食品比進(jìn)口的還多。對(duì)此次調(diào)查進(jìn)行了報(bào)道的英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》寫(xiě)道，如果能遏制農(nóng)業(yè)企業(yè)中的食品分揀，就幾乎能消除食品通貨膨脹。

報(bào)道稱(chēng)，調(diào)查報(bào)告稱(chēng)，2021年，歐盟從境外進(jìn)口了近1.38億噸農(nóng)產(chǎn)品?！斑@還沒(méi)有歐盟每年浪費(fèi)的1.535億噸食品多。”

報(bào)告指出，在歐盟，僅被丟棄的小麥數(shù)量就相當(dāng)于烏克蘭小麥出口量的一半左右，相當(dāng)于歐盟其他谷物出口量的四分之一。

報(bào)道稱(chēng)，報(bào)告作者還指出了食品浪費(fèi)對(duì)氣候的影響。根據(jù)該報(bào)告，歐盟的食品垃圾至少造成溫室氣體總排放量的6%，每年導(dǎo)致歐盟損失超過(guò)1430億歐元。報(bào)告寫(xiě)道：“我們敦促歐盟委員會(huì)制定一個(gè)具有法律約束力的目標(biāo)，即到2030年減少50%的食品浪費(fèi)?！?/p>

目前，歐盟尚未公布2020年農(nóng)業(yè)企業(yè)食品浪費(fèi)的官方基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。因此，本次調(diào)查的計(jì)算基礎(chǔ)是聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署的糧食浪費(fèi)指數(shù)和世界自然基金會(huì)的一項(xiàng)整合研究，二者均出自2021年。報(bào)告指出，初級(jí)生產(chǎn)中的糧食浪費(fèi)約為9000萬(wàn)噸，比家庭食品浪費(fèi)多三倍。

報(bào)道稱(chēng)，根據(jù)報(bào)告作者的說(shuō)法，高收入國(guó)家的浪費(fèi)情況比低收入國(guó)家更嚴(yán)重?！缎l(wèi)報(bào)》寫(xiě)道，大部分浪費(fèi)可能甚至都未被記錄下來(lái)。據(jù)估計(jì)，歐盟的糧食生產(chǎn)每年有20%被浪費(fèi)。

另?yè)?jù)路透社9月20日?qǐng)?bào)道，宜家不僅是世界最大的家居品牌，也經(jīng)營(yíng)著世界最大的連鎖餐廳之一。為節(jié)省資金和減少環(huán)境影響，該公司自2017年以來(lái)將食物浪費(fèi)減少了54%。

報(bào)道稱(chēng)，大多數(shù)宜家門(mén)店的所有者英格卡控股公司2017年宣布了一項(xiàng)目標(biāo)，要借助人工智能工具將食物浪費(fèi)減少一半。人工智能幫助宜家更好地根據(jù)需求定制食物烹飪量。

2017年，每間宜家餐廳平均每天的食物浪費(fèi)約為150公斤，這相當(dāng)于每年總共約4.3萬(wàn)噸。

報(bào)道稱(chēng)，英格卡控股公司在20日的聲明中稱(chēng)，食物浪費(fèi)減少54%意味著它節(jié)省了超過(guò)2000萬(wàn)份餐食，相當(dāng)于減少了3.6萬(wàn)噸二氧化碳排放。一名發(fā)言人還說(shuō)，節(jié)省的資金總額為3700萬(wàn)歐元。

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