原標題：外媒：食品價格飆升，日本一中學將新鮮水果替換成果凍等加工食品

來源：環球網

【環球網報道 記者 王藝璇】路透社6日報道，由于食品價格飛漲，日本一初中用果凍和蛋糕等加工食品代替在日本價格昂貴的新鮮水果，供學生食用。

報道稱，東京東部一所初中的營養師佐藤和美表示，自己近來不斷收到有關食品價格上漲的通知。為使學校的伙食成本不超過預算，她必須不斷調整午餐食譜。

報道稱，佐藤會用果凍或手工蛋糕代替在日本價格昂貴的新鮮水果。“我試著每月吃一兩次時令水果，但很難經常吃，”佐藤對路透社說。與此同時，她會大量使用廉價的豆芽作為其他食品材料的替代品，但她表示，如果食品價格繼續上漲，她就沒有辦法了。

“我不想讓孩子們失望，因為他們可能會覺得這是一頓悲傷的飯。”佐藤說。報道稱，日本的通貨膨脹讓許多家庭都感到生活拮據。作為紓困措施的一部分，日本政府4月表示，將為學校提供資金幫助應對伙食成本上漲。但佐藤擔心未來能源和食品價格會進一步上漲，尤其是在學年結束、政府資金開始用盡時。

“今年的雨季結束得較早，所以可能會對蔬菜有很大的影響。”“我擔心的是今年秋季及以后的（食品）價格走勢。”佐藤說。

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。