不要吃！小龍蝦的蝦黃是肝胰臟，不是蝦籽
來源：新華社客戶端
2022-05-13 13:50:05
原標題：不要吃！小龍蝦的蝦黃是肝胰臟，不是蝦籽
來源：央視網快看微博
不能吃“蝦黃”的小龍蝦是沒有靈魂的？小龍蝦的蝦黃到底能不能吃？專家表示小龍蝦的“蝦黃”并不是蝦籽，而是蝦的肝胰臟。肝胰臟處于小龍蝦的頭部位置，主要是一種解毒的器官。水中的重金屬、污染物及寄生蟲等，都會通過蝦的攝食或呼吸進入到蝦的頭部，所以建議大家不要食用小龍蝦的頭部。除此之外，食用小龍蝦可以清理蝦線。
微博截圖
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