原標題：冬奧催生大眾滑雪：速度與激情背后

來源：中國新聞周刊

大眾滑雪：速度與激情背后

中國新聞周刊記者/霍思伊

發于2022.2.28總第1033期《中國新聞周刊》

崇禮閃光到刺眼的雪道、谷愛凌的1620跳，以及趴下還是躺下“傻傻分不清”的雪車雪橇比賽……剛剛過去的2022年冬奧會，讓國人第一次如此近距離地感受到了冰雪的樂趣。與此同時，每年都要在雪友圈里引發熱議的“雪季干瞪眼群”也第一次走進了大眾視野。

滑雪雖然起源于中國的阿勒泰地區，它成為一種現代運動項目卻是在西方，已有一百多年的發展史。在1920 年代的一條經典廣告中，一名滑雪者站在一輛嶄新的奔馳車旁邊，滑雪和現代性被毫無障礙地聯系在一起。但現代滑雪運動進入中國只有不到30年的時間。滑雪究竟是一項怎樣的運動，中國的大眾滑雪運動處于什么發展水平，依然是值得討論的話題。

冬奧催生的“滑雪熱”

今年29歲的單板滑雪愛好者文吉覺得，滑雪是以一種不可思議的速度火起來的。他最直接的感受來自消費。每年的3月、6月，滑雪品牌都會有兩次清倉，折扣可以到6~8折，但從一兩年前開始，文吉發現，3月之后就淘不到貨了，“滑雪一直是小眾行業，產能不會在短期內有太大的變動，買不到雪具裝備這種情況，之前從來沒有出現過。”此外，近兩年，雪場纜車的等待時間也變長了。

一位今年剛帶娃滑了幾次雪的家長對《中國新聞周刊》說，冬奧的這幾個月，身邊越來越多的家長在談論滑雪。她孩子所在的幼兒園班上共有二十幾個小孩，其中有七八個孩子都在練滑雪，有的人甚至連雪板都買了。“在我看來，這就算重度入坑了，除非經濟基礎特別好，或確定要長期帶娃滑，家長一般不會自己買雪板、雪鞋，因為小孩每年都在長身體，雪具要一直更新，是很貴的。”她說。

除了雪場變擁擠，雪友們還發現，在雪道上擺拍的人越來越多，人們的裝備越來越貴，滑雪場成了戶外的社交場，各種鮮艷又昂貴的雪服比雪本身的反光還要奪目。

如果從數據上看，滑雪的真正熱度和人們感知到的“滑雪熱”并不完全相符。據Mob研究院發布的《2020中國滑雪行業白皮書》，2015年，中國滑雪人數是960萬。但在冬奧申辦成功后的第一年，據《中國滑雪產業白皮書》，2016年中國的滑雪總人數迅速增至1133萬，到2019年，這一數字是1310萬，比2018年的1320萬略有下浮。由于受疫情影響，根據模型測算，2020~2021年雪季期間的滑雪人數進一步降為1086萬人。

根據天貓新生活研究所數據，國內的滑雪市場從2019~2020年雪季開始爆發式增長，天貓滑雪類目銷售額同比增長200%，2021年新出現的滑雪品牌是2020年的兩倍，不斷有熱錢進入這項小眾運動。

從滲透率來看，2019年，中國滑雪人口滲透率僅為0.9%，而美國、德國和法國滑雪人口滲透率均超過10%，其中美國滲透率高達18.0%。時至今日，滑雪在中國仍屬于一個小眾運動。

滑雪被認為是一種屬于中產階層的生活方式。1934年，意大利政府在阿爾卑斯山上建造了第一個現代滑雪度假村Sestriere，這是高山滑雪運動進入中產階層的開端。在更早之前，北歐的滑雪者們需要經歷漫長的攀登和各種坡度的跋涉，才能自由滑行。但自第一個高山升降機(纜車和索道的雛形)在1920年代后期誕生以來，滑雪者可以更快、更輕松地來到山頂，在陡峭的地形中享受一滑而下的快感，對極致速度的追求也從此刻開始。與此同時，隨著經濟發展，歐洲的滑雪者們也開始擁有更多的假期，在滑雪度假村里，什么也不用做，手里舉著一杯熱咖啡，對著雪山發呆。

在中國，早年間的滑雪者主要有兩類，一類是上個世紀90年代為迎戰奧運而鍛煉滑雪技巧的運動員，他們大多從體操轉行過來，退役后開始在民間推廣滑雪運動。另一類是出國后在歐洲、北美等地接觸了滑雪，回國后繼續投入這項運動。

在21世紀的頭十年，很多互聯網公司創業者、金融工作者進入雪圈，可能是因為在那個年代，只有少數幾類職業從業者不僅有錢，且工作時間靈活。但很長一段時間里，滑雪群體的增長速度很慢，真正的轉折出現在冬奧的成功申辦。此時，中國已經有更多的中產有足夠的經濟實力發展這個愛好。年輕世代的崛起，讓雪圈也被卷入了新消費主義的浪潮中，在滑雪原本的中產符號中加入了酷、帥等年輕元素。

最典型的例子就是近幾年在中國年輕人中興起的單板熱，這是一項在20世紀六七十年代的美國流行起來的滑雪運動。與雙板相比，單板更加自由、刺激和驚心動魄，很快形成一種獨特的亞文化。歐洲最大的戶外滑板公園Mellowparks 于2004年12月在北京南山滑雪場建成了中國首個單板公園，打出的廣告語就是“單板讓我們永遠年輕”，這對中國的年輕人尤其有吸引力。“最多的時候，一天有300個雪友來找我們俱樂部，基本上10個人里9個都是要學單板的。”游睿文化傳播創始人，野*練滑雪俱樂部創始人芮歡歡對《中國新聞周刊》說。

在文吉看來，中國沒有歐洲那種深厚的滑雪文化，國外流行什么就玩什么，單板文化自美國進入中國后，迅速在年輕人中間形成碾壓性的優勢，甚至超越了在美國的受歡迎程度。單板滑起來以后真的很酷，滑雪服也更帥氣，感覺“像在飛”，這是雙板給不了的快感。“用一個非常武俠的表達，就像是御劍。”他說。

和老派歐洲中產比拼生活格調不同，中國的中產滑雪者們，現在玩的是感覺。滑雪的經濟門檻很高，一張雪票動輒400~500元，全套裝備租下來在200~300元之間，再加上交通費和餐飲費，如果不住宿，滑雪一天的消費最低也要1000元起步。但文吉觀察到，從上一個雪季開始，雪圈在裝備上開始“內卷”，不僅要貴，而且要潮，而所謂的潮流都是被炒起來的。比如，美國滑雪品牌伯頓有一個ak457系列，非常貴，一件不打折的滑雪服上衣在6000元上下，現在基本上成了新手套裝，雪場上到處都是ak系。但凡說自己要開始正式滑雪的人，幾乎是人手一件，資深雪友戲稱它為“推坡校服”(推坡即基礎滑行)。這個雪服的優點在于防水性，但在中國的雪場雪況下，一件性價比更高的迪卡儂雪服“完全夠用”。

雪板也是裝備內卷的重災區。芮歡歡說，雪場上經常看到“我撞不起系列”，一塊單板可能要七八萬元人民幣。除此以外，雪鏡、頭盔、固定器、雪鞋……幾乎從頭到腳的每一個裝備都溢價很高。芮歡歡自己也有兩個滑雪品牌，因此對行情十分了解。“只要跟滑雪兩個字扯上關系，任何產品都可以翻倍賣。”她說。

不僅僅是游戲

然而，很多滑雪者把滑雪僅僅當成一個游戲，一項很時髦的流行運動，而輕視了它的危險性，也缺乏敬畏之心。文吉一向性格謹慎，但他在滑雪之初，也只認為這是一項和滑板差不多難度的運動，如果做好防護，最多就是“摔一下屁股墩”。但他很快發現，滑雪比他想象的危險，身邊朋友頻繁出現因摔傷導致的鎖骨骨折、尾椎骨裂、腰椎間問題、膝蓋積液、十字韌帶斷裂等傷情。在自己的右腿內側韌帶損傷后，他立刻去購買了護甲，以保護他的胸腔和脊椎，并暗暗發誓，以后在非必要情況下，速度堅決不要超過30公里每小時“這道線”。

芮歡歡是狂熱的滑雪愛好者，雪齡12年，每個雪季幾乎都會滑100天以上。在滑雪初期，她曾摔到暫時失憶，恢復意識后不得不在衣服口袋里慌忙翻找“線索”。她還被確診為膝蓋髕骨軟化，因為滑雪前不知道要熱身，也不經常鍛煉核心力量和腿部肌肉。在這樣的身體情況下，當長期連續進行高強度的滑雪運動時，就像溫水煮青蛙，膝蓋會慢慢損傷，直到某一天“突然站不起來了”，且這種運動損傷不可逆。

在這些教訓中，中國的滑雪者們逐漸鍛煉出自身的安全意識：比如滑雪前一定要做好熱身；第一件事就是學會正確的摔跤姿勢；必須要做好全身防護；滑之前要觀察雪況，雪面是否有反光，這可能意味著有冰面；要觀察雪道上的人多不多、一些坡面下方是否有人坐在地上，風從哪個方向吹；以及雪板必須要倒扣在雪面上，防止“溜板”等等。

“但所有這些注意事項，當你踏入一個錯誤的雪道時就都沒有用了，因為你沒有能力控制自己的身體了。”文吉指出，新手最普遍的問題，是對雪道的錯誤選擇，初學者滑了幾次就敢上中、高級道，是大多數損傷的直接誘因，新手不僅自己摔傷，還會撞傷別人，一般被撞者都受傷更重。“我認識一個人，為了自己耍帥，基本功不行就上道，半個月撞爛了兩個頭盔，把自己撞成腦震蕩，把別人撞得尾椎骨裂，我怎么勸他都沒用。”芮歡歡氣憤地說。

她指出，個人安全意識薄弱是導致雪場容易摔傷的重要原因，但更根本的是，整個大環境缺乏安全教育。即使去聘請滑雪教練，很多滑雪教練的第一節課也不會告訴新人怎么拉伸，如何正確地摔跤，而是往往說，“滑一天帶你上初級道、二天帶你中級道”。

塞北滑雪場是崇禮第一家雪場，其創始人、旅游策劃專家郭敬對《中國新聞周刊》指出，在歐洲一些老牌滑雪國家，經過近百年的滑雪文化傳承，孩子們從小就會接受滑雪安全相關的教育。比如，初學者要做好防護，前幾次滑一定要請教練學習基本動作，在一些有警示牌的危險區要降速，新手不上中高級道，人多的時候要減速等，他們的滑雪“安全網”就在自己的腦中。而中國的滑雪文化根基尚淺，所以，在很多滑雪者的觀念中，安全責任不是由自己承擔，而是要雪場負責，滑雪安全來源于雪場安全設施的完善，而非自我意識的提高。“這是中外滑雪安全觀念上的根本不同，中國人追求的是速度與激情。”

北京大學第三醫院運動醫學科主任醫師、崇禮院區副院長楊渝平等人在論文《中國崇禮某大型雪場大眾滑雪者損傷情況分析》中，統計了2018、2019兩個雪季(每年的11月到次年3月)中的滑雪受傷者，結果發現，兩個雪季共發生753例滑雪損傷，受傷者以21~30歲為主，其中76.6%的受傷者是摔傷，其次是撞傷。最常見的損傷類型是挫傷及外傷(29.5%)、關節和韌帶損傷(22.2%)。

如果去問剛通過本屆冬奧會初次了解到滑雪的觀眾，滑雪是一項什么運動？大多數人的第一反應是，滑雪就是“摔跤”。事實上，滑雪摔傷雖然很常見，新手也普遍存在控制不好的時候。但和國外相比，中國近年來的滑雪損傷率確實偏高。

根據楊渝平等人的統計，在崇禮某雪場2018、2019兩個雪季中，每1000例滑雪者平均日損傷分別為4.53例和4.46例，且月波動很大，比如在2018年3月一度達到了9.56例。與之相對，研究表明，在西方一些大眾滑雪運動傳統更長的國家，每千例日損傷率多年來穩定在0.5-3之間。

多位業內人士指出，中國滑雪的損傷率偏高，是因為滑雪人群中的新手居多，很多人都是體驗式滑雪，對這項運動的危險性沒有足夠的了解，也缺乏技術以應對雪場上的各種突發情況。

楊渝平在論文《冬奧會雪場醫療站和近地醫療保障醫院在滑雪運動救治體系中的作用》中，專門統計了滑雪者的受傷原因。他收集了崇禮萬龍雪場醫療站2018 年11月~2019年4月收治的滑雪受傷者資料，醫療站共記錄滑雪損傷者 755 例，其中53.6%的人受傷原因是“技術缺陷與失誤”，受傷者滑雪年限小于5年的占比達到了81.2%，其中有111例(17.3%)為初學者。

一般每個雪場都設有初、中、高級三種雪道，初級道主要針對初學者，坡度更緩，新手對一些基本技巧熟練后再上中、高級道。但楊渝平發現，在萬龍雪場的受傷記錄中，中級道上的受傷人數最多，占比40%，原因可能是很多初學者沒有掌握基本的滑雪技巧，卻追求刺激或過分自信。

文吉在那次韌帶受傷時的速度大概在35公里/時，不算快，是中等速度，但他前一天沒有休息好，且當天下午有風。在一次換方向時，他有一點失神，于是在換的瞬間雪板“吃”到了雪里。“我當時憑感覺自己能換過來，但實際上卡住了，還是因為我對身體的控制不是特別充分。”他說，“為什么我們這樣的人受傷概率更大，因為我是剛剛夠上中級道，但卻還不具備熟練駕馭中級道的能力。”

和其他運動相比，滑雪的門檻相對較高，因為對身體的綜合控制力要求很高。前奧運體操冠軍陳一冰對《中國新聞周刊》解釋說，滑雪對于雪板的控制比較細致，比如單板的入門級動作換刃，就需要靠身體重心的過渡和傳導，從肩膀、膝蓋到腳踝，看上去很簡單，其實這是一個綜合性很強、較為復雜的過程。大部分沒有運動基礎的人，在那一瞬間很難能夠同時去控制住身體的多個部位。

和普通人相比，從五歲就開始練體操的陳一冰對自己身體的控制已經達到了極致，即使這樣，他也曾因滑雪受傷。據他回憶，有一次滑野雪時，天比較黑，他沒有注意到小樹林下的一個坑，雪板斜著扎了進去，造成右腳腳踝骨裂。

楊渝平對《中國新聞周刊》指出，近兩三年來，在他接診的滑雪損傷中，重傷的情況變多了，“骨折、韌帶撕裂、腦震蕩這幾種情況都特別多”。芮歡歡擔心，如果沒有進行充分的滑雪安全教育和普及，大量膽大無畏的新手涌入雪場，將帶來隱患。

如何面對一個初級市場？

很多人會有一種誤解，認為歐洲的滑雪產業更加成熟，所以雪場在安全管理上更加嚴格。其實恰恰相反，按中國人的理解，歐洲的滑雪管理非常“寬松”，雪場大部分地區不設防護網，只在一些危險地帶設置警示牌，建議減速或緩滑等，雪場巡邏隊如果看到危險行為也會及時制止。這是一種告知型的管理模式，而非約束型。

郭敬指出，因為歐洲雪場的管理者們相信，每個來到這里的滑雪者會對自我和他人負責，滑雪者會選擇適合他們能力的雪道。但在一些細節上，歐洲雪場做得更好，比如，初學者租雪具前，首先要填寫一個表格，寫明你的身高、體重、鞋號、技術水平等，雪場會根據每個人不同的情況“定制”最合適的雪具，單板固定器的松緊、雪板的長短都和滑雪者的技術水平相關，以盡可能提高雪具和顧客的“適配度”，降低安全隱患。

2006年，郭敬創辦的塞北滑雪場和意大利老牌滑雪場多樂美地合作，嘗試引進歐洲的先進管理經驗，比如租雪具時采用填表做法，但效果不好，只實踐了一年。“因為中國人不愿意填表，也不理解為什么要填表，覺得是浪費時間，很多人瞎填。”他回憶。

此外，多樂美地在塞北建了一條外高內低的高級道，引來國內雪友的嘲諷。但在歐洲人的觀念中，高山滑雪的本質就是在山野之間，享受用身體去克服自然、親近自然和融入自然的過程，所以他們的雪道都是依天然的山形地貌而建，不會鑿山，也不會特意去“平整”雪道。

為何歐洲近百年的雪場管理經驗，進入中國后就水土不服？伍斌指出，因為歐洲面對的是一個成熟市場，而中國的滑雪產業仍處于初級市場階段，也就是說，市場還沒有真正培育起來，消費者以一次性體驗滑雪者為主。在這樣的背景下，整個行業，無論從安全意識，教學體系，還是對規則的共識，統一規范的建立，都很不成熟。

《中國滑雪產業白皮書》顯示，2019年，近8成的滑雪者是滑雪體驗者，平均每年滑雪次數為1~2次。而在2021年雪季，雖然一次性體驗滑雪者占比由2019年的72.04%下降至57.64%，但滑雪者的人均滑雪次數仍在2次以下，不過從2019 年的1.6次上升為1.9次。

瑞士冰雪產業專家、《全球滑雪市場報告》主編勞倫特·瓦納特對《中國新聞周刊》指出，即使在歐洲，也沒有什么有效措施避免新手去中高級道。但與中國的不同之處在于，歐洲只有20%的人是初級者，而在中國，大約有80%的人是初學者，因此，比歐洲暴露出的安全問題“要多得多”。

多位業內人士指出，市場過于初級，也是中國滑雪行業當下面臨的最大挑戰。從表面看來，因為過多的新手占據了市場，會給雪場的安全管理帶來挑戰，但更深層的弊端在于，高損傷率不利于一次性滑雪體驗者的轉化，也就是無法培育出他們的滑雪興趣，讓他們成為雪場的長期客戶，帶來的直接后果是：市場無法“做大”，產業發展不起來。

為解決轉化率低的行業痛點，北京市滑雪協會副主席、雪幫雪業創始人、《中國滑雪產業白皮書》的撰寫者伍斌，自2021年起，在八達嶺雪場進行了一場小型實驗。整個雪場被改造成“全教學”場景，參照北京市滑雪協會設計的《北京市大眾滑雪鍛煉等級標準》，共有九級，所有滑雪者只有通過了對應等級的關卡考核，才能進入對應的雪道。

八達嶺滑雪場總經理姚裕告訴《中國新聞周刊》，這樣做的好處是從源頭上避免了新手上中高級道，提高了安全性，也實現了最核心的目標：提高轉化率，因為對初學者很友好，越來越多的家長帶著孩子來“復購”，逐漸培養出一些消費習慣。但另一方面，因程序繁瑣，也“勸退”了一些有經驗的雪友，帶來了部分經濟損失。

伍斌表示，目前，從連續兩個雪季的運營來看，這種模式在商業上是可以走通的。“我們第一年雖然虧損，但第二年已經實現了盈利，為了提高轉化率，適應當下的初級市場，這個方向是對的。”

對于這種模式的未來，業內大多還處于觀望狀態。伍斌指出，早年間，針對初學者上中高級道的問題，也曾有少數幾個滑雪場嘗試過關卡考核+免費教練的方式，但這些嘗試最后都失敗了。崇禮萬龍滑雪場董事長羅力就告訴《中國新聞周刊》，從七年前開始，他在雪場內設立了免費公共教練點，每天有十幾位教練提供服務。但無論是高峰期時七八千人的日流量，還是日常2000~4000人的日流量，迄今為止，每天來尋求免費培訓的滑雪者一直是個位數。

顯然，市場的培育并非一蹴而就。這些年，雪場一直在艱難中求生。1990年代，中國只有少數幾個老牌雪場，都在東北，比如黑龍江亞布力、吉林北大壺等。到2000年前后，以塞北滑雪場為開端，在短短兩三年內，崇禮這個河北小縣就建成了6所滑雪場。2003年，好利來集團創始人羅力懷著情懷進入這個市場，成立萬龍滑雪場，很快發現，最大的困難是沒有客源。

據羅力介紹，2004~2005雪季，平日就只有幾個人滑，周末有幾十個人滑。在2003到2013年這十年間，萬龍滑雪場每年接待的人數最高也就是四萬人，在2013年~2014年這個雪季，因云頂滑雪場的開業，整個崇禮的滑雪文化被帶動起來，萬龍的年滑雪人次增加到了65000人。冬奧申辦成功后，萬龍的年客流量激增到了疫情前的45萬人，和早期相比，增長了近10倍，“但即使這樣，也不足以平衡我們多年來的投資和運營成本，要想平衡，至少年客流量要到60萬人以上。所以這些年，大家日子都不好過，這個行業的核心問題，現在和幾年前一樣，就是供過于求。國內當時的滑雪運動還處在萌芽階段，初級的人還沒練出來，這樣的小眾人群，目前還難以支撐這么大一個雪場。”羅力說。

伍斌指出，冬奧會的申辦，對中國滑雪產業的發展來說，是一個千載難逢的機會。從2015年開始，大量的外圍資本進入這個市場，早期是一些重資產投資，比如建設大型雪場，但發現投資收益率不高后，在兩三年后勢頭變緩。而在2022年冬奧開幕的前幾年，投資已經從供給側轉向需求側，更貼近消費者，大量資本進入了裝備、培訓、服務等領域。在未來兩三年內，行業可能會迎來“一些比較大的變動”。而在后冬奧時代，大型雪場的整合是一種必然趨勢，未來，中國滑雪產業的集中度會不斷提高，新舊資本交替，中國的雪場最終也會像歐洲一樣，出現大型雪場的度假村化。

無論未來如何，當下，一個毋庸置疑的事實是，在整個行業仍處于初級階段的時期，促進滑雪產業發展的最根本辦法，是從小培養孩子們的滑雪意識，這既包括滑雪安全意識，也關乎如何對滑雪運動建立正確的認知。這可能是一個漫長的過程，“至少需要一代人的時間。”多位業內人士說。

《中國新聞周刊》2022年第8期

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[責任編輯：楊凡、崔中連]

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