金羊網訊 4月21日，“勇于擔當·開放合作——全國重點網媒廣東行暨廣東高質量發展深調研”采訪團前往位于英德紅茶核心保護區，深入了解質優茶葉的種植、管理、采摘、制茶以及出品，探尋英德好茶的現代化生產歷程。

自然生態得天獨厚

英德茶香飄千里

山峰為骨，江水為衣，英德人因地制宜，把大自然的饋贈發揮得淋漓盡致。大大小小的茶場建在了地勢開闊的丘陵田野間， 英德種茶歷史源遠流長，有記載可追溯到1200多年前的唐朝，明代時期英德更是當時廣東省11個產茶縣之一。

采風調研團來到位于英紅鎮刁屋三頭橋，參觀考察當地的茶山，感受“中國紅茶之鄉”的神奇與美麗。

眼力所及,皆是茶園,嗅覺所聞,皆是茶香……層翠疊嶂的茶山，讓采風調研團對三頭橋茶山的原生態、茶文化都留下了深刻印象。

調研團近距觀察英德原生態茶葉（攝影:高方華）

據了解，英德紅茶是英德特色農業的核心產業，是英德4個地理標志產品之一，也是英德一張亮麗的“名片”。英德紅茶由于其極佳的形、色、香、味獲得海內外消費者的喜愛。

隨后，茶園工作人員現場采摘新鮮茶葉給調研團品嘗，“英德紅茶，湯色明亮，甜而不澀，是上等的好茶”調研團成員之一、大眾網日照站站長李佩強表示。

制茶師現場炒茶圖（攝影:高方華）

科技賦能政策加持

紅茶產業化發展走上“快車道”

近年來，英德市以茶產業作為當地實施鄉村振興戰略的突破口，大力發展茶葉綠色和數字化種植技術，推動生態茶園建設，成效顯著，紅茶產業儼然英德冉冉上升的“朝陽產業”。

而位于英德紅茶核心保護區的樂品農業有限公司則是英德紅茶產業蒸蒸日上發展的一個縮影。

采訪調研團進入位于核心保護區的樂品茶廠，參觀了制茶車間，只見茶葉在生產線上完成一系列制茶工序，傳統人工制茶，如今實現了連續化、自動化和清潔化生產。樂品茶廠相關負責人刁開武表示，茶廠的機械化設備，一天可以最多可處理5000斤鮮葉，大大提升了茶業的生產效率。

制茶車間（攝影:高方華）

茶業的規模化生產，讓茶農增收致富成為可能。據了解，樂品農業有限公司采用“公司+農戶”的模式進行生產經營。目前，樂品公司自建茶廠面積 1350平方米，自有茶園50 畝，茶廠周邊合作農戶茶葉種植達400 多畝。刁開武介紹，茶場平均一畝地需要一個人來采茶，每年3月至11月，都是采茶季節，平均算下來，一畝地一年產量可達200斤，每年帶動400多名周邊村民就業。

樂品茶廠相關負責人刁開武接受記者采訪（攝影：高方華）

匯聚多方合力

紅茶產業發展步伐穩健

近年來，隨著清遠、英德的茶產業蓬勃發展，政府和企業已然清晰地認識到，要實現茶產業轉型升級，推動英德紅茶產業高質量發展，必須要走品牌化發展之路。在第十五屆中國茶業經濟年會上,英德紅茶被國際茶葉委員會授予“世界高香紅茶”的稱號，英德紅茶區域公用品牌在2020中國茶葉區域公用品牌價值評估中，價值約27.88億元，英德紅茶正成為飄香世界的“中國紅”。

茶業的健康發展離不開優秀茶業人才的挖掘與培養。為此，清遠市近年來多措并舉，通過建立茶葉發展研究交流中心、茶葉專家工作站、人才培訓與示范基地等平臺，為人才培養提供“源頭活水”。

近年來，樂品茶業也高度重視茶業人才的培養，通過以賽促學等方式，讓茶業人才的技藝得以精進，期間，更收獲各種大小榮譽，其中包括：2016年獲得國家級三級茶藝師榮譽，2017年獲得國家級三級茶葉加工工榮譽， 2017年榮獲廣東省茶行業（茶葉加工工）職工職業技能大賽“銅獎，2018年11月評選為“清遠市茶葉大使”，2019年清遠市茶藝師技能大賽中獲得團體賽亞軍，2019年世界紅茶產品品質推選中選送的“樂品英紅九號秋”榮獲“大金獎”，2019年獲得國家級二級評茶員，2020年榮獲廣東省“問山杯”茶藝技師職業技能競賽“銀獎”。

調研團在茶山合影（攝影:高方華）

[責任編輯：楊凡、韓瑩]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。