原標(biāo)題：海水稻的自白：我不長(zhǎng)在海里，而且我不咸！

來(lái)源：新華社

原標(biāo)題：不長(zhǎng)在海水里，吃不出咸味……我是一棵海水稻

新華社三亞1月15日電（記者陳凱姿 羅江）我是一顆海水稻，也叫抗鹽水稻。因?yàn)槊麨椤昂Ｋ尽保钥傋屓苏`以為我能生長(zhǎng)在海水里。其實(shí)，我只是一棵能在鹽堿地茁壯成長(zhǎng)的安靜又可愛的水稻。

1月5日，在南繁科研育種基地，青島海水稻研究發(fā)展中心的工作人員在田間播種。新華社記者 周佳誼 攝

這些年，你們可能不知道我經(jīng)歷了什么：雜交、遠(yuǎn)緣雜交、太空育種、化學(xué)誘變、分子標(biāo)記輔助育種……科學(xué)家們一通“搗鼓”，現(xiàn)在在山東、廣東、浙江等地沿海灘涂，甚至西北寸草不生的荒廢鹽堿地上都能發(fā)現(xiàn)我們。

雖然我們“出身貧寒”，但營(yíng)養(yǎng)成分和口味不比一些普通水稻品種差，未來(lái)規(guī)模化種植的成本也跟普通水稻區(qū)別不大。

1月5日，在南繁科研育種基地，青島海水稻研究發(fā)展中心的工作人員在田間勞作（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者 楊冠宇 攝

2020年，袁隆平爺爺?shù)暮Ｋ緢F(tuán)隊(duì)，將我們?cè)谌珖?guó)的示范種植面積擴(kuò)大到10萬(wàn)畝，給我們“稱重”時(shí)發(fā)現(xiàn)，平均畝產(chǎn)穩(wěn)定超過400公斤。而在新疆喀什、寧夏石嘴山等地，測(cè)評(píng)畝產(chǎn)均超千斤。可以說(shuō)，我們算得上是性格和體重都比較穩(wěn)定的“胖子”。

不過，我們的價(jià)值不僅僅只在科研上。有人說(shuō)，國(guó)家糧食連年豐收，為什么還要耗費(fèi)人力、物力開發(fā)海水稻？

要知道，糧食安全一直是世界各國(guó)最重要的議題之一。我國(guó)約有1億公頃（15億畝）鹽堿地，其中2.8億畝可以開發(fā)利用。按照保守估計(jì)未來(lái)畝產(chǎn)200-300公斤計(jì)算，可年增產(chǎn)糧食數(shù)百億公斤，多養(yǎng)活約2億人。而在亞洲，這樣的鹽堿地有3.2億公頃，全球有9.5億公頃。一旦我們?cè)谌澜缯痉€(wěn)腳跟，就離全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和“零饑餓”的時(shí)代更近了。

目前，袁隆平爺爺提出的“十百千”工程（即實(shí)現(xiàn)10萬(wàn)畝海水稻種植示范、力爭(zhēng)100萬(wàn)畝海水稻鹽堿地改造開工、1000萬(wàn)畝鹽堿地改造計(jì)劃全國(guó)布局）正在穩(wěn)步推進(jìn)。2021年，已經(jīng)簽約600萬(wàn)畝合作項(xiàng)目的袁隆平海水稻團(tuán)隊(duì)，正式宣布啟動(dòng)海水稻的產(chǎn)業(yè)化推廣和商業(yè)化運(yùn)營(yíng)。也就是說(shuō)，不久的將來(lái)，我們將和“吃貨們”在商超市場(chǎng)上見面。

偷偷告訴你們，我吃起來(lái)真的不咸。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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